オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:12月3日 01:45]

★地域密着型★お子様から大人まで楽しめる料理店を目指して!独立志望者も大歓迎!年間休日100日以上!

「いその家」の求人情報

[ イソノヤ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ
業態 海鮮和食
客単価 3000円〜4000円 席数 50席〜75席
最寄駅 東急田園都市線 溝の口駅より徒歩3分 
勤務地 神奈川県川崎市高津区下作延2-11-17 [地図]
運営 株式会社ローカルダイニング
いその家
地域密着のお店を目指してます!

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調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜28万円 3カ月の試用期間あり。4カ月目に昇給面談実施。(前給考慮致します。)
資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 飲食業経験者優遇
40歳以下(長期勤務によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ)
未経験でもおもてなしが好き、飲食が好きな、調理に興味がある方歓迎!
勤務時間 10:00〜24:00※シフト制・休憩あり
休日・休暇 8日〜9日/月 夏休み3日・冬休み3日
※給与重視の方は月6日休みというように働き方を選ぶこともできます。
お気軽にご相談ください!
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■懇親会
■社員旅行(一昨年は当社プロデュースの熊本のオーベルジュへ)
■独立支援(実績あり)
■健康診断
■資格支援制度
■BBQなどの社内行事
■産地生産者訪問研修
■他社繁盛店研修(つながりのある会社の繁盛店での研修)
■グループ店舗での飲食3割引き など
■自社農業研修
■ビール醸造体験(来年ブルワリーができます)
※半年に1回の昇給キャリアパス面談あり!
海外研修 生産者訪問 資格取得支援 バイク・車通勤OK 社員登用制度 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
料理長のサポート
食材管理・衛生管理・発注・仕込み・調理が主な役割です。
もちろんスキル、経験に応じて料理長と一緒にメニュー開発など
業態にかかわる仕事を行って頂き、別店舗の料理長となって頂きます。

●飲食業が好きで人が喜ぶ姿を見ることが好きな人
●お客さまもスタッフも大切にできる方
●食材や生産者に興味がある方
●会社と一緒に成長していきたいと考える方
●お客様を喜ばせるメニュー開発をしたい方、これから学びたい方歓迎です
●地酒やワイン、ビールなどお酒に興味のある方
●成長意欲の高い方
●料理の技術をお持ちの方(異業種も歓迎です)
●新規出店のあらゆる業務に携わり、経験を積みたい方
●業態開発や企画などに興味がある方
●このエリアで将来独立したい方

飲食業に本気で取り組みたい人で、仲間に対して思いやりが持てる人であれば、今のスキルは問いません。
これから一緒に成長する会社の中でキャリアを描くにしろ、社内外で独立をするにしろ、本気で取り組む人を会社として全力で応援します。
是非一緒に働き、飲食をもりあげましょう!!!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>いその家 調理スタッフの募集

お店の特徴 <海鮮和食> いその家

いその家
小田原などの産直鮮魚
溝の口・地域に愛されるお店を目指して10年前にオープン。
開店以来、連日多くのお客様に喜ばれる料理と時間を提供してきました。

料理長の引退により「えんがわ」の想いを引き継ぎリニューアルOPEN!
【いその家】を通じて地域密着のコミュニティ作りを一緒に行っていきませんか?

~◆子供から大人まで楽しめる料理店を目指して◆~
小田原の自社農園で自然栽培した野菜や地域の生産者さん、顔の見える生産者の食材を丁寧に料理してます。子供から大人まで楽しめる料理店を目指して
そんな地元のお客様を中心に賑わっているお店です。
カウンターでは常連様が楽しんで頂けるよう定期的にイベントを行っております。

~◆ 顔の見える食材を生産者から仕入れています!! ◆~
鮮魚は小田原直送や豊洲で目利きしたお魚が中心。
野菜は自社農園野菜や地元の農家さんのお野菜を、他にも顔の見える生産者の豊富な種類の食材が毎日届きます。

~◆地域に愛されるお店へ◆~
溝の口には7店舗ドミナント展開してます。
地元のお客様が喜んで頂けることを実行しており、自社農園野菜をつくったり年明けには自社醸造したビールを提供する予定です。
溝の口を盛り上げたい、地元で働きたいと考えている方は特に大歓迎です!

~◆独立希望者歓迎◆~
地元で根を張る覚悟を持っている方大歓迎!!!
当社では実績に応じて独立制度を用意しております。
コミュニティーができている場所での独立なため、リスクが少なく、
収入が大幅にUPした仲間もいます!
※2019年12月にも1名独立しました。

運営会社:株式会社ローカルダイニング
現在和食、イタリアン、タイ料理を12店舗運営しており、農業やビール醸造など地域の皆様に喜んで頂けることを積極的に取り組んでまいります。
漁港直送鮮魚の煮つけ
漁港直送鮮魚の煮つけ
生産者の顔の見える食材
生産者の顔の見える食材
飲み会
飲み会
食材の味を引き出す職人の技術
食材の味を引き出す職人の技術
弊社プロデュースの熊本古民家オーベルジュ
弊社プロデュースの熊本古民家オーベルジュ
小田原の自社農園野菜
小田原の自社農園野菜
<応募先>いその家
調理スタッフの募集
いその家
いその家 [海鮮和食]
溝の口駅より徒歩3分
調理スタッフ 月給25万円〜28万円