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【新宿】残業代が1分単位で支給されるホワイト企業です◎未経験者歓迎!様々なキャリアの道が開ける★

「樽一 本店」の求人情報

[ タルイチホンテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態和食居酒屋
客単価5000円〜7000円 席数100席以上
最寄駅JR山手線 新宿駅より徒歩6分 東京メトロ副都心線 新宿三丁目駅より徒歩3分
勤務地東京都新宿区歌舞伎町1-2-9 シタディーン セントラル新宿東京 B1F [地図]
運営 (株)ネオユニバ-ス
樽一 本店
役職は共に20代★次世代へバトンタッチ!

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <和食居酒屋> 樽一 本店

樽一 本店
経済誌「財界」でランキング1位の安定経営
創業50年を迎え、次世代へバトンタッチしていくために、若手スタッフ育成中!
【和食の調理技術】×【新宿で50年生き延びる会社の経営力】×【働きやすさ】
安心できる環境と、のびのび学んでいける環境に自信アリ!


◇◆『樽一 本店』はこんなお店です◆◇
口コミサイトでも話題の当店は、経済誌「財界」でも東京居酒屋ランキング1位を取得いたしました!
創業50年の節目を迎え、今年5月中旬には2号店の新宿三丁目店をリニューアルOPEN。
総勢35名のスタッフが2代目社長をはじめ、若手・ベテランが一丸となってがんばっています!

クジラ料理・三陸料理と宮城銘酒「浦霞」をはじめとする諸国銘酒の取り扱いが多い当店。
全国様々な蔵元さんもご来店いただいています!
新しい料理はみんなで試食会するなど、スタッフ全員がお店に参画できる環境です!
スタッフを全力で支援する企業体型を作っています。

2代目社長のモットーは「樽一に携わる全ての人を大切にすること」
お客さま、取引先、そして働く従業員が幸せになる場所でありたい。
そのために、新宿でイチバンの居酒屋を目指して営業しています!

当店は今年で創業50年。
現在、二人の幹部は共に40代。
これからさらに創業100年を目指していくには若手世代にバトンタッチしていく必要があります。
18歳未経験で入社し現在25歳の副店長を筆頭に、当店のこれからを支えてくれる若手世代の皆さんがしっかりと成長できる環境がございます!

~◆『樽一 本店』で働くここがポイント◆~
スタッフを大切にしていくのはもちろん、その家族も大切にしていきたい。
第二の家族だと思ってもらえるような環境にしていきたいと考えています。

社員のスキル、家族構成を考え、充実した諸手当をご用意。
家族手当は配偶者に5万円、子ども一人につき1万円を支給しています!
1分単位で支給される時間外労働手当や休日手当など、あなたの働きに見合った待遇があります。

~ 若手スタッフの声 ~
働くなら、早く活躍したい、人に喜んでもらえる“本物”になりたいと思っていました!そんな中、出会ったのがここ『樽一 本店』。

最初は客として足を運んだのですが、料理が本当に美味しかった事、その料理を作った料理人さんがお客様の前に出て話している姿に「厨房に閉じ込もる事なく、お客様の声を聞きにいける環境っていいな~」と思い入社。入社後は割烹や料亭で修行してきた板前の先輩達が「今日はどうする~?」「最近どうよ!?」なんて声かけてくれながら包丁の持ち方もわからない私を、本当に情を掛けて育ててくれました。

板前の世界なのに1年目から食材に触らせてもらえる事、あんこうやすっぽんなど珍しい食材の扱いも学べる事、若手でも「こんなメニューどうすか?」「おう、面白いね!」なんてメニュー作りも自由な所がこの職場の好きな所ですね!

《 二代目・佐藤慎太郎からのメッセージ 》
飲食業界で働くなら、悪いイメージを払拭していけるような環境にしたい!

そんな思いで、“家族行事優先シフト”“月休6~8日”、“21:30ラストオーダー”“社会保険完備”といった環境が作られました。
今後はさらに働きやすい職場にしていきます!

一緒に飲食業界を変えていきませんか?ご応募お待ちしています!
家族第一の職場です!(by代表 佐藤)
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全国の蔵元40社と祝った祝賀会
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樽一名物 鯨お刺身盛り合わせ
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メキメキ技術が身につく環境があります☆
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社員でBBQをすることも♪
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天井の高い店内。席数140席!
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<応募先>樽一 本店

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