オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月30日 21:22]

【調理経験を活かして素材の味を引き出す!】無印良品の世界観を体感できるホテル内レストラン☆

MUJI HOTEL GINZAの正社員求人情報|東京都中央区

[ ムジホテルギンザ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ホテル
客単価 4000円〜5000円 席数 40席〜50席
最寄駅 東京メトロ有楽町線 有楽町駅より徒歩5分 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩5分
勤務地 東京都中央区銀座3-3-18 6階 [地図]
運営 UDS株式会社
ホテル内レストラン☆調理スタッフ急募!
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正社員 店長候補・マネージャー募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給26.7万円〜38万円 ※経験・能力などを考慮のうえ決定します。
※試用期間3カ月あり(給与など条件の変動はありません)
◎年2回条件の見直しを実施
◎成果に応じて賞与年2回あり

月給298,000〜380,000円はマネージャー採用となります。
※残業代別途支給(1分単位)
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 ・レストランやホテル料飲部門でのサービス経験が5年以上ある方
・マネジメント経験のある方
・英語の話せる方歓迎
・ワインや日本酒、食材などに興味のある方
・スピード感を持ってトライ&エラーで仕事できる方
・経営/戦略に興味のある方
勤務時間 ・シフト制(1箇月単位の変形労働時間制)
休日・休暇 ・年間休日117日(8〜9/月、特別休暇10日間)
・有給休暇、産休育休(取得実績有)
・慶弔休暇 ほか
産休・育休 夏季休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 制服貸与、交通費支給、社保完備
社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
●通常業務に加え・・
・ご希望とご経験によっては販促サイト管理、売上管理なども勉強できます
・宿泊部門と協力し、イベントの企画と実施
 例:お子様向けPIZZA体験イベント、ロゼワインキャンペーンなど
・ワインが好き、勉強したい!という方には、ソムリエスタッフの業務ヘルプや勉強のチャンスもあります
・その他「こんなことをやってみたい」といった声は大歓迎です!

身につくスキル! 学べる知識!

カクテル技法 英会話 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営
<応募先>MUJI HOTEL GINZA 正社員 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <ホテル> MUJI HOTEL GINZA

メニュー開発のアイデアも歓迎!
メニュー開発のアイデアも歓迎!
■MUJI HOTEL GINZAとは?
コンセプトは「アンチゴージャス、アンチチープ」。
ちょうど良い価格で良く眠れ、旅先において体と心を整える空間と、宿泊客と土地をつなげるサービスを用意しております。
旅や移動は、いまやくらしの一部となり、非日常から日常の延長になりつつあります。
「用意されたことを消費するだけの旅行」から、「自ら作り出す自分だけの体験」へと、その需要は変化しているのです。

『MUJI HOTEL』はそういった需要への対応を、『無印良品』の店舗と連携することで実現しています。
タオルの手触り、コンセントやスイッチの配置、レストランのメニューや空間など…
滞在中に触れるさまざまなものを通して、『無印良品』の思想を体感いただけるホテルを目指しております。

■レストラン『WA』
日本で一つしかない『MUJI HOTEL GINZA』内にあるレストランです。
朝食は和・洋・『無印良品』の商品を楽しめるビュッフェ形式、ランチは職人のこだわりが詰まったお膳形式のお料理を提供しています。
メニューは日本の豊かな風土を楽しめる料理を追求。
料理人が日本各地を巡って食文化を見つけ、その魅力を反映させた一皿を生み出しています。


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街に“新しい価値”を生みだす企業
ーー UDS株式会社 ーー
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“世界がワクワクする街づくり”を目指し、『MUJI HOTEL GINZA』『リラックス食堂』など、全国各地のホテル・レストラン・住宅等の企画・建築設計・店舗運営を行う企業です。

「街に溶け込み、人と人が感動を共有できる企画」をテーマとし、料理のテイストや客室価格、ラグジュアリーなおもてなしからフレンドリーな接客まで、多種多様なブランドを展開しています。

▶▶UDSのサービスコンセプト『Think FUN』
UDSでは楽しみながら働いているスタッフばかり。
それは、マニュアルにとらわれず、大切な友人に接するようなおもてなしを重視しているから!
日々の運営業務や企画業務は大変なことも多いですが、挑戦すること・考えること自体を楽しみ、お客様に最適なサービスを生み出しています☆

▶▶街の魅力を最大限に発信!
UDSでは「地域に向き合い、お客様に向き合うこと」を何よりも大切に、スタッフ一人ひとりの「こんなことがしてみたい」という想いに寄り添いながら、今後もワクワクするような魅力あるブランドを生み出してまいります!

「街づくりに興味がある」
「アイデアやセンスを活かしたい」
「ワクワクするようなブランドを作りたい」
そんな想いをお持ちの方とともに、今後の新事業を進めていきたいと考えています!

\\当社のココに注目!//
様々な研修を実施
UDSは人採用のため未経験でも歓迎。
そのため、様々な研修を用意しています。オンラインで誰もが参加できる基礎研修(ホテルやサービスについての基礎研修・敬語・マナー・おもてなし等)やリーダー研修・マネジメント研修・FB会などをご用意。
他拠点の人と横の繋がりを大事にして、ともに学べる機会があります。

新規開業の案件に携わるチャンス多数あり!
今後もさまざまな新事業を展開していく成長企業です。
メニュー考案やオペレーション構築、生産者とのつながり開拓、扱う素材や器の選定、店舗マネジメントや月次処理など、さまざまな業務を担当できるチャンスがあります◎

スキルアップに集中できるのも、安定した雇用があってこそ!
ご自身のキャリア形成からライフスタイルまで、納得して働ける環境をご用意してお待ちしています。
「安定した環境でスキルアップしたい」という方、ぜひこの機会にご応募ください!

◆◆みなさんへメッセージ◆◆
仲間と一緒に楽しみながら仕事をすること・目の前の仕事に情熱を注ぎながら、前向きにチャレンジできる方を歓迎しています!

地域の魅力だけに注視するのではなく、その街が抱える問題にも真摯に向き合い、
「自分はもちろん、街のみんなにとっても嬉しい街づくり」について、一緒に考えていきましょう!

少しでも気になっていただけましたら、お気軽にご応募お待ちしています☆
和食や自然の味を楽しめる料理を提供
和食や自然の味を楽しめる料理を提供
滞在中のお客様のお食事を彩ります
滞在中のお客様のお食事を彩ります
ビュッフェスタイルの提供もあり
ビュッフェスタイルの提供もあり
木のぬくもりの中でくつろげる空間です
木のぬくもりの中でくつろげる空間です
ひとりひとりのキャリアを大事にしています
ひとりひとりのキャリアを大事にしています
みなさまからのご応募お待ちしてます!
みなさまからのご応募お待ちしてます!
<応募先>MUJI HOTEL GINZA
正社員 店長候補・マネージャーの募集
MUJI HOTEL GINZA
MUJI HOTEL GINZA [ホテル]
有楽町駅より徒歩5分 銀座駅より徒歩5分
店長候補・マネージャー 月給26.7万円〜38万円