ハイボールとからあげで「ハイカラ」！どこかで聞いたキャッチコピーですが、実はウチが元祖なんです☆

当店は、日本からあげグランプリ®︎で6年連続金賞受賞の「ハイカラ名物雛鳥半羽揚げ」をはじめとする様々なからあげ料理とハイボールを楽しむ居酒屋です。

居酒屋とはいえ、料理、ドリンクには居酒屋以上のこだわりを持っています！

料理はからあげ料理だけでなく、低温調理の自家製の鶏ハムや鶏チャーシュー等の
鳥専門店の料理を日々研究しており、毎日変わる日替わりメニューでも提案しております。
また、毎週◯曜日はパスタの日、カレーの日など、
お客様やスタッフも飽きがこないよう様々な幅の料理を提供しています。
2階にはセントラルキッチンもありますので、
いろんなメニューを作ってみたいという方にはうってつけの環境だと自負しております。

ドリンクは店名の通りハイボールがメインですが、
焼酎、日本酒、ワイン、ウイスキー、ラム、ジンなど国内外のお酒を一通り網羅しており、
どんなお客様にも対応できるようにしております。
また、生ビールは注ぎ方や管理にもこだわり、
サントリーさんの「超達人生ビール店」に認定されております。

5月に店舗改修とリより現代的なネオ大衆酒場にニューアルを予定しております。
このタイミングで、新たにスタッフを募集致します！

ただの居酒屋ではなく、新小岩で1番の居酒屋にする為、
新メニューの開発はもちろんのこと、
どうしたらお客様にもっと喜んでもらえるかを日々考え、
出来ることはすぐ行動し、お客様とコミュニケーションを取りながら、
昨日よりも良い今日を、今日よりも良い明日にする為に行動出来る方を求めています。