「IWAI OMOTESANDO」の求人情報

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＼こだわりの空間＆料理でおもてなし／
調理・パティシエ職種を大募集◎

今後は新店舗出店計画を予定！
未来の発展に向けて、力を貸してください！
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各線・表参道駅から徒歩5分ほどの場所。
結婚式場『IWAI OMOTESANDO』にて、調理＆製菓をお任せできる方を探しています◎

私たちは結婚式場にて、レストランに負けない料理を提供することが目標。
【調理スタッフ＆パティシエ】として、ぜひ力を貸してください！

〈結婚式場の仕事〉と聞くと「どんな仕事なのかイメージが湧かない」という方もいらっしゃると思います。
なので、とにかく一度お話しさせていただけたらと考えています。
あなたが不安に思っていること、質問…何でもお聞かせください◎
一度職場を見ていただくことで、雰囲気を感じていただけたら嬉しいです！

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【『IWAI OMOTESANDO』】について
豪華な装飾をあしらった空間、ケーキ入刀など…。
普通の結婚式にあるものがない代わりに、“人と人がつながる場所”をご提供しています。
“ふたりが主役”ではなく、“大切なゲスト”を中心としたスタイルです。

内装・料理に関してもできる限りシンプルに。
そのシンプルの中に、私たちのこだわりがつまっています。

――＊『IWAI』のこだわり
高い料理のクオリティ、それを追求するチームワークのある仲間。
そして誰もが学びながら成長できる機会があります。

何かを犠牲にして行う調理や、「キッチンはそういう場所だから仕方ない」そんな思い込みがある方。
挑戦するチャンスを逃してはもったいない！
働き方も届ける料理も、本質的で良いものだけを追求してくチームです！

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◆■ 〈料理〉について ■◆
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一般的な結婚式場よりも高めの原価設定。
季節ごとの素材を活かした、春夏秋冬の料理をご提供。
その分、他とは一線を画すようなクオリティを追求しています。

〈1〉料理は定期的にアップデート
「その季節で一番おいしく食べていただける食材を使いたい」
その想いから、3ヵ月ごとにメニュー開発をおこなっています。
それまでの期間で学んできたことやスキルを活かし、スタッフが成長できる場でもあります◎

〈2〉セクションの概念にこだわらないスタイル
コースの仕込みの一部や仕上げは、セクションを定めずにチーム全員で対応。
個々のスキルを活かすのはもちろん、チームワークが活かされる瞬間です。
みんなで一丸となって作業するやりがいを感じられますよ！

料理人として成長するにはもってこいな職場。
「生涯料理を極め続けたい」そんな方をお待ちしています。

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◆■ 〈働くスタッフ〉について ■◆
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▼男女比1:1／社員アルバイト比3:1
料理長は29歳、20～30代の若手が多数活躍中◎
仕事中も気持ちの良いコミュニケーションで、メリハリを持って働いています。

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【運営会社：株式会社CRAZY】
「愛はみえる」世界を目指し、人々が愛し合うための、機会と勇気を提供。
パートナーシップの分断を解消することをパーパス（存在目的）としている企業です。
そのために表参道にある結婚式場『IWAI OMOTESANDO』にて、人とのつながりを何より大切に考え設計した結婚式をお届けしています。

私たちは、人生にたった一度の大切な結婚式の記憶を彩る「料理」の存在は非常に重要な存在だと考えいます。
ただ美味しい料理にとどまらず、幸せだったあの日を思い出す料理、会話のきっかけになり人を繋ぐ料理…。
工程に妥協せず本当のおいしいを追求するため、日々邁進しています。