オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:8月15日 12:20]

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「デリシャステイク東京」の求人情報

[ デリシャステイクトウキョウ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態 素材、調理法にこだわった高級弁当の製造
最寄駅 都営浅草線 本所吾妻橋駅より徒歩5分 JR総武線 錦糸町駅より徒歩10分
勤務地 東京都墨田区本所4-4-11 ヴェルステージ本所吾妻橋 1階 [地図]
定休日 日・祝・年末年始・ゴールデンウィーク・お盆休暇
運営 株式会社デリシャステイク

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このお店の求人情報

お店の特徴 <素材、調理法にこだわった高級弁当の製造> デリシャステイク東京

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法人向け高級弁当、仕出しの製造・販売を行っています
コロナ禍でも安定した売上をキープ!拡大中!
更なる事業発展に向けた一員として、当社で働きませんか!

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はじめまして!弊社のページをご覧いただき誠にありがとうございます。
デリシャステイクの松田と申します。
弊社事業内容はざっくりといえば「お弁当の製造」なのですが、普通のお弁当屋さんとはかなり違う業務内容となっています。

そのため、多くの質問を求職者様にいただくことが多いので、ここでは少し弊社についてご説明させていただきます!
仕事の内容についてのご説明は各職種欄に記載しております。

【デリシャステイクはこんな会社】
デリシャステイクは、法人向けお弁当製造を、大阪・名古屋・東京の3ヶ所で行っています。
セントラルキッチン制を導入しており、様々な商品を衛生管理された工場内で製造しています。

【普通のお弁当屋さんとの違いは?】
弊社の商品は基本的に会社様向けとなっており、接待や会食・会議などでたくさんご利用いただいております。
大きな違いは価格帯の違いが挙げられます。
重要なビジネスシーンでの利用がほとんどなので価格帯は2000円~4000円ほどになります。
2000円以上する商品が普通のお弁当で良いわけはなく、食材や調理法などあらゆる工夫を凝らした商品を製造しています。

なぜ、こんな変わった業界に弊社が進むことになったのか?
それは会社のルーツにあります。

【すべては小さなイタリア料理店で始まった!】
弊社の創業は2009年8月です。世の中はリーマンショックの影響でなんだか暗いムード・・・そんななか代表 竹内は大阪でイタリア料理店を開業します。
オープンから3年ほど経った頃には斬新な料理が評価され繁盛店となり、テレビや雑誌でもたくさん紹介されました。
その時に常連様だけに作っていた「特別なお弁当」がクチコミなどで話題を集め次々に注文が多くなっていきました。
そこから製造工場を作り、2017年に名古屋・2019年に東京と拡大して参りました。

そんな変わった会社を作り上げたのが代表の竹内です。
少し変わった人物(笑)なのでご紹介します!

【代表は自他共に認める料理バカ!】
弊社、代表の竹内は小学生の頃から料理人になることを夢み、19歳から料理の世界に身を於き、24歳で大阪の著名イタリアンのシェフに就任し、27歳で上記のイタリア料理店を開業しました。
一言で表現すると「挑戦者」です!
様々なインパクトあふれる独創的な料理を生み出し続けています。
食材へのこだわりも強く、牛タンのお弁当を開発する時には仙台まで勉強に、松阪牛のお弁当を作る時には生産牧場まで足を運ぶほどです。
さらに料理ジャンルを飛び越えて様々な商品を開発しています。

また経営的にも面白い発想を次々に打ち出し短期間で会社は大きく成長しました。
これまでの経験を経営者向けに講演なども行っており「◯◯なびセミナー」など多数の実績があります。
現在の会社は私を含め、代表の考えに共感する料理人達が支えています。

【この仕事の面白いところ】
まず、料理ジャンルに縛りがありません。和食、寿司、フレンチ、鰻など多岐にわたる調理を経験できます。
また、お弁当は冷たい状態でお召し上がりいただくので、味のハードルがとても高いです。冷たくなっても柔らかく仕上げる調理。乾燥や劣化を防ぐ工程は決して通常の飲食店では経験できない面白い技術です。
さらにこの価格帯のお弁当では弊社は知名度が高く新しく開発した商品がすぐお客様に評価されるのもこの仕事の面白いところです。

【今回の求人にあたって】
弊社はまだまだ各地に工場を新設予定につき新しい人材を求めています。

「他社では絶対に真似できないハイクオリティーな商品を製造してやる!!」
という意気込みで商品を製造しておりますので、調理経験者様、飲食店従事経験者様の経験は弊社ではかけがえないものとして高く評価いたします。
勤務時間やお休みなども通常の飲食店様より余裕があるのでプライベートも仕事もしっかりと取り組めます。
これは代表の考えでもあり、自身が飲食店時代に経験した疲れ切った日々からくるものだそうです。
仕事する時はキッチリして休む時は休む!
これが弊社勤務の基本です。

すごく長くなってしましましたが、少しでも興味があればぜひご応募ください。
近くお会いしてお話できれば嬉しいです!

ご応募お待ちしております!

お店からの投稿

  • デリシャステイク東京

    “最高にイイ弁当屋”を目指して デリシャステイクは、法人向けお弁当事業を主軸に、大阪・名古屋・東京の3ヶ所を拠点に、“最高にイイ弁当屋”を目指して、お弁当とスタッフと、そしてお客様と真剣に向き合っています。 お弁当の主力価格帯は2000円〜3000円の高価格帯です。 能力豊かなスタッフ達とお客様に感動いただける専門調理を施したお弁当を作り出しています。

    メニュー・イチオシ食材
    2021/05/26
<応募先>デリシャステイク東京

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