麻布淺井の正社員求人情報｜東京都港区

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＼ 当社の中核を担う正社員を積極採用中 ／
当店は業績好調！2026年1月には京都に2号店がオープン！
勢いにのる成長企業で働くチャンスはいま★

和食の枠にとらわれない“新日本料理”をご提供◎
研ぎ澄まされた創作和食の世界で活躍しませんか？
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◆◆ 西麻布にある隠れ家的創作料理店 ◆◆
昼夜を問わず、多くの人で賑わう六本木エリアから歩いて数分。
西麻布の裏路地を進むと見えてくるのは、創作和食料理店『麻布淺井』。
隠れ家のような店構えで、ゆとりのあるハイクラスなお客様を中心にお迎えしています。

木を基調とした店内は、モダンでスタイリッシュな大人の空間が広がります。
客席はカウンターやテーブル、ボックス席など、さまざまなタイプをご用意◎
日常のあらゆるシーンに寄り添う、居心地の良いお店づくりを大切にしています。

◆◆ 素材本来の味をいかした創作和食を展開 ◆◆
ご提供するのは、旬の高級食材をふんだんに使ったコース料理。
前菜からメイン、デザートまで、こだわり尽くした創作和食を流れるようにお出ししています。
海産物は、築地市場から仕入れる厳選食材を使用。
そのほか京都や富山をはじめ、日本各地から旬の素材を仕入れています。

当店の料理は、和食にフレンチの要素を取り入れた“新日本料理”です。
そのため和食だけでなく、フレンチの技術も学んでいただけます。
経験豊富なオーナーシェフのもとで、繊細な創作和食の調理スキルを学びませんか？

～・【 ワンランク上の料理人に成長したい方へ 】・～
『麻布淺井』だから学べるポイントをご紹介します。
経験の長さに関わらず、“一流の料理人”へと成長できる環境を整えています◎

---●料理にプラスして専門的な知識が身につきます
当店では、ソムリエや酒ディプロマ、ふぐ調理師免許の取得者が活躍中。
知識豊富な先輩スタッフが、基礎から専門性の高いことまで幅広くお教えします！
資格の取得に興味がある方にもピッタリですよ。

---●独立支援あり！夢に向かって成長できます
調理だけでなく、接客業務にも携わっていただきます。
飲食店で必要なスキルがひと通り身につくので、将来独立を目指す方にも最適です。
ご自身の夢を叶えるために、当店で楽しく働きながら腕を磨きませんか？

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＞＞ 2号店のオープンにともなうスタッフの体制強化！ ＜＜
『麻布淺井』が時勢に左右されず業績好調なのは、多くのお客様に支えていただいているおかげ。
飲食業界にとって試練のような時代となったコロナ禍も、無事にのりこえることができました。

そんな当店が、2026年1月に京都で2号店をオープンいたします！
京都でも通用する、本格創作和食をご提供予定。
この新店のために、会社全体のスタッフ体制を強化したいと考えています。
それにともない、スタッフのみなさんが活躍できるポジションも増えていきますよ♪

あなたの新たなる可能性に向けて、新たな一歩を踏み出すチャンス。
この求人が、あなたにとって“前に進むきっかけ”になれたら嬉しいです。
ご応募をお待ちしております！