いつ行ってもその町にある。
いつ行っても馴染みの顔が迎えてくれる。
20～70代まで様々な世代が集う、
古きよき”酒場文化”を、中目黒に続き池尻大橋でも。

中目黒の地で創業42年の歴史を誇る系列店”大衆酒場 藤八”（とうはち）
”大衆酒場 流”誕生の背景にはこの藤八の存在が色濃くあります。
藤八には、親子3世代でいらっしゃるお客様、
毎日欠かさずいらっしゃるお客様、
20代の若い子から40代のサラリーマン、
70代のおじいちゃん・おばあちゃんまで、
様々なお客様に支えられ、歴史のあるお店づくりが出来ています。

”大衆酒場 流”は創業11年。
この先20年、30年、そして50年と池尻という地に
根付く古き良き大衆酒場にしたい。
そのための礎を築いてくださる方を今回募集します。

店内の壁に並ぶ手書きのメニューは、
昔から愛される定番酒場料理～アイデア光る料理までズラリッ！
出来合いではなく、工夫を凝らし旬の旨さを安く、
新鮮な素材で温かみある料理を提供しています。
秀でた経験やスキルは必要ありません。
経験者には仕入れ・調理・運営全般まで一連の流れをお任せします。

ここまで当社の求人をご覧いただきありがとうございます。

今回募集をする”大衆酒場 流”は現在近隣にお住まいの方、
わざわざ遠方からお越しくださるお客様、
各界の著名人のお客様など、多くのお客様にお越しいただいております。

この”流”が、中目黒”藤八”のように、
池尻の地で定着する酒場となるよう、あなたの力を貸してください！

仕込み・調理・接客・運営まで一連のお仕事を
お任せ（経験）できる環境ですので、
あなたのスタイル・得意分野を組み込んで形にしていただくことも十分可能です。

地元のお客様と近い距離で腕を奮ってみませんか？