Bistro Qualite Prixの求人情報｜東京都港区

∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
〜 2025年5月、浜松町・大門エリアに新店をオープン 〜
既存店を経て⇒新店のオープニングメンバーとして活躍も！
カジュアルフレンチ『Bistro Qualite Prix』
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞

〜§● 感動の美味を追求したい料理人は必見 ●§〜
当店は、イタリアンやスパニッシュを取り入れた“自由な発想のカジュアルフレンチ”を提供しているビストロです。
炭火焼きのお肉や、生パスタ、自家製シャルトリキューなど…。
素材にこだわった逸品には、かなりの自信があります。

さらにシェフは、フランスのミシュラン星付きレストランにて経験を積んできた人物です。
2名のソムリエ（うち1名はシニアソムリエ）と、チーズのプロフェッショナルも在籍。
スキル・感性ともに高めることのできる場で、一緒に働きましょう。

〜§● 当店から5分の立地に新店がオープン ●§〜
2025年5月、当店から歩いて5分の場所に新規オープン予定！
新店では、イタリアン・フレンチ・スパニッシュのエッセンスを取り入れたメニューをご提供します。
希望次第で、新店への配属も検討いたします◎

また、イタリアンをメインとする姉妹店も運営しております。
詳しくは面接にてご説明しますので、興味がありましたらご相談ください。

:::::::::::::::::::::
◇◆ 役職ポジションを目指すあなたへ ◆◇
これまでの経験をもとに、もう一歩先のキャリアに挑戦したい方を大歓迎。
あなたには店舗運営・管理のすべてを経験していただきたいと思っています。
チームを動かして目標達成する楽しさを味わいながら、経営者としての視点を養ってください！

「成功のマネジメントを学びたい」
「新規出店など、勢いのある企業で力を試してみたい」
そんな意欲あふれる方と一緒にお店を、そして会社を育てていきたいです。

◇◆ 中堅クラスから高みを目指すあなたへ ◆◇
経験をいかしつつ、ステップアップを目指していただけます。
イタリアンの経験がある方には、即戦力としてシェフのサポートポジションをお任せします。
ゆくゆくは料理長を目指すことも可能です！

◇◆ 未経験から挑戦したいあなたへ ◆◇
未経験からスタートするスタッフの多さも特徴の一つです。
なかには入社から1年で副長に昇格したスタッフも。
すぐに活躍の場を広げていけますよ！
:::::::::::::::::::::

＼‥ 姉妹店はこんな雰囲気 ‥／
＞＞こんなスタッフが活躍中
スタッフは18〜37歳までが在籍しており、平均年齢は27歳！
社内の店長は30〜33歳・料理長は33〜38歳と、フレッシュな面々が活躍しているのも特徴です。
アルバイトは3名が在籍。
未経験からスキルアップを果たしたスタッフも活躍中です！

＞＞実際に働くスタッフの声
入社時は右も左もわからない状態からのスタートでした。
ですが、先輩たちが一つひとつ丁寧に説明してくれました。
キッチン志望でしたが、まずはホールでのお仕事を楽しく担当しています！
飲食店での仕事の基本から学んでいるので、ゆくゆくはキッチンで頑張りたいと思っています。
（調理師専門学生のアルバイトスタッフ）

---

【　安定した環境◎だから着実にステップアップできる！　】
■：経験豊富なオーナーがスタッフに惜しみなくノウハウを伝授
オーナー自身が若くして独立を経験しました。
バーテンダー・店長・サービスマンなど…。
さまざまな職種を数多くの有名店で経験し、それぞれハイレベルな環境の中でスキルを習得してきました。

オーナーから直々に、実践的なスキルやノウハウを学ぶことができるのが魅力！
・仕入れから調理、メニュー考案
・各Web媒体の仕組み
・売上獲得のため、数値面の知識 などなど…

飲食店の運営に必要なことを一通り学べるので、将来独立を考えている方にもピッタリです。
シニアソムリエが在籍しているので、ワインについての知識を磨くことも可能◎
多様な視点から、あなたの成長をサポートいたします！

■：日々の頑張りはしっかり評価して還元！
若いうちから挑戦を続けてきたオーナーだからこそ「スタッフの力になりたい」という気持ちが強いです！
具体的には、売上高に応じて支給するインセンティブ制度を完備。
スタッフ一人ひとりの頑張りや成果を評価し、目に見えるカタチで還元しています。

さらに人事管理制度を設けており、2〜3カ月に一度くらいのペースで上長との面談があります。
「自分に足りていないことは何か？」
「自信になっていることは何か？」
スタッフの気持ちに寄り添いながら、個々のいいところや課題を明確にすることを大切にしています。

あなたの成長のスピードや幅を広げていく…。
そんなお手伝いをさせてもらえたらと思います！

【　今後の出店計画　】
浜松町・大門、渋谷を中心に、フレンチやイタリアンのブランド展開を計画中！

「将来独立をして自分のお店を持ちたい」
「新しいことにチャレンジがしたい」
そんな方はぜひ一度、面接でお話ししてみませんか？