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えんがわ武蔵小杉の求人情報｜神奈川県川崎市中原区

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［エンガワムサシコスギ］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2019年6月6日） [お店のサイト]

業態	九州食材を中心とした炉端居酒屋
客単価	3000円〜4000円	席数	50席〜75席
喫煙	※選考過程においてご確認ください
最寄駅	東急東横線武蔵小杉駅より徒歩3分　東急東横線新丸子駅より徒歩3分
勤務地	神奈川県川崎市中原区新丸子町964-3 １F　[地図]
運営	株式会社ローカルダイニング

公開日：2024年9月7日

お店の特徴　＜九州食材を中心とした炉端居酒屋＞　えんがわ武蔵小杉

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【えんがわ武蔵小杉】
武蔵小杉の高架下の和食店。
当社がプロデュースをした古民家事業の拠点である九州の食材を使った炉端居酒屋

お酒は日本酒と球磨焼酎がメイン。
球磨焼酎は蔵元から、10年古酒を原酒で仕入、
ミズナラの樽で店内貯蔵し提供。

お客様がついつい寄ってしまう小杉密着の楽しいお店を目指します！

【自社醸造のクラフトビール】
店舗に併設の１０坪のテラスが醸造所直営のビアガーデンとしてオープン！
６タップからフレッシュな自社醸造のクラフトビールが楽しめます！
当社で運営しているみぞのくち醸造所のビールと和食を楽しんで頂くタップルームになります。こんなビールが欲しいなど醸造所とのコラボや近くにあるグループのタイ料理とのコラボなどクラフトビールを軸にお客様に楽しんで頂けるお店を一緒につくりましょう！

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～◆ 顔の見える食材を生産者から仕入れています！！ ◆～
博多漁港から仕入れた魚介から熊本の豆腐屋さんの豆乳、自社農園やつながりのある農家さんから仕入れた野菜や果物、熊本県人吉市が誇る球磨焼酎など生産者の想いをお客様に届けます！

～◆ 古民家風の和情緒溢れる店内！ ◆～
炉を囲んだカウンター席とテーブル席を用意しており、賑やかで居心地の良い空間の提供を目指します。
一緒に良い店をつくっていきましょう！！！

～◆地域に愛されるお店へ◆～
和食、イタリアン、タイ料理など高津区、中原区に１０店舗出店しています。
農業やビール醸造など地域の皆様に喜んで頂けることを積極的に取り組んでまいります。

～◆独立希望者歓迎◆～
地元で根を張る覚悟を持っている方大歓迎！！！
当社では実績に応じて独立制度を用意しております。
コミュニティーができている場所での独立なため、リスクが少なく、収入が大幅にUPした仲間もいます！

運営会社：株式会社ローカルダイニング
現在和食、イタリアン、タイ料理、醸造所などを１０店舗運営しております。
人と接するのが好きな方、地元に根を張りたいという方、歓迎します！！

＜応募先＞えんがわ武蔵小杉