◆◇みなとみらいの夜景を見ながら本格和食を楽しめるラグジュアリー空間♪

洗練された上質空間と旬の素材を味わう本格和食が奏でる、おもてなしのひとときを…
生産者の思いや漁師の心意気が吹き込まれた厳選食材をふんだんに使用。
和食の真髄が息づく調理法で食材の魅力を極限まで引き出し、「美食のシンフォニー」を奏でています。

『美食米門 横浜』があるのは、みなとみらいのランドマーク的存在のひとつ『横浜ワールドポーターズ』5階。
大観覧車のネオンが楽しめるなど、みなとみらいの夜景を眺めながら美食を堪能できる優雅な非日常空間をご提供。
和食ならではの緻密な彩色美と、窓からの景色の美しさに、デートや女子会、記念日などにも多くご利用いただいています。

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約90ブランド、320店舗を展開中★
東証プライム市場上場「DDホールディングス」のグループ会社。
コロナ禍でも安心して働ける環境です！
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当社は現在、約90ブランド、320店舗を展開中。
2010年には不可能と言われた、『100業態100店舗』を達成。
飲食業界の風雲児として、革新的な取り組みから新しいことに挑戦し続けるリーディングカンパニーです。
業態はさまざまで、『コンセプトレストラン』『郷土料理ブランド』『バルブランド』などなど...
多業態を展開しているからこそ、新しいブランドや複数店舗での経験をすることも可能です。

◆マルチブランド展開で他にない経験をつめます◆
各店舗の良さやノウハウを吸収でき、幅広い知識やスキルを学ぶことができる環境です。
もちろん、一つのブランドでキャリアアップすることも可能です。
店長から統括店長・ブランドマネージャーにキャリアアップできるのはもちろん、新ブランドの立ち上げなどで本部スタッフへ挑戦する道もございます。

◆スタッフの働く環境の見直し＆待遇の改善◆
当社は働き方や待遇などを充実させ、スタッフの働く環境をより良く改善し続けます。
「時短社員制度」の導入や、産前産後休暇取得を促進するなど、一人でも多くの社員が働きやすい環境を整備しております。
仕事とプライベートが充実することで、パフォーマンスを最大限引き出せるようにいたします。

◆採用担当者よりメッセージ◆
常にお客様のことを考え『こうしたら喜んでもらえる』を追求し、挑戦し続けられる方を求めております。
当社は、そういった方のアイデアを多く吸収し、かつ社員に還元できる仕組みを作っております。
あなたが飛躍できる場がダイヤモンドダイニングには必ずありますので、ぜひあなたの想いを聞かせてください！