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「中目黒いぐち 恵比寿店」の求人情報

［ ナカメグロイグチ エビステン ］
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 焼鳥・鳥料理
客単価 7000円〜10000円 席数 15席〜20席
最寄駅 JR山手線 恵比寿駅より徒歩5分　東京メトロ日比谷線 恵比寿駅より徒歩3分
勤務地 東京都渋谷区恵比寿南２－１－５ ES２１５ビル 5F　[地図]
定休日 無休

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過去掲載求人

このお店の特徴は？
サービス・ホール募集
特徴 独立希望者歓迎
応募資格 ○未経験者歓迎　（丁寧にお教えします）

○飲食店経験者優遇

○やる気が一番歓迎
勤務時間 ○12時〜24時シフト制（ランチ営業なし　休憩あり）
　※緊急事態宣言中は20時閉店
終電考慮
休日・休暇 ○公休6日〜8日　希望公休数により給与に変動有り

○年末年始・夏期休暇有
※有給の計画付与等を利用した年末年始・夏季休暇も相談。
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ○交通費支給(規定あり)
○残業手当
○職務手当
○技術手当
○役職手当
○扶養手当（扶養する配偶者／月2万円、子ども1人につき／月1万円）
○独立支援制度
○国内研修
○達成会費用補助
○他店視察食事会（ルールあり）
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物		 □仕事内容

進化系、最新焼鳥業態となります。おまかせコースだけなので仕込みも串打ちも少なく、とてもシンプルな作業です。未経験の方も直ぐにマスターして頂けます。
他の焼鳥店に比べ　作業負担が少なくびっくりされると思います。
計算され尽くした仕込みです。

客層は、特に著名人の方や、お忍びで来られる方もとても多い場所となります。
まさかあこがれのあの方に、サービスすることになるかも知れません。
こちらは勿論守秘義務であり、守秘義務契約を結んで頂きます(笑)

東京カレンダーや、多くのメディアに取材されますので、レストランビジネス
ブランディングや貴重な戦略を沢山学べると思います。

□求める人材

我々グループの『変化』と『進化』を楽しみ、『何事もチャンスと捉え挑戦する人。』

しかし　難しく考えないで下さい(笑)
我々は、常に　進化し、変化し、成長し　皆さんに沢山チャンスを与えられるチームで在りたい
こう思っています。　

また、求める人材より、皆さんに求められる存在、チームでありたいと思います。
そして、我々とともに下記のような人材を目指して行ければと思っています。
休日は、自身のライフスタイルから自由にチョイスして下さい。
月６〜月８日まで、自分自身に合った働き方をどうぞ。
独立したいからガンガン働く人とプライベートを優先したい人と、タイプが見事に共存しております。

□我々が目指す人間

・探求する人
・知識のある人
・考える人
・コミュニケーションが出来る人
・信念のある人
・心を開く人
・思いやりのある人
・挑戦する人
・バランスの取れた人
・振り返りの出来る人

これは、これから世界基準になる国際バカロレアが目指す１０の学習者像です。
次の時代には、これくらいの人間を目指したいですね！！

□WEB面接対応中！
新型コロナの流行により、自身の外出によるご家族の健康への影響を考える方も多いはずです。
なので、当社ではWEB面接を開始いたしました！
在職中の方は、入社時期なども一緒に相談していきましょう。

身につくスキル！ 学べる知識！

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
＜応募先＞中目黒いぐち 恵比寿店 サービス・ホールの募集

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お店の特徴　＜焼鳥・鳥料理＞　中目黒いぐち 恵比寿店

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　　 「看板のない隠れ家」
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古い階段を上がると黒い壁。

看板の無いドアを開けると、
ほんのり暗い空間に
まるで鮨屋のような無垢の１枚カウンター。

高級鮨屋のような大人の店内で、
焼鳥をお客様に提供。

カウンター以外には、個室も４部屋あり。

メニューは、おまかせコースのみ。
全部で２３品。
２時間にわたり、美味しいものを
少しずつ沢山の種類を提供できる構成。

特にコース後半の串は、
名物のピンチョススタイルで。

あなたもこの空間で輝いてください。
＜応募先＞中目黒いぐち 恵比寿店 サービス・ホールの募集

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