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アマルフィ仕込みのシンプルな美味しさ
素材の味を存分にいかした料理が楽しめる
渋谷～表参道の隠れ家的イタリアン
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新たなスタッフを募集します！
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渋谷駅と表参道駅のちょうど中間あたりに位置する、イタリアンレストラン『トラットリア アマルフィターナ』
イタリア南部アマルフィの美味しさを味わうことができるお店です。
アマルフィの料理の特徴は、太陽の光いっぱいに浴びた新鮮野菜や地中海の恵みなど
風味豊かな素材の持ち味を存分にいかしたシンプルさ。
素材の美味しさを楽しめる料理を、肩ひじ張らず気軽にお楽しみいただいています。

◆◇素材のこだわり◇◆
シンプルに仕上げるからこそ、素材には大いにこだわっています。
尾花沢牛や、長崎県平戸市の漁港から直接仕入れるうちわ海老など。ほかにも全国の新鮮な旬野菜など、素材の風味をいかすからこそ厳選しています。

◆◇風通しの良い快適な職場◇◆
お客様に喜んでいただくことが第一なので、決まったマニュアルはありません！
あなたの裁量で居心地が良い空間を作ってください。
サービスやメニューに関するアイデアも大歓迎です。意見を言いやすい環境なので、あなたの知識や経験を存分にいかしてください！

◆◇独立希望者は応援します◇◆
近い将来お店を開きたい方や、イタリア料理のシェフになりたい方は大歓迎！『トラットリア アマルフィターナ』は若手の育成にも力を入れています。当店で様々なことをしっかりと学んで、あなたの夢を叶えてください。

《系列店情報》
アマルフィターナ以外に、ジェラート店を東京・神奈川に5店舗運営中。
『ジェラートに興味がある』という方にもチャンスがあります。

■クレマモーレ　西武渋谷店
■クレマモーレ　二子玉川 東急フードショー店
■クレマモーレ　たまプラーザ店
■クレマモーレ　伊勢丹相模原店
■クレマモーレ　日吉東急ＡＶＥＮＵＥ店