オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:12月5日 15:24]

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<汐留シティセンター>店内調理にこだわった、お洒落なトラットリアでの正社員募集! 未経験歓迎!

「パリアッチョ 汐留シティセンター」の求人情報

[ パリアッチョ シオドメシティセンター ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 イタリアン・バール&トラットリア
客単価 3000円〜4000円 席数 75席〜100席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 都営大江戸線 汐留駅より徒歩1分 新交通ゆりかもめ 汐留駅より徒歩7分
勤務地 東京都港区東新橋1-5-2 汐留シティセンター 地下1階 [地図]
定休日 施設休業日
運営 際コーポレーション株式会社
パリアッチョ 汐留シティセンター

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜45万円 ※経験・前職給等を考慮の上、相談して決定します。
※試用期間3ヶ月有(条件変動無し)
  試用期間後、再評価により給与の見直しあり
退職金 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 ・経験者大歓迎!
・飲食店経験者優遇
※年齢不問
勤務時間 10時30分〜22時30分
※上記の時間内でシフト制、休憩あり
※店舗により異なります
終電考慮
休日・休暇 ◆30日の日取りの月は6日公休、31日の日取りの月は7日公休
※月間勤務日数:24日
★『休みなのに出ないと…』そんな事はありません!
 公休はしっかり休みが取れています!
◆夏季休暇・冬季休暇
◆年次有給休暇
◆慶弔休暇
産休・育休 夏季休暇 特別休暇 有給休暇
待遇 ◆交通費全額支給
◆社会保険完備
◆昇給年2回
◆まかない無料支給
◆制服貸与
◆退職金制度(規程あり)
◆産休育休制度
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◆◇◆ 繁盛店の作り方を学びませんか! ◆◇◆
今後も新企画や新規出店が続々と控えているので、経験者を積極採用します。

【 仕事内容 】
■料理長候補
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理など、キッチン業務をすべてお任せします。
新メニューの開発・オペレーション考案・スタッフ教育などの管理業務を含め、料理長としてよりよいお店を作ってください!

当社では各店舗に料理人がおり、手作り&出来立ての料理を作っています。
メニュー開発では、アイデアや経験を存分に活かせます。
スタッフ一丸となって、お客様が笑顔になるようなお店の新しい看板料理を作ってください!

〜 年齢や社歴は関係なく、全社員にチャンスあり! 〜
店舗には画一的なマニュアルやサービスはなく、スタッフ1人1人の個性を活かしたお店作りをしています!
抜擢人事もあり、最短約3ヶ月での料理長昇格も可能です。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 製麺 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>パリアッチョ 汐留シティセンター 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <イタリアン・バール&トラットリア> パリアッチョ 汐留シティセンター

パリアッチョ 汐留シティセンター
汐留駅からすぐのカジュアルなトラットリア

汐留駅直結の汐留シティセンターの地下1階というアクセスに恵まれた場所にある人気のトラットリアが久しぶりのスタッフ募集です。
オシャレで落ち着いた雰囲気の店内には、90席ほどの広く明るいフロアが広がります。肉料理をメインに、シンプルで飽きのこないイタリアンをご提供しています。カフェメニューも充実しているため、1杯のカプチーノから夜のお食事まで一日中気軽にお楽しみいただいております。

ランチはパスタを種類豊富に提供しており、ディナー時にはガッツリ食べれるグリルメニューやイタリア家庭料理とワインが楽しめる小さな工房のようなカワイイお店!

旬素材を使った料理は、その日のインスピレーションで。店内の黒板ではアペリティーボ(おつまみ)から、お肉料理、魚介までその日のおすすめ料理をご紹介しています。お仕事帰りや近所のみなさんの気軽な食卓として、日本の食材を使用した毎日食べても飽きないイタリア郷土食をご提供しています。ラグー、魚介、季節野菜などに合わせて、麺の種類も手打ち、ショートパスタなど様々なパスタを用意し、計算された絶妙な茹で加減のパスタはパスタ好きの方に好評です。

ご近所にお住まいの方やビジネスマン・OLのお客様がターゲットのお店です。
女性客や主婦、家族連れやカップルなど、様々なお客様に『パリアッチョ』の料理とサービスを楽しんでいただいています!!

■コロナでも安心して前向きに働ける企業です。
際コーポレーション㈱は全国約300店舗の飲食店を展開する企業です。
創業以来、『個性ある楽しい店づくり』をテーマに、中華料理店、もつ焼き、とんかつ、イタリアン、懐石料理、チャイニーズビストロ、餃子酒場、鰻屋、ビストロ、ラーメン屋、トラットリア、タイ料理、アメリカンダイナー、ピッツェリア、韓国料理、和食店、寿司屋、焼肉屋など多種多様な飲食店・ブランドを展開してきました。

コロナの感染拡大が起こり、飲食業にとって厳しい時代となった今現在でも、その姿勢は変わりません。
お客様と従業員の安心安全を第一に、ルールを守りながら自分たちが今できることに日々挑戦しています。

現在も数多くの具体的な新店計画・新業態開発が進んでいます。
出店の多い当社では必然的にポジションも増え、たくさんの方にチャンスがあります!
今回の募集以外にも複数店舗にて募集を行っております。
たくさんの方のご応募お待ちしております!

■働き方も改革中!
飲食店で大切なのは、お客様に美味しいお料理とサービスを提供すること。
ですが、それらを提供するためにはまず、従業員全員の働きやすい環境が必要不可欠です!
際コーポレーションは飲食業界に蔓延する前時代的、封建的な働き方(長時間労働や見習いは早く来て仕込みをする、料理長や店長の顔色を気にして働くような働き方)とは違う環境があります!
現在は本社主導で全店舗における労働時間の抑制に本気で取り組んでいます。
万が一、所定の労働時間を超過してしまった場合には1分単位で残業代を計算してお支払しております。

【応募について】
●お電話から/
本社「際コーポレーション株式会社」までお気軽にお問い合わせください。 「飲食店.comを見た」と一言お伝えください。
●WEBから/
24時間受付中!下記「応募する」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【選考方法】
面接1回→内定!!!
尚、面接時には履歴書(写真貼付)をご持参ください。
※職務経歴書がある方はご持参ください。

※面接は原則1回で終了です。
※面接時の服装は指定しません! あなたの個性を出してください!
※合否は最短で翌日となります。
※就業までのスケジュールは最短で1週間です。
※在職中の方は、入社日は調整させて頂きます。
<応募先>パリアッチョ 汐留シティセンター
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
パリアッチョ 汐留シティセンター
パリアッチョ 汐留シティセンター [イタリアン・バール&トラットリア]
汐留駅より徒歩1分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給35万円〜45万円