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【店長候補35万~】熟成肉専門店のミシュラン一つ星レストランで働きませんか《安心待遇・休日充実》

「中勢以 内店」の求人情報

[ ナカセイ ウチミセ ]
  • 個人経営
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
▼お店データ [お店のサイト]
業態肉料理・ステーキ
客単価15000円〜20000円 席数40席〜50席
最寄駅東京メトロ丸ノ内線 茗荷谷駅より徒歩5分 
勤務地東京都文京区小石川5-10-18 [地図]
定休日月曜日
運営 株式会社サンフォート
中勢以 内店
人気店でスキルアップ!

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店長候補・マネージャー募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜50万円 ※年齢・経験を考慮して給与決定いたします。
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 ジャンル問わず店舗管理経験のある方優遇します。
勤務時間 <平日>
12:00〜23:00でシフト制(実働8時間)
<土日>
10:00〜23:00でシフト制
※休憩あり(1〜2時間)
休日・休暇 月7日
※月曜定休+シフト制
◇夏季・冬季休暇(各5日程)あり
◆有給休暇あり(有給も柔軟に取得して頂きます)
◇慶弔あり
有給あり 夏季休暇 年末年始休暇
待遇 ◇交通費支給(3万円迄)
◆会社の業績により昇給あり
◇業績連動の賞与あり
◆各種社会保険完備
◇残業手当有
 ※固定残業45h含む(超えた場合には別途支給)
◆制服貸与
◇食事付
◆従業員割引制度(従業員家族のご利用いただけます)
◇研修期間有
まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
接客業務全般、及びスタッフ管理売上管理店舗管理など、
お店のトップとしてお仕事をお任せしていきます。
一つのお店の全般のお仕事をしていただきますので、
飲食人としてスキルのUPに繋がりますよ!

肉の部位の特徴を覚えて、お客様に“コンサルティング”してください。
「おもてなし」の気持ちをもって、明るく素敵な笑顔でお客様のサービスをお願いします。

『中勢以 内店』では、
「ご来店頂いたお客様が幸せな気持ちになれるレストラン」
をモットーに日々サービスを追求しています。
気配り、ホスピタリティ溢れるサービスで、お客様にくつろぎの空間を提供してください!

<こんな方にピッタリ!>
・明るく、笑顔で、お客様に対して対応できる方
・経験を活かしつつ、新しい技術を学びたい、更なるスキルアップが図りたい方
・熟成肉に興味がある方
・人気店で本物のおもてなしを感じたい方

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 店舗運営
<応募先>中勢以 内店 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <肉料理・ステーキ> 中勢以 内店

中勢以 内店
中勢以こだわりの至極の熟成肉
◆◆至極の熟成肉をコースとアラカルトでご提供する『中勢以 内店』◆◆
〜 熟成を極めた本物志向のお店がスタッフ募集! 〜


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熟成肉や希少な高級肉を多数楽しめるお店でホール キッチンスタッフを急募!
食材の目利きから本物の技術が磨ける職場で経験を積んでいきませんか?
アルバイトも同時募集中!
お肉が好きな方、人を喜ばせるのは得意な方、歓迎します!一緒にお店をさらに盛り上げていきませんか?
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熟成肉を使った様々な料理をコースとアラカルトで提供しています。
オリジナルの熟成庫で約4週間〜8週間、ゆっくりゆっくり熟成させたお肉を部位ごとに分け常時15種以上をご用意。
料理だけでなく、お客様にご満足して頂けるような空間と時間を提供しています。

◆◇閑静な住宅街の緑道沿いにある、黄色い屋根のレストラン◇◆
東京の中心でありながら、文化的で落ち着いた雰囲気をもつ東京・茗荷谷。
歴史ある大学や公園が数多く点在し、もっとも落ち着いた街とも言われています。
茗荷谷駅から歩いて6分、閑静な住宅街で桜祭りで有名な播磨坂沿いにお店を構えています。

店頭に精肉店があり、その奥に入ると広々としたレストラン、という少し不思議な間取り。
お席はモダンでシンプルな内装にこだわっています。

店内ショーケースには様々な部位や希少なお肉の塊が置かれています。
他店では扱えない特別なお肉が多くありますので、お肉の目利きを磨いていきたい、料理人としてレベルアップを図りたい方、必見です。
最高のお肉料理で多くのお客様を喜ばせていきませんか?

◆◇ジャンルにこだわらない、素材にあった調理と味付け◇◆
素材本来の美味しさを最大限に引き出すことを一番に考え、
あえてイタリアンやフレンチなどとジャンル分けすることなく、
素材の持ち味を損なわぬよう、『中勢以』でしか出せないシンプルな料理を作っています。

肉料理がご注文された際は、お客様に店頭のショーケースから直接お肉を選んで頂きます。
少量のお肉を複数選んで食べ比べできるのも、この店の人気の一つ。
一般のレストランとは使い勝手が違うから、お客様とのコミュニケーションがとても大切になってきます。

ワインもあまり出回らないものを中心に、リーズナブルな価格のものからハイクオリティのものまで、お客様の様々なシーンに応えられるようなラインナップで取り揃え。

「熟成肉」に真剣に向き合った一つ一つのこだわりが、人気の理由です。

◆◇採用担当者より一言◇◆
最高の料理を最高の空間で提供出来た時に得られるお客様の笑顔は、働く人もとても幸せな気持ちにさせてくれます。
より多くのお客様に“幸せ”をお届けするべく、是非一緒に働きませんか?
ご応募お待ちしております!
店舗外観
店舗外観
素材の味を活かした料理
素材の味を活かした料理
熟成肉の溶岩炭グリル
熟成肉の溶岩炭グリル
ミシュランで星を獲得した味です
ミシュランで星を獲得した味です
<応募先>中勢以 内店
店長候補・マネージャーの募集