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【新感覚イタリアン】昨年11月オープンの新店舗・本格イタリアン×国産食材を融合・20代~30代活躍中

「JAPANESE ITALIAN KICHEN RED-FUJI」の求人情報

[ ジャパニーズ イタリアン キッチン レッドフジ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態イタリアン、ピッツェリア
席数30席〜40席
最寄駅東京モノレール 羽田空港国際線ビル駅より徒歩1分 京急空港線 羽田空港国際線ターミナル駅より徒歩1分
勤務地東京都大田区羽田空港2‐6‐5 国際線旅客ターミナル 4階 [地図]
JAPANESE ITALIAN KICHEN RED-FUJI
新たな環境でチャレンジしたい方、大歓迎!

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <イタリアン、ピッツェリア> JAPANESE ITALIAN KICHEN RED-FUJI

JAPANESE ITALIAN KICHEN RED-FUJI
新業態へチャレンジしたい方歓迎!
【本格ナポリピッツァと国産素材の融合】
今回オープンするお店では、
業態としては”ピッツェリア”であり、”イタリア料理店”です。
石窯で焼く本格的ナポリピッツァに、国産素材と日本の四季の概念を融合しました。

食材、それと相性のいい同地域に根付く調味料、
ベースとなるトマトソースやピッツァ生地の粉やチーズなども
国産のものを使用。みそや醤油等も併せて日本製のものを
使った新感覚のナポリピッツァや
四季の日本食材で季節を表現したパスタやメインを提供していきます。

イタリアンのお店ではありながら
お客様に和のテイストも感じていただけるような新感覚のお店です。

【四季の旬食材を活かして新しい価値を創造する】
ナポリピッツァの先駆けとなった当社の本場イタリア料理のノウハウ・運営実績と
保有する全国の提携先から季節ごとに直送で送られてくる豊富な国産の各種食材、
調味料を掛け合わせ、今までにない新しいピッツェリアを展開していきます。

『完全国産食材で日本の四季を食す』という新しい価値提供を
今回の新業態で実現します。

新たな業態へチャレンジしてみたい方、
将来独立を考えられている方、現状から更なる成長をしたい方、
にとっては最適な環境です!

【運営企業:「株式会社グラナダ」の特徴】
『JAPANESE ITALIAN KICHEN RED-FUJI』を運営するグラナダは、
イタリアン、ピッツェリア、スペイン、和食、鉄板焼き、カフェ・・・
多業態・多ブランドを展開。20を超える店舗すべてが、
ロケーションもコンセプトもまったくの別物。

カジュアルなお店から、ミシュラン星つきの高級店まで、
幅広いレストランを手がけています。

個性的な店舗で、自分の発想を活かし、自由に働けるのが魅力。
初心者の方がゼロからスタートできる場所、
経験者がさらなるステップアップを目指せる舞台、
それぞれのステージに合わせた活躍の場があります。

【独立する人も、独立しない人も 】
当社は料理も店舗運営も店ごとに異なっており
「 独立した店舗の集合体」のような会社です。

仕事自体が自分のお店を経営するようなものですし、
将来自分のお店をやりたい方が経験を積むには最適な環境です。
実際、独立する人は毎年複数名います。
その一方、会社という安定基盤の中で好きな店づくりをしたいという人も多数。
ただ「マニュアルに従うより自分でつくりたい」という志向は共通しているようです。

【様々なキャリアパスが選択できる】
入社後は上記いずれかの職種を経験しつつ、
将来のマネージャー職(店長・シェフ・GMなど)、
もしくは自分の独立の夢に向けて、
飲食店経営のノウハウを学んでいけます。

職種はあなたのご希望や適性、将来の方向性などをもとに決定します。
途中からの方向転換も可能です。
みんなでお店をつくっていきましょう!
みんなでお店をつくっていきましょう!
未経験の方も大歓迎!
未経験の方も大歓迎!
本場の窯を使用した本格ピッツァを提供!
本場の窯を使用した本格ピッツァを提供!
丁寧に先輩が指導します!
丁寧に先輩が指導します!
一緒に新店を盛り上げましょう!
一緒に新店を盛り上げましょう!
一緒に成長できる仲間を募集中!
一緒に成長できる仲間を募集中!
<応募先>JAPANESE ITALIAN KICHEN RED-FUJI

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