「ICHII」の求人情報

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日比谷線・六本木駅より徒歩2分！
シンプルなロゴマークが目印のイノベーティブレストラン♪
《独立希望者歓迎》若手のうちからしっかりと学べます◎
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調理部門の新メンバーを募集中
スキルを磨きたい方や、ご自身の腕を試してみたい方は必見！
当店でクリエイティブな料理を追求しませんか？
洋食業態の経験がある方は優遇いたしますが、その他のジャンルからの挑戦もOKです◎

アルバイトは未経験者さんも歓迎！
まずはアルバイトでスタートし、正社員へステップアップすることもできます♪
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●━…『ICHII（イチイ）』…━●
日比谷線・六本木駅の1C出口より徒歩2分。
あえて看板を出さずに営業することで、非日常の特別感を演出しています。

完全予約制ならではのラグジュアリーな雰囲気があり、お客様の年齢層も高め。
落ち着いた空間でゆっくり食事を楽しめることから、会食や接待などでのご利用も多いお店です。

▼▼クリエイティブで驚きのある料理▼▼
当店でお出ししているのは、美味しいことはもちろん、視覚的にも楽しめる料理です。
美しい盛り付けやアーティスティックな演出にもこだわり、ここにしかない食体験を発信！
他のどんなレストランにも似ていない、独創的な料理を出す店であるという自負があります。

▼▼独立準備にぴったり▼▼
『ICHII』は自分がやってみたいことに取り組める、自由度が高い職場です。
トライ＆エラーを繰り返して成長していけますので、あなたの持ち味をぞんぶんに発揮できますよ♪
将来自分のお店を持つ準備として、独立実績もある当店で実践的な経験を積んでいきませんか？

▼▼市川シェフについてご紹介▼▼
都内でビストロを営む父親の影響を受け幼少の頃から料理に興味を持ち
料理の世界に飛び込みました。
Simpliciteなどの星付き名店で研鑽を積み
ICHIIのシェフに就任。
「これまでの経験を、スタッフ一人ひとりのスキルアップやキャリア形成に役立てたい」という考えの持ち主です◎

〜求職者さまへメッセージ〜
ここまで求人をご覧いただき、誠にありがとうございます。
『ICHII』では、各自の独創的な表現をのばすことを大切にしています。
経験豊富なシェフのもとで、自分らしくのびのびと料理に取り組み、スキルを磨いていくことが可能です◎

過去には国内有数の若手料理人コンペティション《RED U-35》2021年大会に私どもの前シェフが出場し、グランプリを受賞！
若いうちから、料理人として大きく成長していける環境が整っています。

「将来は独立して自分のお店を持ちたい」
「料理に真剣に向き合い、食のプロフェッショナルとして高みを目指したい」
「これまでとは違うフィールドで、独創的なチャレンジがしたい」
そんな想いを持つ方からのご応募は、特に大歓迎です◎

当店で働くことが、あなたの今後の料理人としての人生にプラスになることをお約束します。
ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にお問い合わせくださいませ！