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新しいスタイルの創作和食料理×肉
〜あばぐら〜
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仲間同士、力を合わせて、新しいお店を盛り上げていきましょう！
また、当社ではよく社内イベントが開催されるので、店舗の垣根を超えてスタッフ同士が仲良くなる機会もたくさんありますよ♪

「あばぐら」は、厳選された食材を使った創作和食と肉を驚きのコストパフォーマンスで愉しく新しいスタイルでいただけるお店です。
和食と肉を掛け合わせた新しい業態で、恵比寿と神田に2店舗あります。
エリアで愛されるお店を一緒に創っていきませんか？

「1つの作品に1つの個性」厳選された旬の食材を革新的に
料理を愉しむ、最高に贅沢な手法のひとつの鉄板を使った創作料理。
契約牧場から届く極上の『黒毛和牛』に兵庫県浜坂漁港のホタルイカ、松葉がに、アワビなどの新鮮な『魚介』、茨城県行方市の自社ファームで朝とれたばかりの『野菜』。
これら全てが"直接取引"だからできる驚きの鮮度とコストパフォーマンスで新しい常識を作ります！
食材にこだわりぬいた料理とは、個性豊かな日本酒や赤ワインでペアリング。

石、木、タイルを組合わせた高級感漂う内装の店内には、鉄板焼きのカウンターを用意。
お客様の目の前で調理することで、五感に響き、食欲を刺激します。

心地よい高級感と、１つの作品に１つの個性を表現。
格好つけずカジュアルに、文化にこだわらず、旨いものにこだわる。
恵比寿や神田エリアに新しいブームを巻き起こします！

◆◆　株式会社RYコーポレーション　◆◆
「LA COCORICO」「Merengue」「あばぐら」「E'VOLTA」など次々に業態を開発し、2006年創業で現在50店舗を達成。
今はECサイトやデリバリー、テイクアウトなど、新しい販路を開拓し、新たな可能性を見出して企業を発展させ、コロナ禍においても前進を続けております。
成長し続け2023年4月には上場を目指し、2035年に100億円企業を目指して展開していきます！

店舗や新しい販路が増えるにあたり、ポジションはどんどん増えていきます。
それだけチャンスがたくさんあるということです。

例えば、今の会社でポストが埋まっていて昇進のスピードが遅く、力を発揮できない。
自分はもっとできるはず、自分の力を試したい、新しいことにチャレンジしたい、そう思っている方にぜひ来ていただきたいです。

〜◆　成長実感できる職場です　◆〜
ただ毎日の仕事をくり返すだけの仕事ではありません。
モチベーションの高いスタッフたちと共に切磋琢磨しながら、仕事のやりがいと成長を実感できるはずです。
あなたの頑張りは、直接対面してしっかりと向き合う面談で、きちんと評価します。

〜◆　教育・研修制度も充実！　◆〜
ワイナリーやビール工場を訪問して試飲を体験したり、社員で勉強会＆懇親会を実施したり、教育・研修制度も充実しています。
社内イベントも活発で、サーブ・料理コンテストの優勝者には、海外研修をプレゼント！
丁寧な教育体制やサポートがあるので、働きながら将来の目標に向かって真っすぐに進んでいけます。