レストラン・ラ・マティエールの求人情報｜東京都新宿区

＼女性の活躍も応援◎／
◆◆神楽坂の一軒家フレンチレストラン◆◆

～□ クラシカル・フレンチ □～
オーナーシェフ自らが豊洲に出向いて選んだ鮮魚。
良いものを求めるうちに自然と仕入れることになった有機野菜などの食材を使ったフランス料理のフルコース。

前菜、メインからデザートを愛情と手間暇をかけて、お客さまの前にお出しします。
シンプルでありながら一皿一皿に輝きが感じられる、ワンランク上のフランス料理を提供しています。

～□ 上質な大人の空間 □～
白を基調とした、心地いい緊張感と落ち着きが融合した店内。
お料理やお客さまと合わさって完成するよう、シンプルな空間に仕上げています。

記念日や会食など、特別な食事を中心に、さまざまなシーンに対応。
常連さまから観光でいらした方まで、幅広いお客さまに至福の時間を過ごしていただいています。

～◆ 風通しの良い職場です ◆～
人間関係が良いのが特徴的。
4～6年と長く続けるスタッフが多い職場です。

スタッフ同士の仲が良く、日々切磋琢磨し、協力することを大事にしています。
女性の調理スタッフさんも大歓迎◎
忙しい時間帯も当然ありますが、一緒に働く仲間と共に乗り越えていきましょう。

～◆ 料理に合うワインの組み合わせが学べます ◆～
多数のワインをそろえている当店。
ワインそれぞれがもつ特徴や産地を一から学べます。

料理人も、ワインの知識は必要不可欠。
ワインに合う料理を考えたり話し合ったりと、いろんなアイデアを出し合っていきましょう。

～・～・～・～・～・～・～・～
料理、ワイン、スタッフ、お客さま、そのすべてがそろってはじめて成立するのがレストランです。
なに一つ欠けてはいけません。

すべてを高いレベルで保ち続けるために、日々努力を続けるのが当店。
そんな職場で、キャリアアップ・スキルアップを目指していきませんか？

今回は経験をお持ちの方から、経験が浅い方や未経験の方まで募集。
ご自身に合ったポジションでスタートできます◎
面接ではリラックスしながら、いろいろなお話をしましょう！