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隠れ家的なイタリアンレストラン
確かな味で、着実にファンを増やしています◎
調理スキルを最大限に活かせる環境です！
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沖縄出身のオーナーがお届けするイタリアンをアレンジした創作料理が新鮮の『Da frac'è』
東急東横線 都立大学駅北口を出て真っ直ぐ1分ほど歩いたところに、昨年春オープンしました。

無添加の食材と、手作りパンや手打ちパスタなど誰もが安心して食べられる美味しさにこだわり、日本の四季の良さをイタリアンで表現します。今では常連のお客様が多数の人気店になっております。

確かな味と、居心地の良い空間で、徐々に口コミ人気を集めております。

◆◇旬の素材を大切に！お客様と作り上げる一皿◇◆
当店では、お客様の”その時食べたい気分”をお皿に乗せて、シェフがお客様と一緒にお気に入りの一皿をアレンジします。

お野菜が好きな方は、彩り野菜のローストやボイル、お野菜だけのパスタの他、メインのお肉の付け合わせのお野菜を大盛りで！
魚介が食べたいときは、前菜からメインまで魚介づくしのコースを組み立てます！
お客様と『Da frac’è』で、その日限りの素敵な一品を作っていただけるのも、人気の秘訣です。

◆◇お客様とのコミュニケーションを大切にします！◇◆
『Da frac'è』ではお客様との会話を大事におもてなしをしたいと思っています。
ホール担当者はもちろん、キッチン担当者も手が空けばホールへ出ていただき、お客様の声を直接聞いたり、笑顔に接したりしていただきたいと思います。
お客様の中にはメニューに悩まれる方もいるかもしれません。そんな時は「昨日は焼肉を食べたから、今日はあっさりした魚がいいな」とか「最近野菜不足なのよね」など、会話の中からご希望を引き出せるような親しみが湧くサービスをお届けしていただければと思います。

今までの経験よりも、様々な方との会話を楽しみ、お客様の立場になっておもてなしをしていただける方をお待ちしています。
ぜひ一緒に『Da frac'è』を、お客様の笑顔があふれる素敵なお店にしていきましょう☆

＼公式FBも是非ご覧ください！／
https://www.facebook.com/Da-frac%C3%A8-404736550370535/