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【〈食〉〈空間〉にこだわる個室鉄板会席】
創業30年の『若会席 大和館』

＼若手の育成実績多数／
▼鉄板焼き業態初心者OK
▼実力次第で若手でもキャリアアップ可能
▼長く活躍しているスタッフ多数
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内幸町駅から徒歩1分ほど。
接待でのご利用が多く、贅沢でありながら落ち着いた雰囲気が特徴。
和洋融合の会席＆鉄板調理のステーキがこだわりの『若会席 大和館』です。

当店は、創業52年を迎える老舗高級旅館の下に位置。
旅館業ならではの“最高のおもてなし”を大切にしたサービスを提供しています。
ぜひ、長い歴史ある当店をつくる一員として活躍しませんか？

―― コンセプト ――
銀座で長く愛されている『若会席 大和館』。
〈食〉と〈空間〉にこだわり、最高の食体験をご提供しています。
私たちにとって嬉しいのは「また来ます！」というお客さまからの声。
その声に応えられるよう、日々最善を尽くして運営しています。

■■〈国産黒毛和牛〉ワンランク上の料理
『若会席』の“若”は、安土桃山時代の牛肉の呼び名と言われています。
料理の要となる牛肉は、全国各地から一番質がよい国産黒毛和牛を独自ルートで仕入れ。
こだわりを持って仕入れる食材を、高い技術をもって調理しています。

★鉄板焼き業態は未経験でも、丁寧にお教えしますから安心してください。

■■〈9割が接待利用〉一人ひとりに向き合うサービス
お客さまは、上場企業の社長・経営者が多数。
食事会や近隣の主婦さんの集まりで利用されることも。
9割が接待利用で、毎日1回転ほどでお店を回しています。

★あわただしくなることがないので、落ち着いて仕事に集中できますよ。

■■〈人間関係は良好〉優しく見守りながら育てます
幅広い年齢層のスタッフが活躍中！
長年活躍してくださっているスタッフも在籍しています。
スタッフ同士はまるで家族のような雰囲気。
まるで息子・娘を見守るように、しっかりと面倒をみてくれますよ◎

★調理師専門学校からも、若手にとって良い修行先と定評を得ています！

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【採用担当者よりみなさまへ】
私たちは“気持ち”を最も大切に考えています。

経験の有無にかかわらず、向上心をもって働ける方。
ゲストに対して、また仕事に対して、全力を注げる方。
ぜひあなたのその“気持ち”を聞かせてください。

求人を最後までご覧いただきありがとうございます。
みなさまにお会いできることを、心より楽しみにしております。