北海道炉端 悦蔵は、2016年8月に、香港の金融街エリアに開業した炉端焼きを中心とした日本料理店です。主にお客様は富裕層の香港の方や欧米の方で、毎日にぎわっております。

香港は、世界有数の高所得者が住む都市であり、そのエネルギッシュとスピードは日本ではなかなか経験できないものがあります。香港人は日本人に非常に親切で、とても住みやすいところです。海外経験が初めてで不安な方、香港は絶対おススメの都市です

店内では、毎日日本から空輸される鮮魚をお客様のお好みの調理方法でご提供しており、日本食通の現地のお客様に贔屓にしていただいております。
日本料理長のもと、多国籍のローカルスタッフが協力しあい、落ち着いて働ける環境です。語学が出来なくても、語学研修を用意しており、仕事と勉強でちょっとづつ上達してゆけます

北海道炉端 悦蔵は設立3年足らずですが、毎年増収増益を実現しており、
将来的に２店舗目などの拡大計画もあり、長い目でキャリアを積んでいける環境があります！お客様を満足させる店、従業員が働いて楽しい店を常に心がけ、3年後には、時価総額1000万香港ドル企業を目指しております。