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NEW 【日祝定休】キッチン募集◆芸能人御用達の割烹料理店&手厚い独立サポートや研修制度♪月給37万円~
笑顔の絶えない職場です!
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いさご家の求人情報|東京都港区

▼お店データ
業態 創業43年の老舗割烹料理店
客単価 15000円〜20000円 席数 20席〜30席
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 東京メトロ日比谷線 六本木駅より徒歩2分 都営大江戸線 六本木駅より徒歩2分
勤務地 東京都港区六本木3-13-3 プチビル [地図]
定休日 日曜・月曜祭日
運営 いさご家

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 調理・キッチンスタッフ・板前募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 経験者優遇
雇用形態・
給与
正社員 月給37万円〜50万円 ※試用期間3カ月(期間中の給与変動はありません)
※上記には固定残業代が含まれます
※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします

■昇給(年1回必ず昇給)
└昇給幅は8000~3万円
■賞与(年2回/1~4か月の実績分)
■交通費全額支給
■住宅手当(3万円/バイク・自転車通勤可能な方)
■引っ越し手当(試用期間終了後に支給)
■面接にお越しいただく際の交通費(首都圏外の方限定)

=<年収実例>=
約年収6,000,000円/入社7年目・25歳(焼場担当)
応募資格 \経験ジャンル不問!/
◎飲食業界で勤務経験をお持ちの方は優遇します!
◎未経験や新卒・他ジャンルからの挑戦も大歓迎!
勤務時間
13:00~24:00
実働9~11h・シフト制・休憩1.5hあり

■終電考慮
★仕込みの少ない日はゆっくり出勤やスポット休み(休暇)もあり!
★都合・希望により時短勤務制度もあり
お気軽にご相談ください♪
休日・休暇 月8日
※日曜+シフト

■夏季休暇(5日間)
■年末年始休暇(1週間)
■GW休暇(1週間)
■慶弔休暇
■有給休暇
待遇 ■社会保険完備
■おいしいまかないつき(2食)
■制服貸与
■バイク・自転車通勤可
■資格支援制度あり(手当支給など)
■他店勉強制度有(食事にいきます)
■生産者訪問あり(希望者のみ)
■レクリエーション(自由参加でスキーなどに行っています!)
■独立支援制度
└近々スタッフが独立予定です◎
仕事内容・
求める人物
∵‥■∴‥∵‥■∴‥∴‥■∵‥
\各界の著名人に愛される割烹・和食店/
経験者はもちろん未経験も歓迎◎
一流の環境×しっかり休める体制も完備!
∵‥■∴‥∵‥■∴‥∴‥■∵‥-


【 仕事内容 】
六本木にある割烹料理店にて、調理業務全般をお任せします。
まずは野菜の管理業務から始め、慣れてきたら魚の扱い方・さばき方・焼き物のポジションをお教えします!

経験豊富な料理長やオーナーのもと、スキルアップしながら一生役立つスキルを身につけることも可能。
歴史のある当店で、一流の料理人を目指してみませんか?
希望される方は、ふぐの調理免許を取得することも可能です◎

::::: 当店で働くポイント :::::
::■遠方からのご応募もサポート!
引越し手当をご用意しているので、遠方で不安に思われる方も応援!
また、面接は1回のみで、面接の際にかかった交通費も支給。
何度もお越しいただく必要なく、ご応募から最短で選考を実施しています。
ぜひ「やってみたい!」という気持ち一つで飛び込んできてください◎

::■独立を目指す人を応援!
実際に、近々スタッフの独立が決まっています。
生産者訪問や他店の勉強会を兼ねた食事会、資格取得支援etc...
研修・サポート体制も充実しています!
各界のVIPや同業者に愛されるお店で、腕を磨いてみませんか?

::■しっかり休める環境
良い仕事には充実したプライベートが必要不可欠!
上記のように考えているからこそ、月8日の公休はもちろん、
夏季・年末年始・GW休暇など、各種長期休暇も完備!

仕込み状況に応じて勤務時間などを調整したり…など。
スタッフ目線を大切にしながら環境づくりを進めています。
プライベートとのon/offを大切にしたい方もご安心ください◎

【 こんな方を歓迎します 】
●向上心があって前向きに仕事に取り組める方
●あいさつや返事を大切にできる方
●人が好きで会話も楽しみたい方
●落ち着いた雰囲気のお店で働きたい方

板場につく時間は長くないので、少しずつ仕事に慣れていただけます◎
現在在職中の方でも、面接日程は柔軟に対応します!
まずはお気軽にご連絡ください。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>いさご家 正社員 調理・キッチンスタッフ・板前の募集

お店の特徴 <創業43年の老舗割烹料理店> いさご家

六本木から徒歩2分の好立地♪
六本木から徒歩2分の好立地♪
お店からのメッセージ 特集掲載中
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\創業48年!芸能人御用達の割烹料理店/
体制強化に伴う久々のキッチン募集◎
気さくな店長のもとで経験を積める環境です!
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::■六本木でベテラン料理人にも愛される名店
質の高い食材×技術で魅せる【いさご家】■::

各線六本木駅から徒歩2分。
日常を感じる空間でありながら、どこか“居酒屋”のような気軽さも感じられる。
そんな居心地の良さを大切にした割烹料理店です。

各界の著名人・有名人から、ミシュランシェフをはじめとする同業者まで、多くの方にご利用いただいています。

\\体制強化のため久々の募集スタート//
この度、7年在籍し活躍してくれたスタッフが独立◎
未経験からはじめ、腕を磨き続けてくれた頼もしいメンバーが卒業を迎えます。

その穴を埋めるべく、一緒にお店を盛り上げてくださる新メンバーを募集!
和食業態やキッチン経験者はもちろん大歓迎。
他ジャンルからの挑戦や、未経験・新卒の方も歓迎しています。

料理は食材から一切の妥協なし
お客さまの平均単価は2万円ほど。
この値段でお出しするからこそ、食材にも最大級のこだわりをもっています。

軸としているのは、“顔の見える方から買いたい”という想い。
食材は生産者と直接お取引をして、ときには訪問にお伺いすることもあります。

四季折々の風景・味を一皿に
料理は季節によって、フグやカニを使用したものもご提供。
800円~のアラカルトメニューも豊富に取り揃え、色々な味を楽しんでいただけます。

コース料理などは、お客様のご要望をお伺いしてから調理!
妥協なく仕上げる料理はどれも絶品で、ライブ感ある料理も楽しめる環境です。
あなたのアイデアが新メニューとしてお品書きに加わるチャンスもありますよ◎

普段の生活では、あまり出会えることのない高級食材・希少食材について学べる環境
調理に携わる方は、そんな食材を使ったワンランク上の調理スキルが身につきます!

【 ここが当店の魅力です! 】
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スタッフ目線で成長できる環境を整備
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店内での成長だけでなく、スタッフの将来まで考えてさまざまな制度をご用意。
資格取得支援や独立支援を整えているので、独立を目指す方も大歓迎です!
将来の夢に向けた、現実なサポートを受けることができます◎

《*20代・30代を中心とした若手スタッフが活躍中!*》
社員スタッフ2名
アルバイトさん8名

アルバイトさんの割合は、学生さんと副業スタッフが1:1の割合。
20代6名・30代1名・40代1名が在籍しており、同世代が多く活気ある環境でお迎えします♪

【 お店からのメッセージ 】
若手からベテランまで、キャリアに関係なく働いています。
未経験からスタートしたスタッフも活躍しており、若手のうちからキャリアアップを目指すことも!
先輩たちが優しく丁寧にお教えしますので、安心して挑戦してくださいね。
『いさご家』でしか学べない経験や、発見がありますよ!

少しでも興味を持っていただけた方は、お気軽にご応募を◎
スタッフ一同、あなたにお会いできることを楽しみにしております。
「若いうちに経験を積みたい」という方も◎
「若いうちに経験を積みたい」という方も◎
ここでしか学べない経験や発見があります!
ここでしか学べない経験や発見があります!
落ち着いた雰囲気の店内
落ち着いた雰囲気の店内
食材にはとことんこだわります
食材にはとことんこだわります
ふぐ免許の取得も可能!
ふぐ免許の取得も可能!
高級食材の知識が身につきます!
高級食材の知識が身につきます!
<応募先>いさご家 正社員 調理・キッチンスタッフ・板前の募集
いさご家
いさご家 [創業43年の老舗割烹料理店]
六本木駅より徒歩2分
調理・キッチンスタッフ・板前 月給37万円〜50万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります