「カフェフーケ&アッチャカーナ」の求人情報

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＼スタッフの独立を応援◎／
運営ノウハウを一から学べる環境です！
あなたの夢を、ここで形にしていきませんか？
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◆◇◆ 二子玉川で愛され続けた手づくりにこだわる老舗カフェ ◆◇◆

『カフェフーケ 』は、1988年に二子玉川の玉川高島屋にオープンした老舗カフェ。
『アッチャカーナ』は、フーケの向かいにあるカレー専門店です。

大切にしているのは、丁寧なモノづくりと接客で、「街の文化」の一つになること。
私たちはこれを目標に、可能な限り手づくりにこだわりっています。

＞＞★長年勤めたスタッフが独立することに！★＜＜
大変喜ばしいことに、10年以上勤務してくれた方が、自分のお店を開くことに！
当店での経験を通して、運営やコーヒーに関する知識を一から学んでくれました。

基本のサービスやキッチンスキルはもちろん、運営ノウハウも全て教えていきます。
流行り廃りに流されず、長年お客様が通ってくれるお店作りを学べる環境です！

～◆　約30年間こだわり続けた味わい　◆～
■手だてネルドリップコーヒー
手だてネルドリップの味にこだわり続けて約30年。
コーヒーをネルドリップで美味しく落とすには長い経験が必要です。
10年以上の経験者が中心となり、深みのある味わいを提供し続けています。

■オリジナルドリンクやフードメニューも豊富
当店では、コーヒー以外の飲み物にも力をいれています。
エスプリの効いた大人テイストのドリンクや乙女心をくすぐる甘い香りの紅茶など。
オリジナルの味を、お客様に楽しんでいただいています。
アルコールは、ビールやワインなどを用意。

フードメニューも、オニオングラタンやビシソワーズ、ポトフ、オムライスやドリアなど豊富にございます◎

～◆　『アッチャカーナ』の毎日食べても飽きないカレー　◆～
店名になっているアッチャカーナとは、ヒンズー語で「おいしい食べ物」という意味。
当店では名前の通り、オープンしてから毎日食べても飽きないカレーを提供し続けています。

チキンカレー、キーマカレー、アーフィーカレー、季節のおすすめカレーなど。
日本人の味覚に合うカレーを振舞います！
特製カレーパンやお持ち帰り用のカレーも人気です◎

～◆　『カフェフーケ』のコンセプトはヨーロッパのカフェ　◆～
赤い屋根にガラス張りの入口。
鮮やかな赤色のカウンター席。
テーブルやお店のあちこちに植物のある緑をアクセントにした空間。

当店では、ヨーロッパのカフェをコンセプトにしたお店づくりを大切にしています。
開放感ある落ち着いた大人の雰囲気ただようカフェです。

～◆　こんなスタッフが活躍中　◆～
学生、フリーター、主婦（夫）など、アルバイト含め20代～50代のスタッフが活躍中です。
「将来、自分のお店をつくりたい！」そんな思いで頑張っているスタッフもいます！

～◆　求職者の皆様へ担当者からのメッセージ　◆～
当店は、人同士の関係が時代とともに変わっていくなかで、変わらずに「大切なこと」を学べる場所です。
人と人とのつながりの大切さを調理や接客を通じて、感じていただければと思います。
皆様にお会いできる日を、心より楽しみにしております。

★★★　ここがポイント　★★★
・1988年オープンの老舗カフェでお店作りを学べる
・人と人とのつながりを感じながら働ける職場
・カフェメニューから人気のカレーまで、さまざまな調理を学べる
・昇給年1回／賞与年2回／各種手当も充実
・夏期／冬期／有給休暇など休暇も充実

少しでも気になっていただけた方は、ぜひ一度お話してみませんか？
ご応募、心よりお待ちしています！