「中勢以　内店」の求人情報

◆◆至極の熟成肉をコースとアラカルトでご提供する『中勢以　内店』◆◆
〜　熟成を極めた本物志向のお店がスタッフ募集！　〜

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熟成肉や希少な高級肉を多数楽しめるお店でホール　キッチンスタッフを急募！
食材の目利きから本物の技術が磨ける職場で経験を積んでいきませんか？
アルバイトも同時募集中！
お肉が好きな方、人を喜ばせるのは得意な方、歓迎します！一緒にお店をさらに盛り上げていきませんか？
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熟成肉を使った様々な料理をコースとアラカルトで提供しています。
オリジナルの熟成庫で約４週間〜８週間、ゆっくりゆっくり熟成させたお肉を部位ごとに分け常時15種以上をご用意。
料理だけでなく、お客様にご満足して頂けるような空間と時間を提供しています。

◆◇閑静な住宅街の緑道沿いにある、黄色い屋根のレストラン◇◆
東京の中心でありながら、文化的で落ち着いた雰囲気をもつ東京・茗荷谷。
歴史ある大学や公園が数多く点在し、もっとも落ち着いた街とも言われています。
茗荷谷駅から歩いて6分、閑静な住宅街で桜祭りで有名な播磨坂沿いにお店を構えています。

店頭に精肉店があり、その奥に入ると広々としたレストラン、という少し不思議な間取り。
お席はモダンでシンプルな内装にこだわっています。

店内ショーケースには様々な部位や希少なお肉の塊が置かれています。
他店では扱えない特別なお肉が多くありますので、お肉の目利きを磨いていきたい、料理人としてレベルアップを図りたい方、必見です。
最高のお肉料理で多くのお客様を喜ばせていきませんか？

◆◇ジャンルにこだわらない、素材にあった調理と味付け◇◆
素材本来の美味しさを最大限に引き出すことを一番に考え、
あえてイタリアンやフレンチなどとジャンル分けすることなく、
素材の持ち味を損なわぬよう、『中勢以』でしか出せないシンプルな料理を作っています。

肉料理がご注文された際は、お客様に店頭のショーケースから直接お肉を選んで頂きます。
少量のお肉を複数選んで食べ比べできるのも、この店の人気の一つ。
一般のレストランとは使い勝手が違うから、お客様とのコミュニケーションがとても大切になってきます。

ワインもあまり出回らないものを中心に、リーズナブルな価格のものからハイクオリティのものまで、お客様の様々なシーンに応えられるようなラインナップで取り揃え。

「熟成肉」に真剣に向き合った一つ一つのこだわりが、人気の理由です。

◆◇採用担当者より一言◇◆
最高の料理を最高の空間で提供出来た時に得られるお客様の笑顔は、働く人もとても幸せな気持ちにさせてくれます。
より多くのお客様に“幸せ”をお届けするべく、是非一緒に働きませんか？
ご応募お待ちしております！