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串揚げとワイン 源の料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|東京都豊島区

[ クシアゲトワイン モト ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 こだわりの串揚げと一品料理が豊富な居酒屋スタイル
客単価 5000円〜7000円 席数 20席〜30席
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 JR山手線 池袋駅より徒歩8分 
勤務地 東京都豊島区南池袋 2-11-5 1F [地図]
定休日 不定休
運営 デザイン・リンクス株式会社
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
応募資格 <串揚げ、居酒屋だけではない
 他業態での経験も大歓迎です!>

『歓迎スキル』
・ジャンル問わず料理長としてご経験を積んだ方
・原価管理、マネジメントのご経験
・串揚げ調理のご経験

上記の経験はないけど・・・
という方もぜひお気軽にご応募ください。

「色々と挑戦したい」
「目標を見つけて働きたい」
「チームワークを大切に
 できる会社で働きたい」などなど・・

働いてるメンバーの志望理由も様々☆
私たちと一緒に、
自分らしい働き方やキャリアを
見つけていきましょう!
勤務時間
12:00-23:30
(シフト制)
※終電はもちろん考慮しますのでご安心ください!
終電考慮
休日・休暇 ◼︎最低月8日休み(シフト制)
◼︎ディナー営業のみ
◼︎夏季休暇(3日間)
◼︎年末年始休暇(5日間)
◼︎有給休暇
◼︎慶弔休暇
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◼︎給与改定年2回
◼︎業績連動賞与年1回
◼︎交通費全額支給
◼︎各種社会保険完備
◼︎制服貸与
◼︎資格支援制度
◼︎資格手当(ソムリエ資格/月1万円)
◼︎視察勉強会あり
◼︎勤続年数手当
 
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
  
◇◆◇◆【 仕事内容 】◆◇◆◇

 厨房業務をメインにお店全体の管理も担当となります。

 仕込みや在庫管理、衛生管理はもちろん、
 料理の品質チェックやメニュー開発、マネジメントなど。

 興味があれば他店舗メニューの開発にもぜひ加わっていただきたいです。

 今までの経験を是非活かしてください!

 その後の展開はあなた次第
 私達の会社は様々な業態の
 飲食店、役職があります!

是非自身の目指したいキャリアを
私たちの会社で実現してください!


◆◇◆【こんなスタッフが活躍中】◆◇◆

○千竈 健司 39歳(統括店長)
 勤続年数12年

 
 源(モト)のオープンから勤務。
 現在は池袋店・六本木店両店舗の
 統括店長として活躍。
 (ソムリエ資格保持)
 串揚げなどのメニュー開発もしながら
 お客様の心もガッチリと掴む、
 会社No,1のユーモアあふれる
 マルチプレイヤー店長。

◇◆◇◆【求める人物像】◆◇◆◇

【好奇心旺盛な方】
新しい事を「面白い!」「楽しい!」
と、思ってくださる方が
社内で活躍しています♪

【お客様の感動を追求する方】
なんと言っても、
お客様の「美味しい!」
にやりがいを感じてくださる人が
活躍しています♪

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

是非串揚げとワイン 源(モト)で一緒に働きましょう!
ご応募お待ちしています♪

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発
<応募先>串揚げとワイン 源 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <こだわりの串揚げと一品料理が豊富な居酒屋スタイル> 串揚げとワイン 源

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池袋で大人気の串揚げ居酒屋
月8日の休みが必ず取得できる!
月10日休みもOK!    
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★☆池袋で地元の人に愛される大人気の
       和業態居酒屋 スタッフ大募集
☆★

 串揚げとワイン 源 (モト) は
 2012年にオープンして今年で13年!

 地元の人を大切にするお店づくりを
 コツコツと続けてきました☆
 
 池袋という街の中でも、落ち着いた内装で
 ゆっくりと過ごしたいお客様が多いお店。
 カウンターキッチンなので、
 お客様の喜んでくれる顔を
 見ながら料理ができます!☆ 

  
 お客様とスタッフとの距離が近い、
 そんな肩の力を抜いて働ける自慢の職場です♪

 調理のコツは
 入社後にお伝えしますので、ご安心ください☆
 

 ◇◆◇◆料理とワインにこだわりあり◆◇◆◇


 串揚げを主軸に
 サイドメニューが豊富な居酒屋スタイル☆

 ただ出すのではなく、
 ひと手間加えた串揚げメニューを
 沢山用意しました!


 例えば、
 竹墨をまぶして揚げた黒毛和牛の串揚げは
 見た目は真っ黒でお客様から大好評☆
 なまら塩をつけてお召し上がりいただきます。 
 
 常にスタッフ同士で意見交換をしながら
 料理を考えています☆

 ◆◇◆◇ワインはすべてナチュラルワイン◇◆◇◆

 ワインは全て【ナチュラルワイン】

 クリーンでナチュラルなものを中心に選定しており
 種類も豊富に揃えております。

 ナチュラルワインが好き、扱ってみたい
 という方にとっては
 必ずスキルを伸ばすことができる環境があります!




 ◇◆◇◆ 働きやすさが自慢 ◇◆◇◆

 【最低月8休み】
 【ディナー営業のみのゆったり出勤】

 【仕事】×【プライベート】

 バランスを大切にするのも源の自慢です!
 皆プライベートを充実させながら、
 仕事も頑張っています☆


 ◇◆◇スキルアップが必ずできる環境◇◆◇

 串揚げだけではなく、
 イタリアン・焼き鳥・ステーキ
 色々な業態のお店を運営しています♪


 六本木には、串揚げではなく
 【焼き鳥とワイン源】もあり人気店です☆

 客単価は3,000円〜20,000円と
 業態によって様々。
 
 源を経験した後、
 他の店舗への異動も勿論可能☆
 中には全店舗を経験しているスタッフもいます♪
 1つの会社なのに
 いろんな業態のスキルアップが可能です!

 

 それが私たちのお店の/会社の魅力です


 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
 【採用担当者からメッセージ】

 存分にあなたのスキルを
 私たちのお店で発揮してください☆
 少しでも興味を持ってくださったら
 先ずはご連絡ください!


 ご応募を心よりお待ちしています。
 
 採用担当:鈴木
<応募先>串揚げとワイン 源 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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よくある質問

Q.
豊島区の居酒屋・ダイニングバーの求人はどのくらいある?
A.
豊島区の居酒屋・ダイニングバーの求人数は208件あります。うち、正社員求人は147件、アルバイト・パート求人は57件です。
Q.
居酒屋・ダイニングバーの仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:居酒屋・ダイニングバー×港区
2位:居酒屋・ダイニングバー×渋谷区
3位:居酒屋・ダイニングバー×中央区
東京都の正社員の居酒屋・ダイニングバー求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「渋谷区」「中央区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:居酒屋・ダイニングバー×港区
2位:居酒屋・ダイニングバー×渋谷区
3位:居酒屋・ダイニングバー×中央区
東京都のアルバイト・パートの居酒屋・ダイニングバー求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「渋谷区」「中央区」が続きます。
Q.
豊島区の居酒屋・ダイニングバー求人の給与相場は?
A.
豊島区の居酒屋・ダイニングバー求人の平均給与は、正社員が月給34.9万円、アルバイト・パートは時給1401円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります