オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:6月19日 21:22]

最高を極める❗口コミ3.5超☆スタイリッシュな店◎祝金25万円⭕日祝定休◎独立者多数⭕賞与、手当多数

「YAKITORI 燃」の求人情報

[ ヤキトリモエ ]
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態鶏料理、焼鳥
客単価5000円〜7000円 席数30席〜40席
最寄駅東京メトロ日比谷線 六本木駅より徒歩3分 都営大江戸線 六本木駅より徒歩5分
勤務地東京都港区六本木3-8-12 TSビル 1F [地図]
定休日日曜日、祝日
運営 有ヘッドロックプランニング
YAKITORI 燃
気さくで温かいスタッフのいるお店です☆

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <鶏料理、焼鳥> YAKITORI 燃

YAKITORI 燃
最高の素材と手間暇かけた仕事、最高の焼鳥
本物の上質を知る大人のための空間で
上質な焼鳥、鶏料理の神髄に舌鼓。
最先端で活躍されている方々や芸能人、著名人、各業界のグルメ、
海外の要人なども足繁く通う、名実ともに六本木の名店が募集開始します。

創業17年、長年の研究と経験から最高の焼鳥、鶏料理を体現しており、
一流だからこその厚待遇を実現しています。

飲食店で少し経験を積んだ料理人の方、大歓迎です!
ジャンルは問いません。
あなたの力を生かす場所がここにはあります。

これからお料理を本格的に知りたい方も大歓迎です!
様々な事を知れますので、独立への近道です♪

経験者、未経験者問いません☆
お店は温かい雰囲気で働きやすい環境です。

勤務開始日は、もちろんご相談いただけます!
まずは仕事、生活になれてもらう為、入社お祝い金の25万円があり、
賞与、手当、休日、支援制度も充実♪
キャリアップ、独立など、次のステップを考えている方もぜひ!

●どんなお店?●
素材や仕込、焼き方、工程にこだわる最高の焼鳥

香ばしい脂と凝縮した旨味が最高品質、
愛媛県いなほ農園さんが愛情を持って育てられた”媛っこ地鶏の雌鶏”。
出荷されてから丸鶏のまま2週間ほど熟成させてから仕込みます。
串の打ち方は、肉の味の出方や食感を考え、
お肉、部位によっても、もちろん変えながら串打ちしています。
火の入れ方は素材の旨味を逃さないよう、
素材の持つ本来の旨味を閉じ込めつつ、薫香という香りがつくように
炭の煙で肉を包むようにして焼き上げます。
味付けに関しても、濃厚な味わいを楽しんでいただきたいつくねとレバーはタレ、
モモや皮などは、柔らかく味が入ってくる”石垣島の海塩”を使用しており、
部位によって味付けも細かく変えています。

オーナーが現地に足繁く通い、その作り方、想いに共感した最高の食材たち。
濃厚な味わいが特徴の相模原の”昔の味たまご農場さんのたまご”、
和歌山県田辺市龍神村の澄んだ空気と湧き水で丹精こめて育てられた”龍神マッシュさんの肉厚なしいたけ”、
秋田県大潟村の生産者の方より”あきたこまち”など、
最高の食材を丁寧なこだわりの仕事で調理した逸品、
最高の焼鳥、鶏料理を楽しんで頂いております。

お酒も全国各地から選りすぐりの日本酒をご用意、
お料理にマリアージュするワインもこだわりのラインナップです。

お店はスタイリッシュで上品、温かみのある雰囲気で、
多彩なお客様にご来店頂いております。
芸能人、著名人、各業界のグルメ、
IT関係の方、広報関連の方、メディア関係の方、
アパレル関係の方、地元の方、
海外の要人の方にもご来店頂いております。

女性のお客様も気軽に入りやすい雰囲気で、
お一人さま、女性でも気軽に来て頂けるアットホームで上品な雰囲気です。

お店の内容的に落ち着いた大人のお客様ばかりです。

イベントへの参加や音楽フェスへの出店も積極的に行っています。
日本全国の焼鳥店と、無類の焼き鳥好きが集まって、
2020年に向け"YAKITORI"を日本の食文化として海外に広めることを目指す
「焼鳥達人の会」というイベントもそのひとつです。
2015年よりお誘いを受けて、その理念に共感し、参加しはじめました。

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社員の方
社員の方は落ち着いた環境でお仕事ができます。
経験者の方は、今までの経験を生かしてお客様に喜んで頂き、
未経験の方はゆっくり覚えながら自分のペースで働いて頂き、
お店を盛り上げてください!

創業17年、個人経営ですが六本木と西麻布に現在2店舗、
順調な経営で日々働きやすい、働きたい環境づくりを進めているお店ですので、
働く環境、待遇などはご心配はいりません!
あなたの経験・スキル、実力を存分に発揮できますので、
新しい環境で思い切りチャレンジしたい方大歓迎!


スタイリッシュで上品、温かい雰囲気のお店なので、
若い方が活躍できる職場です!
そして年齢に関係なく”おまかせ”しますので待遇、キャリアがアップしていきます!

オーナーは長年の経営から飲食店を熟知していますので、
飲食業の楽しさと厳しさも知っています。
大変だなぁ、と思うポイントが分かってくれているので、
アシストは完ぺきです!
そしてやったらやった分だけ還元されます!

まずは仕事、生活になれてもらう為、
入社お祝い金の25万円があり、
給与や賞与、毎月のインセンティブ、休日、様々な手当も充実、制度もあって、
プライベートも充実しますよー

~・~ 独立への近道 ~・~


これからの飲食店は本物で、しっかりとしたコンセプト、
独自の武器がないと勝っていく事はできない時代です。

様々なノウハウを知って頂けます。
焼鳥の最高技術、仕込やお肉などの処理、さばき方、串の刺し方
火の入れ方、盛付など調理技術はもちろんの事、
全国各地からの食材、日本酒、ワインの圧倒的な独自仕入れルートがあります。
そして日本酒、ワインのテイスティングなどや接客、お店の運営、経営など、
独立に興味がある方にはもってこいの環境で独立への近道です♪

直近3年で独立した方、4名います!
長い歴史の中、独立した方は数きれないくらい沢山います♪
そのスタッフに合った、独立支援を用意しています!

是非、あなたの目標や進みたい道をお聞かせください!

~・~ 人間関係にも悩まない職場環境 ~・~


創業17年ですが、会社、お店は若い力にあふれています。
20代~30代後半ぐらいまでのスタッフが大半で、気さくであたたかいメンバーばかりです。
人間関係に悩まない、スタッフの働きやすさを第1に考えた環境です。
気さくなスタッフに囲まれて目標を持ってはじめませんか♪

~・~ 今後も”人ありき”の店舗展開、事業展開をしていきます ~・~

日本の食文化を世界に発信する、

という想いがあり、「YAKITORI」ブランドを展開していく予定があります。

もちろん有名店なので、
各業界の方々からの国内出店オファーが沢山あります。
そしてフランスやアメリカの海外の要人からの
海外出店オファーも沢山あります。

ですが、無理な出店は一切しません。
”人ありき”なのでスタッフ皆の想いがあって、タイミングがあえば
出店していく予定です。

今後の中核となすメンバーとして活躍してみませんか!

店舗展開、事業展開をしていく事により、
今後は当店の店長、料理長を通過点とし、
エリアマネージャー、スーパーバイザー、統括料理長、
新店の立ち上げ、海外出店など
新しい展開へ携わるキャリアもあります。

「こんなことがしてみたい♪」という想いを持っている方、
あなたの想いが叶う環境です!

あなた次第です、、、

ぜひ!今回、お話しを聞かせてください!
そして共にお仕事ができれば!


「お料理が好き!」「人と関わるのが好き!」
「焼鳥、和食、日本酒、ワインが好き」「独立したい!」「マネージメントが学びたい!」
「自分の腕が試したい!」「今の職場で正当に評価されていない」
など、きっかけはなんでもOK!

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アルバイト希望の方!
“稼ぎたい”って方は、
通しで長時間シフトに入って頂けます!
時給もいいし、職場環境もいい!
何かを目指している方も、
ステップアップを考えている方もぜひ!

もちろん週2回、4時間からもOKで、空いた時間に楽しくアルバイト♪

社員登用有ります!
アルバイトから社員、そして独立へ!
楽しみながら目標を決めれる職場ですよ♪

スタイリッシュで上品、温かい雰囲気のお店なので、
若い方、女性の方が活躍できる環境です♪


人間関係に悩まない、STAFFの働きやすさを第1に考えたお店です。
気さくなスタッフに囲まれて、自慢の楽しいバイトをはじめませんか♪

お仕事も最初から丁寧にお教えしますので初めての方も安心して働けます。
経験が無くても大丈夫!!
あなたの心遣いと思いやりで、心からのおもてなしをお願いします。

お店の内容的に落ち着いた余裕のある優しいお客様ばかりなので、
就活や業界で役立つマナーを身に付けることができますよ♪

学生さんは学校帰りに、
主婦(夫)さんは夜の空き時間を有効活用♪
Wワークの方も空いてる時間に☆

楽しみながらお仕事してみませんか?

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ここまでお読み頂きまして、
誠に有難うございます。

まずはお気軽にお問い合わせを!
☆ご応募お待ちしております☆
スタイリッシュで上品、温かい雰囲気です。
スタイリッシュで上品、温かい雰囲気です。
温かい雰囲気で働きやすい環境です☆
温かい雰囲気で働きやすい環境です☆
1日、10本弱しかご用意出来ない皮のすけ
1日、10本弱しかご用意出来ない皮のすけ
お料理に合うこだわりのワインも数多く用意
お料理に合うこだわりのワインも数多く用意
音楽フェスやイベントにも参加しています。
音楽フェスやイベントにも参加しています。
日本酒もかなりこだわっています☆
日本酒もかなりこだわっています☆
<応募先>YAKITORI 燃

このお店は求人募集を終了しました。