世田谷ワインレストラン Setaの求人情報｜東京都世田谷区

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《オーナーは映画監督》池尻のワインレストラン◎
■急募■現シェフの独立につき、料理長を募集致します！
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＝＝『世田谷ワインレストラン Seta』＝＝
池尻大橋駅から徒歩7分。
2015年からこの地で営業しているワインレストランです。
スタイリッシュな店内で、種類豊富なワインとイタリアンをベースとしたディナーコースをご提供しています。

★日本ワインとコース料理のペアリングをお楽しみいただける店★
当店は、大人が楽しめるようなシックで落ち着いた雰囲気が魅力です。
忙しい日常を忘れて、ワインをゆっくり楽しみながらお食事ができる空間づくりを意識しています。

★ジャンルにとらわれない創作料理★
食材は「国産」「旬」「有機」の3つにこだわり厳選。
現在イタリアンベースのジャンルにとらわれない「日本ワインに合う」料理を、月替わりのディナーコースでご用意しています。
日本ワインに合うよう、優しい味わいで素材を生かしておつくりしています。
特に人気なのは、日本ワインとのペアリングコースです◎

★種類豊富なワイン★
当店のワインは、日本ワインやボルドー、ブルゴーニュのグランヴァンなど5,000種類！
グラスワインは常時50種以上と充実したラインナップでご用意しています。
多種多様なワインに触れる機会があるので、働きながら知識がどんどん身についてきますよ♪

〜◆当店で働くスタッフ◆〜
20代〜50代までのスタッフが活躍しています。
店長兼ソムリエの社員、またアルバイト数名が所属し、切磋琢磨しあえる環境ですよ！

〜『世田谷ワインレストラン Seta』から求職者さまへメッセージ〜
ここまで求人をご覧いただき、誠にありがとうございます。
当店は大きなお店ではありませんが、小規模店ならではの良さがあります！

ワインは日本ワインをはじめ、世界の高級ワインに触れる機会が多数。
客層はワイン好きな方達の会食や記念日・接待でのご利用が多いです。
「将来は独立したい」という方にもぴったりな、スキルを磨ける環境です◎

まずはぜひお気軽にご応募ください！
あなたにお会いできる日を楽しみにしています♪

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■オーナー：柿崎ゆうじ監督をご紹介！
1968年生まれ、山形県出身。
2018年公開の『ウスケボーイズ』、2022年公開の『シグナチャー』などで監督・脚本・エグゼクティブプロデューサーを手がけました。
『株式会社カートエンターテイメント』代表取締役社長であり、映画や舞台、イベントの企画・制作、広告代理店業務、飲食事業などでも活躍しています。