NEW | 【ミシュラン店経験者在籍】調理スキルUPが叶う!月8日or12日休みで選択◎3カ月に1回昇給チャンス |
このお店で募集中の職種
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正社員
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 | 独立希望者歓迎 |
---|---|
雇用形態・ 給与 |
正社員 月給40万円〜50万円
※試用期間最大6カ月:月給-2万円 ※固定残業代45時間 └給与ごとに異なるため、詳細は面接時の決定 ※能力・経験によって給与と試用期間を決定 ◎賞与あり(業績に応じて年3回:3月・7月・11月) └2024年7月実績:20万弱支給 ◎昇給あり(3カ月に1回) ◎交通費全額支給 ◎インセンティブ支給あり 【年収想定】 年収460~660万
インセンティブ制度
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
|
応募資格 | 飲食店での調理経験のある方は優遇いたします! ⇒懐石料理経験のある方は大歓迎!! 資格は必要ありません! 人柄を重視しています◎ |
勤務時間 |
(1)12:00~22:00 (2)13:00~23:00 実働9時間・休憩あり ※終電考慮 ※早番・遅番のシフト制 ※勤務時間は相談に応じます
終電考慮
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休日・休暇 |
月8日休み ◎年末年始休暇 ◎GW休暇 ◎夏季休暇 ◎慶弔休暇 ◎有給休暇 ◎特別休暇 ◎産休・育休
産休・育休
夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
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待遇 |
◆社会保険完備 ◆制服貸与 ◆資格支援制度 ◆飲食店での食事に関する補助金制度あり(月5,000円) └今期新たに導入!学ぶ意欲の高いスタッフをバックアップします。
資格取得支援
社会保険完備
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼ \料理長候補を募集中/ 30代の店長と二人三脚で仕事をお任せ♪ 最高の食材があなたを待っています! ▲∴▲∴▲∴▲∴▲∴▲∴▲ ■□ 仕事内容 □■ ◇仕入れ・仕込み・調理 ◇スタッフの育成や管理などのマネジメント業務 など メニュー開発や原価管理の経験をお持ちの方は大歓迎です! 懐石料理の経験がある方は、そのスキルを十分に活かしていただける環境かと思います◎ ■□ ここで働くポイント □■ ●<一流のスキルが身につきます>● 調理師免許をお持ちの方、専門調理(日本料理や和食)の経験がある方は大歓迎です。 当店の料理人は、ミシュラン店や数々の有名店で修業を積んだ確かな腕の持ち主。 そんなスタッフたちとともに、調理技術を高めていける環境です◎ お互いフォローし合いながら、最高の日本食をつくりあげていきましょう! ●<腰を据えて長く働ける職場>● 交通費全額支給、昇給(3ヶ月に1度査定)、ボーナス(年3回)、各種保険完備。 安心して働いていただけるような待遇を整えております。 また、年末年始、夏季、慶弔、有給休暇もバッチリ取得可能! 長く腰を据えて働きたい方、歓迎いたします。 ■□ 求める人物像 □■ ・人を喜ばせることが好きな方 ・チームワークを大切にできる方 ・情熱を持って仕事に取り組める方 ・明るく元気に!を意識して働ける方 積極的にメニュー開発に携われる環境です。 「料理人としての腕試しがしたい方」 「まだまだ技術を高めていきたい方」 向上心がある方は大歓迎です!! 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>神楽坂 夢二
正社員
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 <割烹・会席料理> 神楽坂 夢二
お店からのメッセージ
-
若手から30年以上の経験豊富なベテランも活躍中です
▼・△・▼・△・▼・△・▼・△
\\ 調理スタッフ積極採用中 //
大正ロマンの風情あふれる一軒家割烹
3カ月ごとの昇給チャンス&休日多数★
▼・△・▼・△・▼・△・▼・△
==【 正社員の調理スタッフを積極採用中! 】==
経験者はもちろん、経験の浅い方も大歓迎!
ミシュラン店経験者も在籍しているため、スキルUPのサポートも行います!
休日数は選択可能!充実したワークライフバランスが実現できるお店です◎
\▼ こんなスタッフが活躍しています ▼/
正社員は調理4名(20~30代3名、50代1名)ホール4名(20代1名、30代1名、40代2名)が活躍中!
また、男女5名の学生アルバイトさんたちががんばってくれています◎
若手からシニアまで、誰もが活躍できる環境です!
●○ 大正ロマンを感じるレトロな店内 ○●
神楽坂駅から4分程歩くと、『神楽坂 夢二』に出会うことができます。
真っ白な壁と、木造りの入り口が目印!
当店は、かつて芸者の母屋だった古民家を改装した一軒家レストランです◎
照明や絨毯・ステンドガラスなどは、すべて大正時代のアンティークを使用。
店内の随所に、大正ロマンを象徴する画家「竹久夢二」氏の作品を展示しています
まるで大正時代にタイムスリップしたような趣のある空間で、お客さまをお迎えしております!
●○ 枠に捉われない誠実な日本食 ○●
『神楽坂 夢二』では、会席料理をメインとした料理を提供しています。
豊洲市場で手に入らないものは産地直送で仕入れ。
安心安全でおいしい旬の食材にこだわって調理をしています。
四季折々の季節を感じる料理を提供することにこだわりのあり◎
四季の移ろいを愛でる芸術的な一皿をご提供しています♪
\▼ 数々のメディアに取り上げられる有名店 ▼/
これまで、TVや雑誌などを中心に多くのメディアから取材を受けてきました。
グルメサイトでも高評価をいただいております。
料理・空間・サービスにこだわり続け、多くのお客さまが訪れるお店へと成長しました。
これからのたくさんのお客様から愛されるお店を目指して、日々精進していきます!
..:。*゚【 お店からのメッセージ 】..:。*゚
もう時代は令和です。昭和の働き方はいい加減やめましょう!
私たちは、これまでの飲食業界の「当たり前」を根本から見直し、働き方改革に取り組んでおります。
人と人とのつながりは奇跡の連続です。
“日々の出来事を当たり前と捉えずに、「ありがとう」の感謝の気持ちを忘れない”が当店のモットーです♪
当店で一緒に働き、幸せを分かち合いませんか?
「さまざまなスキルや知識を吸収したい」
そんな思いのある方でしたら大歓迎。
優しくていねいにお教えいたします◎
~~スタッフ一同、あなたと働けることを楽しみにしております!~~
\\ 調理スタッフ積極採用中 //
大正ロマンの風情あふれる一軒家割烹
3カ月ごとの昇給チャンス&休日多数★
▼・△・▼・△・▼・△・▼・△
==【 正社員の調理スタッフを積極採用中! 】==
経験者はもちろん、経験の浅い方も大歓迎!
ミシュラン店経験者も在籍しているため、スキルUPのサポートも行います!
休日数は選択可能!充実したワークライフバランスが実現できるお店です◎
\▼ こんなスタッフが活躍しています ▼/
正社員は調理4名(20~30代3名、50代1名)ホール4名(20代1名、30代1名、40代2名)が活躍中!
また、男女5名の学生アルバイトさんたちががんばってくれています◎
若手からシニアまで、誰もが活躍できる環境です!
●○ 大正ロマンを感じるレトロな店内 ○●
神楽坂駅から4分程歩くと、『神楽坂 夢二』に出会うことができます。
真っ白な壁と、木造りの入り口が目印!
当店は、かつて芸者の母屋だった古民家を改装した一軒家レストランです◎
照明や絨毯・ステンドガラスなどは、すべて大正時代のアンティークを使用。
店内の随所に、大正ロマンを象徴する画家「竹久夢二」氏の作品を展示しています
まるで大正時代にタイムスリップしたような趣のある空間で、お客さまをお迎えしております!
●○ 枠に捉われない誠実な日本食 ○●
『神楽坂 夢二』では、会席料理をメインとした料理を提供しています。
豊洲市場で手に入らないものは産地直送で仕入れ。
安心安全でおいしい旬の食材にこだわって調理をしています。
四季折々の季節を感じる料理を提供することにこだわりのあり◎
四季の移ろいを愛でる芸術的な一皿をご提供しています♪
\▼ 数々のメディアに取り上げられる有名店 ▼/
これまで、TVや雑誌などを中心に多くのメディアから取材を受けてきました。
グルメサイトでも高評価をいただいております。
料理・空間・サービスにこだわり続け、多くのお客さまが訪れるお店へと成長しました。
これからのたくさんのお客様から愛されるお店を目指して、日々精進していきます!
..:。*゚【 お店からのメッセージ 】..:。*゚
もう時代は令和です。昭和の働き方はいい加減やめましょう!
私たちは、これまでの飲食業界の「当たり前」を根本から見直し、働き方改革に取り組んでおります。
人と人とのつながりは奇跡の連続です。
“日々の出来事を当たり前と捉えずに、「ありがとう」の感謝の気持ちを忘れない”が当店のモットーです♪
当店で一緒に働き、幸せを分かち合いませんか?
「さまざまなスキルや知識を吸収したい」
そんな思いのある方でしたら大歓迎。
優しくていねいにお教えいたします◎
~~スタッフ一同、あなたと働けることを楽しみにしております!~~
<応募先>神楽坂 夢二
正社員
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
神楽坂 夢二 [割烹・会席料理]
飯田橋駅より徒歩3分 牛込神楽坂駅より徒歩4分
社
料理長候補(シェフ・板長など)
月給40万円〜50万円