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地元の方々でにぎわう中野の小料理店
独立希望者大歓迎！
お客さまのご要望を取り入れ、日々成長しています
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新中野駅から徒歩3分。
打ち放しコンクリートの外観と、暖簾が目印の小料理屋『きら星』。
店内は清潔感のある和風の雰囲気。
18席とこじんまりとしたお店なので、調理もホールも関係なくお客さまをおもてなししています。

お客さまのお目当ては、大将がカウンターからお出しする、お寿司とこだわりの海鮮料理。

その日の魚市場の流通状況によって、仕入れやお刺身を変えているので「その日ベストで美味しい鮮魚」を厳選し、ご提供しています。

お食事に合うような、数量限定の日本酒も当店の魅力の一つ。
「日本酒を極めたい」という方におすすめですよ。

《 お客さまのご希望をしっかりとり入れています 》
地元の方々に愛されている当店。

ほとんどのお客さまが注文する当店のお寿司ですが、オープン当時はメニューにありませんでした。
お客さまのリクエストからメニューに加え、元々板前であったスタッフがお寿司を握ることに。今では一番の人気メニューになっています。
またご要望に応じてランチの営業もスタート！

お客さまを大事にしている当店ですので、「常にお客様の視点に立ち、感じたことを即行動できる方」という方にぴったり！

あなたの経験を存分に活かせる職場で、一流の味を学びませんか？

《 大将　島津和昌について 》
1979年東京都に生まれ。
学生時代からバーや飲食店で働き、卒業後も飲食業界で様々な経験を積む。
2017年、長年の夢であった鮮魚がこだわりの小料理屋「きら星」をオープン。

経験豊富な大将ですので「将来自分のお店を持ちたい」という方には、学びが多いこと間違いなし！
当店で様々な業務を経験し、スキルアップしていきましょう！