NEW | 【吉祥寺】「フランスと日本の美味しい食材を使った パン・スイーツを世界へ発信!」がコンセプト。 |
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正社員
調理スタッフ募集
特徴 | 独立希望者歓迎 |
---|---|
雇用形態・ 給与 |
正社員 月給27万円〜35万円
※試用期間2カ月あり・条件変更なし ※固定残業代40時間・60,756〜78,489円分を含む ※超過分は別途支給 ◎昇給あり ◎交通費支給 《想定年収》324〜420万円
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
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応募資格 | <必須要件> ・当ブランドのコンセプトに共感頂ける方 <歓迎> ・調理学校卒業者 ・飲食店で、洋食の調理経験をお持ちの方 ・料理が好きな方 ・パンやスイーツが好きな方 ★経験者優遇 |
勤務時間 |
9:00〜20:00(シフト制・実働8時間) 【営業時間】 〜1F 物販〜 9:00〜19:30 〜2F カフェ〜 9:00〜19:00 |
休日・休暇 |
4週9休制(月9日以上休) ※シフト制 ※連休あり(1月8月に店休もあり)
有給休暇
月8日以上休み
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待遇 |
◎社会保険完備 ◎制服貸与 ◎社割あり
社会保険完備
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
--・*----・*----・*----・*-- 本場フランス・パリの味をそのままに… カフェの調理スタッフ大募集! --・*----・*----・*----・*-- パリで有名なパティスリー・ブーランジェリー『リベルテ(Liberté)』の日本1号店です♪ 店舗併設のカフェで働く調理スタッフを募集中です。 日本でも愛されるお店を一緒につくっていきませんか? 【 仕事内容 】 LIBERTEオリジナルのパンに合うランチメニューをお客様へ。 *基本、野菜プレート、魚プレート、肉プレート、キッズメニューです。 *定期的にメニューを開発し、提供していきます。 *仕入れや在庫管理もお任せします。 その他、店舗運営全般業務をお願いする場合がございます ◆◇様々な経験ができる環境◇◆ 当店はパティスリーとブーランジェリー、キッチン、お客様担当と4つのセクションに分かれています。 横のつながりを活かしてブーランジェリーとコラボしたサンドイッチの考案やパティスリーと共にデザートメニューを開発するチャンスもあります。 自身の視野を広げ、スキルを向上できる環境なので、将来的な独立を考えている方にも最適です。 ◆チャレンジ精神のある方にはピッタリな職場◆ 当店はパリで人気のパティスリー・ブーランジェリーです! 「本場のスキルを身につけたい!」 「パリの文化を日本に広めたい!!」 など、≪挑戦≫する気持ちがある方にはピッタリな職場だと思います! 年齢・経験に関わらず、やる気・意欲のある方、どんどん評価もしていきますよ◎ ひとつのお店を一緒に「創り上げていく」という気持ちで来てください。 スタッフは全員が主役であり、大切な仲間です。 互いに助け合い、課題を一つひとつ解決していき、たくさんの方に愛されるお店にしましょう◎ ご応募を心よりお待ちしております! 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 出店開業ノウハウ メニュー開発 |
<応募先>LIBERTE PATISSERIE BOULANGERIE 東京本店(吉祥寺)
正社員
調理スタッフの募集
お店の特徴 <パティスリー・ブーランジェリー> LIBERTE PATISSERIE BOULANGERIE 東京本店(吉祥寺)
゜+.――゜+.――゜+.――゜+
\2022年食べログ パンTOKYO部門にて百名店に選出/
パリから日本へ。
本物のパリの味わいを日本で…
゜+.――゜+.――゜+.――゜+
『LIBERTÉ PTISSERIE BOULANGERIE』はパリ発祥のパティスリー・ブーランジェリーです。
フランス・パリの超有名パティスリー・ブーランジェリーの日本1号店で働きませんか?
***パリのおいしい日常を届けるためのコンセプト***
当店のコンセプトは、「透明性」「親近感」「品質」の3つです。
透明性:使用している原材料から製造工程をすべてオープン
親近感:100年前からそこにあるかのような店づくり
品質 :季節や品質を見極めて食材を厳選
この3つにコンセプトを胸に、日々お客様とスイーツ・パンづくりに向き合っています。
~◎100年続くお店を目指して…*◎~
伝統的な製造方法を守りながら、若手の職人の新しい感性を取り入れ、繊細で丁寧な作りが特徴です。
安心、安全、最高級のこだわった食材を、ガラス張りのオープンキッチンで全ての製造過程をお見せしています。
その日、その場で作ったもののみを提供しています。
~◎*こだわり抜いた最高品質の食材を使用*◎~
パンもケーキも、生地の仕込みから焼きまで全て店内でおこないます。
その日その店舗でつくられた焼きたてパンのみ提供。
また当店で提供するパンやスイーツは、厳選した最高食材のみを使用。
厳選した食材を丁寧に調理した商品だからこそ、お客様に胸を張って提供できると考えています。
《使用食材》
*フランス本店のバゲット用最高級小麦粉
*フランス産AO Pバター
*ゲランド社の塩
*ニュージーランドグラスフェッドバター など
【求職者のみなさまへ】
今後もおいしい当ブランドの味わいをお届けできるよう、新しい仲間をお迎えして、さらなるお客様満足度に努めていきたいと考えています。
ぜひ当店で本場フランス・パリの味を学び、お客様へ広げていきませんか?
一緒に働ける日を楽しみにしております。
▼▼『LIBERTÉ PTISSERIE BOULANGERIE』とは▼▼
2013年オーナー創設者のミカエル・ベニシューによってオープン。
フランス・パリ10区のサンマルタン運河近くにある、若手のクリエーターや企業家など、新しい感覚のライフスタイルを持つ人々が集まるエリアにオープンしました。
パリはブーランジェリー(パン屋)だけでも1,200店以上存在する、世界で最も競争の厳しいパティスリー・ブーランジェリー市場です。
オープン以来わずか3年の間に、「バゲット・トラディション」や「パン・オ・ショコラ」など各部門のコンテストや口コミなどで常に上位入賞。
この実績から、人気店の地位を確立しました。
2018年3月に、世界展開1号店として、『LIBERTE PATISSERIE BOULANGERIE 東京本店(吉祥寺)』がオープン。
同年2018年10月には京都店、2023年4月14日に京都清水にテイクアウト専門店がオープンしました。
\2022年食べログ パンTOKYO部門にて百名店に選出/
パリから日本へ。
本物のパリの味わいを日本で…
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『LIBERTÉ PTISSERIE BOULANGERIE』はパリ発祥のパティスリー・ブーランジェリーです。
フランス・パリの超有名パティスリー・ブーランジェリーの日本1号店で働きませんか?
***パリのおいしい日常を届けるためのコンセプト***
当店のコンセプトは、「透明性」「親近感」「品質」の3つです。
透明性:使用している原材料から製造工程をすべてオープン
親近感:100年前からそこにあるかのような店づくり
品質 :季節や品質を見極めて食材を厳選
この3つにコンセプトを胸に、日々お客様とスイーツ・パンづくりに向き合っています。
~◎100年続くお店を目指して…*◎~
伝統的な製造方法を守りながら、若手の職人の新しい感性を取り入れ、繊細で丁寧な作りが特徴です。
安心、安全、最高級のこだわった食材を、ガラス張りのオープンキッチンで全ての製造過程をお見せしています。
その日、その場で作ったもののみを提供しています。
~◎*こだわり抜いた最高品質の食材を使用*◎~
パンもケーキも、生地の仕込みから焼きまで全て店内でおこないます。
その日その店舗でつくられた焼きたてパンのみ提供。
また当店で提供するパンやスイーツは、厳選した最高食材のみを使用。
厳選した食材を丁寧に調理した商品だからこそ、お客様に胸を張って提供できると考えています。
《使用食材》
*フランス本店のバゲット用最高級小麦粉
*フランス産AO Pバター
*ゲランド社の塩
*ニュージーランドグラスフェッドバター など
【求職者のみなさまへ】
今後もおいしい当ブランドの味わいをお届けできるよう、新しい仲間をお迎えして、さらなるお客様満足度に努めていきたいと考えています。
ぜひ当店で本場フランス・パリの味を学び、お客様へ広げていきませんか?
一緒に働ける日を楽しみにしております。
▼▼『LIBERTÉ PTISSERIE BOULANGERIE』とは▼▼
2013年オーナー創設者のミカエル・ベニシューによってオープン。
フランス・パリ10区のサンマルタン運河近くにある、若手のクリエーターや企業家など、新しい感覚のライフスタイルを持つ人々が集まるエリアにオープンしました。
パリはブーランジェリー(パン屋)だけでも1,200店以上存在する、世界で最も競争の厳しいパティスリー・ブーランジェリー市場です。
オープン以来わずか3年の間に、「バゲット・トラディション」や「パン・オ・ショコラ」など各部門のコンテストや口コミなどで常に上位入賞。
この実績から、人気店の地位を確立しました。
2018年3月に、世界展開1号店として、『LIBERTE PATISSERIE BOULANGERIE 東京本店(吉祥寺)』がオープン。
同年2018年10月には京都店、2023年4月14日に京都清水にテイクアウト専門店がオープンしました。
<応募先>LIBERTE PATISSERIE BOULANGERIE 東京本店(吉祥寺)
正社員
調理スタッフの募集
LIBERTE PATISSERIE BOULANGERIE 東京本店(吉祥寺) [パティスリー・ブーランジェリー]
吉祥寺駅より徒歩5分
社
調理スタッフ
月給27万円〜35万円