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大阪発の超人気店「旧ヤム邸」、関東第1号店でカレー&スパイスを極めませんか

「シモキタ荘」の求人情報

[ シモキタソウ ]
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態カレーダイニング
客単価1000円〜1500円 席数10席〜15席
最寄駅京王井の頭線 下北沢駅より徒歩5分 小田急小田原線 下北沢駅より徒歩5分
勤務地東京都世田谷区代沢5-29-9 ナイスビル1階 [地図]
定休日火曜日定休
運営 旧ヤム邸
シモキタ荘

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調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 新卒歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給24.5万円〜 (契約社員)月給23.33万円~

※試用期間6カ月:試用期間時の月給22.7万円~
※昇給あり
※正社員は固定残業代:59084円/45時間相当分、固定深夜手当:5252円/20時間相当分が含まれます
※契約社員は固定残業代:56263円/45時間相当分、固定深夜手当:5002円/20時間相当分が含まれます
※上記を超えて残業した場合は、別途残業代をお支払い致します
昇給あり 交通費全額支給
応募資格 未経験者歓迎!
経験者優遇!
勤務時間 9:00~22:00(シフト制・休憩あり)

※勤務時間は相談に応じます
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 月8日
年末年始・産休・夏季・慶弔・有給休暇あり
有給あり 月8日以上休み 産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇
待遇 交通費全額支給
まかない有り
雇用・労災保険あり
髪型自由
ピアス・タトゥーOK
まかない・食事補助あり 制服貸与 髪型自由
仕事内容・
求める人物
●仕事内容
人気のカレー専門店での調理業務です。
食材やスープの仕込み、カレーの調理、
盛り付けといった厨房の仕事をお任せします。
働きながらスパイスの知識や、
当店のカレー作りを学んでください。

★こんな方にオススメ★
全4店舗が食べログ★3.5越えで、「シモキタ荘」も「百名店2018」に選出。

たくさんのお客様が来店するので、安定した環境で働けます。
人気店でスパイスの種類や性質、カレーの調理について学べます。
月8日休み、勤務は22時まで、有給・年末年始・夏季休暇に加えて、
産休・育休取得可能なので、無理なく、長く働き続けられます。
髪型自由・ピアス、タトゥーOKなので、あなたのスタイルでお仕事できます。
交通費全額支給、食事補助で働く人をサポートします。

【求める人材】
調理の経験を活かしたい方。
調理のスキルアップを目指す方。
カレーに興味がある方。
スパイスが好きな方。
調理を楽しめる方。
お客様をカレーで笑顔にしたい方。
食材の知識・目利きを身に付けたい方。
人気店の味を学びたい方。
長く腰を据えて働きたい方。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき
<応募先>シモキタ荘 調理スタッフの募集

お店の特徴 <カレーダイニング> シモキタ荘

シモキタ荘
★小麦粉を使わない薬膳カレーの人気店
「旧ヤム邸」のカレーは、は自家焙煎のスパイスに、
若鶏ガラ、豚骨、牛骨、香草かとったブイヨンと、
昆布、しいたけ、鰹などの和風だしを合わせたスープを合わせ、
塩、醤油、味噌などであっさり味付け、
カルダモンで香り豊かに仕上げています。
スパイスを利かせたさらっとしたルウと、自家挽きの牛、豚、鶏、
羊、鴨などのお肉を使ったキーマルーをご提供。
こだわりの味は、多くのお客様に愛され、
食べログで「百名店2018」のカレー部門に選出されました。

★下北沢の関東1号店も大阪に負けないほど人気に!
2011年に大阪の空堀商店街にオープンした「旧ヤム邸」は、
2013年には2号店の「旧ヤム邸 中之島洋館」、
2015年には大阪駅の駅型商業施設「ルクアイーレ」に3号店を出店。
そして、2017年。大阪を飛び出し、
世田谷区の下北沢に関東第1号店をオープンしました。
古い街並みや商店と、若者の文化が共存する下北沢。
どこか空堀商店街と共通する趣の街で営業を始めた【旧ヤム邸 シモキタ荘】も、
瞬く間に人気となり、「百名店2018」のカレー部門に選出されたのです。
店舗は昔の柱や欄間を残した古民家で、レトロな空間。
カレーファンのお客様がじっくりとカレーを味わう、
落ち着いた雰囲気のお店です。

★経験不問! 意欲のある方をお待ちしています
全ての店舗が人気という「旧ヤム邸」のカレー作りをイチから学びませんか。
スパイスの知識やカレーの調理スキルが、働きながら身につきます。
月8日休み、22時までの勤務、有給休暇取得可といった無理のない勤務体制、
髪型自由・ピアス、タトゥーOKで、今のあなたのままでお仕事できます。
<応募先>シモキタ荘
調理スタッフの募集