オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Tue Mar 19 23:51:00 JST 2019]

★☆2019年3月オープン!☆★鎌倉が大好きな方、大歓迎~♪【各種待遇完備/人柄重視】

「鎌倉かつ亭 あら珠 総本店」の求人情報

[ カマクラカツテイアラタマソウホンテン ]
  • オープニング店舗
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態とんかつ、串揚げ
客単価1500円〜2000円 席数40席〜50席
最寄駅JR横須賀線 鎌倉駅より徒歩1分 江ノ島電鉄線 鎌倉駅より徒歩1分
勤務地神奈川県鎌倉市小町1-5-24 [地図]
運営 株式会社ビィバリュー
鎌倉かつ亭 あら珠 総本店
外観

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は?
×

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

閉じる
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜40万円 ◆月給28〜40万+賞与年2回
給与+諸手当(残業含む)
※試用期間2-3か月
ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり
応募資格 腰を据えて働きたい方
調理業務の経験が長い方を優遇します

◆人柄重視
※お客様だけでなく、ともに働く仲間を大切にできる方
勤務時間 10:00〜22:00(実働8時間・休憩あり・シフト制)
休日・休暇 週休2日制、月8日(繁忙期は6〜8日)
夏期・冬期休暇、慶弔休暇、有給休暇(入社6ヶ月より10日)
有給あり 月8日以上休み 夏季休暇
待遇 ■昇給年1回
■家族手当(配偶者/10.000円、一子/3.000円)
■社員寮有(単身1R)水道光熱費込2万負担あり
■制服貸与あり
■食事補助あり
■海外研修旅行(イタリア、フランス、スペイン、ドイツetc)※毎年3名 会社負担
■社員旅行(約2年に1度開催。4年前は石川県、一昨年は北海道に行きました!今年は……)
■健康診断あり(年1回)
■社員割引制度あり
交通費全額支給 まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
★2019年3月、鎌倉エリアにオープンを予定!★
腰を据えて活躍し、一人前に成長し、今後の新店にも挑戦して欲しい!
アナタの可能性はまだまだ広がっていきます♪


【仕事内容】
□キッチン調理業務
□新メニュー企画・開発 など

弊社では、各店舗の料理長が季節ごとに考えたメニューをお客様に提供しています。
仕入はインフォマートを使って好きなものを発注できます。
魚は弊社の買い付け専任が三崎・小田原市場で買い付けた新鮮なものを利用しています。
調理人が望むやりたいことができる環境が整っています。

後はあなた次第!
お客様のためにふんだんにご自身の力を発揮してください。
そして、しっかりお店を管理運営する力を身につけてください。
そのためのサポートもしっかりさせて頂きます。

【求める人物像】
■調理の腕を試し、磨きたい方
■コミュニケーションを大切にできる方
■腰を据えて成長していきたい方
■何事にも前向き、積極的に取り組める方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 肉の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>鎌倉かつ亭 あら珠 総本店 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <とんかつ、串揚げ> 鎌倉かつ亭 あら珠 総本店

鎌倉かつ亭 あら珠 総本店
店内カウンタ-
■=■ 何よりも”鎌倉らしさ”に拘りを持ち、ホッと一息つけるお店創り ■=■
それが当店のコンセプト★2019年3月にオープン予定の当店を共に盛り上げていきましょう♪

場所は鎌倉の玄関口とも言える”鎌倉駅”の目の前。
かつ段葛の入り口に位置する場所で、鎌倉らしさを一番のコンセプトとしています。
本社も鎌倉にあり、鎌倉駅周辺には姉妹店を3店舗運営中!
スタッフ同士の交流もよくあり、楽しくいろいろな事を学べる機会が多いです。

『 鎌倉かつ亭 あら珠 総本店 』
鎌倉駅から歩いてスグ!
観光スポットとして、多くの日本・海外のお客様で賑わう人気エリアです。
そんな地に、今年3月飲食の新店舖がOPEN★
地元の方、観光客、そしてインバウンドのお客様が一息できる、心地よい空間を提供していきます。
メインは”とんかつ料理”!
夜はちょっと一杯にも対応し、「串揚げ」もご用意します。

◆お店紹介!◆
1階・・・揚げ場を舞台と位置づけ、その周囲に迫力のあるケヤキのカウンターを配置。
カウンターには鎌倉を象徴するイチョウの葉のモチーフを入れています。
地元のお客様が当店に愛着を持ってもらえたらと考えています!

2階・・・昔ながらの和をイメージしたお座敷タイプの椅子があり、ちょっとした団体利用にも使えるフロアです。
鎌倉らしさをより感じられる雰囲気造りを意識しています!

お客様に「鎌倉のココに入ってとってもよかったね」「また来るね!」って言ってもらえる。
そして、沢山の方の想い出に残るお店を目指していきたいです!

近隣店舗のご紹介
・アマルフィイ キッチン
・季節料理あら珠
・鎌倉こまち市場 風凜

近隣の3店舗にぜひ見に行って雰囲気を感じてみてください!

= 年齢問わずお待ちしています!!=
新規メンバー大募集♪
鎌倉に愛着のあるスタッフを揃えたいと考えています!
若手でも、与えられた仕事を自分なりに考え、工夫し、チャレンジできる環境です。
そんな積極的な行動力が、自分の成長へと直接繋がっていきます♪

【 運営:株式会社ビィバリュー 】
1971年に鎌倉へ1号店をオープンしてから徐々に店舗を広げてきた老舗企業です。
関東圏を中心とした、イタリアンやピッツェリア、和食などの様々な業態を展開しています。
約20店舗を展開する企業で、あなたの力を活かし、伸ばしていけます。

~安定した母体のもとで成長できる~
月のお休みや待遇・サポート体制充実!
全社員の平均勤続年数は6年!(10年以上勤務する方も多くいます)
経験の浅い方や他ジャンルの経験者でもしっかりと腕を磨いていけます。
そして将来的な目標や夢の実現に向かい、進んでいける環境です。

研修ではイタリアやフランス、スペインなどへ行くことも!
あなたにとっての”働きやすい”がきっと見つかります。

■会社は大規模ですが、中身はとてもアットホーム□
社員80名、アルバイト200名を超える企業でありながら、とにかく温かい アットホーム な会社です。
仲間同士のコミュニケーションが多いこと、現場スタッフからの丁寧なサポートを大切にしていること等。
腰を据えて長く活躍してもらい、しっかりと成長してもらいたい。
そして、会社の未来を担う立派なメンバーの一員として成長していただきたいです。

■毎年、1~2店舗の出店を予定しています□
老舗企業ながら、常に時代に乗り遅れない新しい考えで、今後の出店計画も多数!
今年2019年には、2階建て全席オーシャンビューの「鉄板焼き」をメインとした癒し
の空間を提供する新しい業態をオープン予定!
ただいま着々とその準備に向け、動いております。
一緒に頑張って下さるご興味のある方は、本社にお問い合わせください!

あなたの活躍できるポジションは必ず見つかります。
向上心のある方、新店舖の中心核として力を試したい方。
やる気と実力次第でステージは広がっていきます!!

”お客様はもちろん、そこで働くメンバー、その家族まで幸せにしたい”
仕事だけでなく、プライベートの時間も大切にできる職場。
そんな胸を張れる企業として、これからも歩み、成長していきます。

≪運営店舗・ブランド一覧≫
http://www.be-value.co.jp/restaurant/
夜の外観
夜の外観
近隣店舗(風凜)
近隣店舗(風凜)
近隣店舗(風凜)
近隣店舗(風凜)
近隣店舗(季節料理あら珠)
近隣店舗(季節料理あら珠)
近隣店舗(風凜)
近隣店舗(風凜)
<応募先>鎌倉かつ亭 あら珠 総本店
料理長候補(シェフ・板長など)の募集