過去掲載求人
このお店の特徴は?
調理スタッフ募集
特徴 | 独立希望者歓迎 |
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応募資格 | 調理経験2年以上の方は優遇します! ヤル気があれば未経験者でもOK! |
勤務時間 |
週2日以上、1日4時間〜相談 ※ランチタイムのみ、ディナータイムのみ可 ※終電考慮
終電考慮
ダブルワークOK
フルタイム歓迎
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休日・休暇 |
シフトによる
夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇
月8日以上休み
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待遇 |
交通費月5000円まで支給 賄いあり 制服貸与 賞与あり(実績に応じる) 社内イベントや社内旅行あります (実績 海外2回 国内10回)
社員登用制度
まかない・食事補助あり
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
OZmallで銀座、日比谷、有楽町で 口コミランキング1位のビストロハマイフで働いてみませんか? お客様を喜ばせたいスタッフ大歓迎! 小さなお店なので、個人個人のスキルが直で活かせます。 まだまだ出来て新しいお店なので、 新しい一皿を私達と一緒に作りましょう。 またジビエ料理を得意とし、加工業者との繋がりで、他の店には出回らない素晴らしい山肉を扱えます。 こちらの加工業者にもスタッフと同行し、信頼を深め、新しい調理法やカットの仕方など、より良い商品を現在も共同開発中です。 その他、野菜も生産者から直送で扱っており、新しい食材は日々増えております。 都会の喧騒から少し離れた立地なので、穏やかな雰囲気の店内です。 クラシックなフランス料理から、 ジビエ料理の新しい楽しみ方 デザートはクラシックから、クリエイティブな一皿まで用意しております。 ワインも世界各地から用意しており、 新しいワインを常に入れ替え、料理とのマリアージュを推奨しております。 新しいワイン業者さんや、オススメの物を取り入れて扱う事も可能です。 ナチュールワイン、オレンジワインも強化中。 また、営業は最近ですがランチタイムは列ができる様になってきており、 常連様に可愛がってもらいながら明るく営業しております。 ディナーは、週末は満席が多く 遠方からわざわざ来て頂けるゲスト 常連様、ご新規で賑わっております。 賄い有り、休憩時間有り ビブグルマン、ゴエミョの獲得を狙っております。 もちろん仕事は真剣にですが、職場の雰囲気は張り詰めた空気は無く30代前半を中心に勤務しております。 オープンキッチンなので、お客様のリアクションをダイレクトに受け取れます。 沢山の学びや、経験、試す事ができる仕事場です。 お気軽にご応募してください! 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 メニュー開発 |
<応募先>BISTRO HAMAIF
調理スタッフの募集
お店の特徴 <ビストロ> BISTRO HAMAIF
南信州の鹿肉・ジビエ料理や産地直送の厳選された食材使用!
進化するビストロで経験を活かして働きませんか?
BISTRO HAMAIFの紹介
2018年秋にオープンしたビストロです。
銀座7、8丁目に姉妹店あります。
客単価6000〜10000円
仕事内容
仕込み作業から、調理、盛り付けまで、キッチン業務全般をお任せします。
サービスもしていただくので、独立希望者大歓迎!
基本からしっかりお教えしますので、未経験でも大丈夫!
経験に応じて、メインのポジションもお任せします。
ワインの勉強にも最適です!
ヨーロッパを中心に、フランス・イタリア・アメリカ産や、王道の銘柄・ナチュールなど…。
産地や製法は問わず、美味しいと思ったものを幅広く取り揃えています。
お客様を喜ばせたいスタッフ大歓迎◎
小さなお店なので、個人個人のスキルが直で活かせます!!
まだまだ出来て新しいお店なので、新しい一皿を私達と一緒に作りましょう!
またジビエ料理を得意とし、加工業者との繋がりで、他の店には出回らない素晴らしい山肉を扱えます。
料理長は狩猟免許も取得済みです!
こちらの加工業者にもスタッフと同行し、信頼を深め、新しい調理法やカットの仕方など、より良い商品を現在も共同開発中です。
その他、野菜も生産者から直送で扱っており、新しい食材は日々増えております。
都会の喧騒から少し離れた立地なので、穏やかな雰囲気の店内です。
クラシックなフランス料理から、
ジビエ料理の新しい楽しみ方
デザートはクラシックから、クリエイティブな一皿まで用意しております。
ワインの試飲会なども積極的に参加しています。
沢山の学びや、経験、試す事ができる仕事場です。
お気軽にご応募してください!
お客様は、主に30〜40代の方々に来ていただいています。
ランチは店舗周辺にお勤めの方を中心に、夜は常連のお客様が多く来店してくださっています。
有名雑誌にも取り上げられる新店です。
現在、元気で楽しいスタッフと経験豊かな店長が地域に愛されるお店NO1を目指して頑張っています。
スタッフは、20〜30代の若手スタッフが活躍中です!
店長、料理長も30代ですので、未経験の方、若い方も大歓迎!
飲食店が好きな方、元気で明るい方、大歓迎!あなたの笑顔とヤル気でお店に新しい風を吹かせてください。
調理を本気で学びたい方、今までの経験を活かしたい方を幅広く募集します。
進化するビストロで経験を活かして働きませんか?
BISTRO HAMAIFの紹介
2018年秋にオープンしたビストロです。
銀座7、8丁目に姉妹店あります。
客単価6000〜10000円
仕事内容
仕込み作業から、調理、盛り付けまで、キッチン業務全般をお任せします。
サービスもしていただくので、独立希望者大歓迎!
基本からしっかりお教えしますので、未経験でも大丈夫!
経験に応じて、メインのポジションもお任せします。
ワインの勉強にも最適です!
ヨーロッパを中心に、フランス・イタリア・アメリカ産や、王道の銘柄・ナチュールなど…。
産地や製法は問わず、美味しいと思ったものを幅広く取り揃えています。
お客様を喜ばせたいスタッフ大歓迎◎
小さなお店なので、個人個人のスキルが直で活かせます!!
まだまだ出来て新しいお店なので、新しい一皿を私達と一緒に作りましょう!
またジビエ料理を得意とし、加工業者との繋がりで、他の店には出回らない素晴らしい山肉を扱えます。
料理長は狩猟免許も取得済みです!
こちらの加工業者にもスタッフと同行し、信頼を深め、新しい調理法やカットの仕方など、より良い商品を現在も共同開発中です。
その他、野菜も生産者から直送で扱っており、新しい食材は日々増えております。
都会の喧騒から少し離れた立地なので、穏やかな雰囲気の店内です。
クラシックなフランス料理から、
ジビエ料理の新しい楽しみ方
デザートはクラシックから、クリエイティブな一皿まで用意しております。
ワインの試飲会なども積極的に参加しています。
沢山の学びや、経験、試す事ができる仕事場です。
お気軽にご応募してください!
お客様は、主に30〜40代の方々に来ていただいています。
ランチは店舗周辺にお勤めの方を中心に、夜は常連のお客様が多く来店してくださっています。
有名雑誌にも取り上げられる新店です。
現在、元気で楽しいスタッフと経験豊かな店長が地域に愛されるお店NO1を目指して頑張っています。
スタッフは、20〜30代の若手スタッフが活躍中です!
店長、料理長も30代ですので、未経験の方、若い方も大歓迎!
飲食店が好きな方、元気で明るい方、大歓迎!あなたの笑顔とヤル気でお店に新しい風を吹かせてください。
調理を本気で学びたい方、今までの経験を活かしたい方を幅広く募集します。
<応募先>BISTRO HAMAIF
調理スタッフの募集