＼高給与×残業代全額支給／魚＆お酒の知識をいかせる環境◎フレッシュな人材を募集！《完全週休二日制》

「さかな食堂」の求人情報

［サカナショクドウ］

シニア・ミドル活躍
駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2016年6月13日） [お店のサイト]

業態	浜焼き海鮮居酒屋
客単価	4000円〜5000円	席数	20席〜30席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR横須賀線逗子駅より徒歩1分　京急逗子線逗子・葉山駅より徒歩3分
勤務地	神奈川県逗子市逗子2-6-31 魚佐次ビル3階　[地図]
定休日	年末年始、不定休

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年3月21日

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調理スタッフ募集

特徴	新卒歓迎未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給30万円〜33万円 ※試用期間1カ月あり：期間中の月給は要相談 ◎残業代全額支給 ◎交通費支給 ◎昇給あり《ランチのみの勤務制度あり》 10:00〜15:00（実働5時間） ※週5勤務:月給15.0万円 ┗時給換算をすると1363円以上！ ※月8休み・22日勤務の場合 ※勤務日数やシフトも柔軟に対応します！昇給あり交通費支給
応募資格	調理師免許をお持ちの方は優遇します
勤務時間	14:00〜23:00（シフト制） ※実働8h、休憩1hあり《ランチのみの勤務の場合》 10:00～15:00 ※実働5h
休日・休暇	月8日以上 ※完全週休二日制 ◎年末年始休暇 ◎慶弔休暇 ◎有給休暇特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	◎社会保険制度（応相談） ◎資格所得支援 ◎髪型自由 ◎まかない・食事補助あり ◎バイク・車通勤OK 資格取得支援バイク・車通勤OK 髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備
仕事内容・求める人物	------------------------●○ 逗子エリアトップクラスの高給与！完全週休二日制で働きやすさ抜群♪ 安定した環境で経験をいかそう◎ ●○------------------------ 【仕事内容】仕込みから調理、食材管理、新メニュー開発など、調理業務全般をお任せします。ゆくゆくは、料理長を目指して、腕を磨いていきましょう！ ■□ 嬉しい待遇がたくさん！ □■ 当店では、働きやすい環境整備にも注力。逗子エリアトップクラスの給与をお支払いしています◎ 万が一残業した場合は、残業代は全額支給するのでご安心くださいね。また、完全週休二日制や実働8hなど、プライベートを大切にできる働き方を提唱。ランチのみの勤務など、スタッフに寄り添った運営をおこなっています。 ■□ 経験者歓迎！個人店ならではのノウハウを □■ 『さかな食堂』は、全31席のこぢんまりとした居酒屋です。使用するのは歴史ある魚屋から仕入れた新鮮な海の幸。調理経験をいかして働きたい方にもピッタリの環境ですよ。また、個人店ならではの家庭的なサービスも当店の魅力。お客様と近い距離で接客できるので、アットホームな雰囲気の中働くことができます。【求める人物像】・これまでの経験を活かしたい方・魚に詳しくなりたい方・チームワークを大切にできる方・料理が好きな方・学ぶ姿勢がある方・真面目に業務に取り組める方当店でイチから教わりたいという方も、経営や調理のスキルを磨きたい方も大歓迎。お互いに学び成長していきましょう！今後人員が整い次第、『さかな食堂』をさらに成長させていきたいと考えています！＼ぜひあなたの力でお店を盛り上げてください！／身につくスキル！学べる知識！日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識魚の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞さかな食堂調理スタッフの募集

お店の特徴　＜浜焼き海鮮居酒屋＞　さかな食堂

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～正社員・調理スタッフ積極採用～
待遇を整えてあなたをお待ちしています！
魚を捌くスキルを磨ける◎
働きやすさを重視した《完全週休二日制・実働8h》☆
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『さかな食堂』があるのは、JR逗子駅から徒歩1分の場所。
新鮮な地魚や貝を、無煙ロースターでじっくりと焼いた浜焼きが楽しめる居酒屋です。

～・フレッシュな人材を探しています・～
今回は、体制強化のためにスタッフを募集！
特に、経験をいかして働きたい方を探しています◎
逗子エリアではトップクラスの高給与でお待ちしています。
残業代全額支給や完全週休二日制など、待遇面も充実していますよ♪

◆◇◆全31席の地域に愛されるお店◆◇◆
店内は、明るい木造りをメインとした清潔感ある空間。
日中は、大きな窓から暖かな陽の光が差し込んでいます。

シーンに合わせて使い分けできるカウンター席・テーブル席をご用意。
窮屈さを感じない広々としたつくりになっています。
オープンキッチンということもあり、お客様とスタッフとの会話も楽しめるアットホームなお店です◎

◆◇◆海の幸を楽しめる浜焼き居酒屋◆◇◆
当店の名物は、地元の漁港から仕入れた新鮮な魚介類。
そんな鮮魚を使った、逗子ならではのお料理を提供しています。

なかでも一番人気は、無煙ロースターで焼いた〈浜焼き〉。
じっくりと焼き上げた浜焼きは、魚の旨味がギュッと詰まっていますよ！
お店中に魚介の香りが充満しているので、待っている間もお楽しみいただいています。

＼＼当店で働く魅力をご紹介／／
▼魚の捌き方や調理法を学べる
季節に応じて、さまざまな鮮魚を扱っている当店。
魚の捌き方や美しい盛り付けのコツが学べる環境です！

また、日本酒や焼酎などは、お酒好きの店長が仕入れを担当。
実際に試飲して、本当に美味しいものだけを仕入れています◎
いつ訪れても飽きないように品揃えも充実。
なかなかお目にかかれない、レアな銘柄も扱っています！
意欲のある方には丁寧に指導するので、魚×お酒について学びたい方にもピッタリの環境ですよ。

▼リラックスして働ける環境
現在は19～50歳の幅広い年齢層の方が在籍中◎
フリーターや主婦（夫）、学生まで、お互いの個性を尊重しながら働いています！

また、小さなお店ということもあり、チームワークを重視。
スタッフ一人ひとりとのコミュニケーションを大切にしています。
和やかな雰囲気の職場で、リラックスした気持ちで働きましょう！
わからないことがあれば、何でも気軽に聞いてくださいね♪

▼段階を踏んで独立について学べる
当店では独立に向けて頑張る方をサポート。
調理・接客スキルはもちろん、独立に向けての仕上げができる環境です。

何を隠そう、当店のオーナーは元システムエンジニア。
効果的な宣伝方法や、経理についての正しい知識がある人物です。
「オープン1年目から繁盛店にするためには？」
「税金対策やお金の動きって？」
「物件選びのポイントは？」
「どんなスケジュールで動けばいいの？」など…。
経営者の先輩として、どんなことでも惜しみなくお教えします！
独立を目指している方は、このチャンスを逃さないでください◎

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【　担当者からのメッセージ　】
『さかな食堂』は、まだまだこれからのお店です。
どうか、皆様の力を貸してください！
「一緒にお店を盛り上げたい」と思ってくださる方からのご応募をお待ちしております。