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気軽に美味しく楽しめると評判の
創業50周年を迎えた本格寿司と和食のお店
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「もっと気軽に多くの方に美味しい寿司を楽しんでいただきたい」という思いで昭和43年に創業した『よし寿司』。その思いは創業当時から変わりません。毎朝、豊洲市場で職人が目利きした旬の鮮魚を天然ものにこだわって直接適正価格で買い付け、明瞭会計でご提供しています。

■□寿司職人と和食の料理人がいる店□■
寿司屋の中には、寿司職人が和食の一品料理も手掛けているお店が多くあります。
ですが当店は、寿司は寿司職人が、和食は和食の料理人がそれぞれ作っています。
それぞれ自慢のメニューは特上寿司と自家製豆腐。さらに和牛の赤身ステーキが人気です。
寿司と和食の職人たちが、美味しい料理と楽しい時間をお客様にお届けするべく、日々精進をして技術を磨き、お客様に支持される店づくりに励んでいます。

■□和の風情溢れる空間□■
『よし寿司』の店内は、木目を基調とした落ち着いた和の空間。
職人と会話をし、その日の鮮魚を眺めながら気軽に楽しめるカウンター席と、家族や大切な方とゆったり楽しめる個室、仲間との宴会に最適な広いお部屋もご用意。
様々なシーンでご利用いただけることも、当店人気の理由の一つです。

■□働きやすい環境も大切にしています□■
空間作りはもちろん、高給与＋高待遇の福利厚生にも力を入れています。
お客様に笑顔を届けるには、スタッフが笑顔でなくてはいけません。
楽しく長く活躍してほしいから、『よし寿司』では働きやすい環境を整えています。

■完全週休2日制
『よし寿司』は完全週休2日制で、毎週しっかりと休日を取ることができます。
勤務日はシフト制で8時間勤務。
身体に無理なく、しっかりと技術を磨くことができます。

■昇給は年1回・賞与は年2回！各種社会保険も完備
基本給は経験に応じて増額。経験値が高いほどしっかりと評価され、高給与となります。
さらに年1回の昇給があるので、勤続年数が長くなれば確実に給与がアップします。
賞与は年2回支給。年収が安定する上に社保完備なので、生活に不安を感じることなく仕事に集中できます。

長く働ける環境が整っているので、スタッフは20代から60代までと幅広く在籍。
様々な年代のスタッフが、それぞれの持ち場でイキイキと活躍できています。

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【運営：株式会社アリシェ】
弊社では4店舗を運営しています。
店舗数こそ多くはないですが、すべて駅徒歩3分以内、建物3階以上の自社物件で運営しています。
営業規模に比べ高い価値の資産を所有しており、安心して働ける環境であると自負しています。

今後も店舗数拡大を計画中です。
創業50周年の安定した経営を保ちつつ今も成長も続ける『よし寿司』と一緒に、新たな挑戦を始めてみませんか？
あなたのご応募をお待ちしています。