オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:8月20日 19:21]

◆土日祝休み◆今話題の発酵料理で体質改善&スキルアップ!日本酒好きな方大歓迎!楽しいイベントも★

「麹と酒 一献三菜 YUITO」の求人情報

[ コウジトサケイッコンサンサイユイト ]
  • 日曜定休
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態日本料理・発酵料理
客単価4000円〜5000円 席数40席〜50席
最寄駅東京メトロ銀座線 三越前駅より徒歩1分 JR総武本線 新日本橋駅より徒歩3分
勤務地東京都中央区日本橋室町2-4-3 YUITO B1 [地図]
定休日土曜日・日曜日・祝日
運営 大和串Planning株式会社
麹と酒 一献三菜 YUITO
お店に定休日があるのでスタッフで食事会も

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サービス・ホール募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給26万円〜32万円 ■試用期間1ヵ月:月給26万円~
■経験・能力・実力を考慮の上、決定します
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給 寮・住宅手当あり
応募資格 資格の必要なし
勤務時間 9:00-24:00(休憩あり・シフト制)
休日・休暇 月7-9日(年間107日)
■慶弔休暇、夏季休暇、冬季休暇、特別休暇
■育児休暇・産前産後休暇
有給あり 産休・育休 夏季休暇 特別休暇
待遇 ★待遇詳細
交通費は月額2万円まで支給
昇給年1回(能力アップにより随時)
賞与年2回
インセンティブ制度(店長・マネージャーに適用)

★各種手当あり
家族手当・役職手当・残業手当・時間外手当・深夜手当

★社員寮あり
3LDK〜5LDKのシェアハウス(物件により、自己負担は月1〜3万円)※水道・光熱費 会社負担

★各種イベント
社員旅行、社内イベントは多数開催しています

★その他
独立支援制度、退職金制度(入社3年経過後)、定年後再雇用制度
まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
接客全般のお仕事をお任せします。
オーダーテイク、料理・ドリンク提供、会計、後片付けなど、幅広く取り組めます。
まずは出来ることからはじめながら、仕事の幅を広げてください。
経験豊富なスタッフがいつでもフォローします。

【麹と酒 一献三菜 YUITO】を手掛けるのは大阪に5店舗・東京に5店舗展開する大和串Planning株式会社。
安定経営が人気店を多数手がけています。
今後も新規出店の計画を多数ありますので、立ち上げ・料理長などの多数のポジションが誕生します。
やる気があれば、チャンスも必ず訪れてきます!
経験は問いません。新しい環境で新しいスキルを磨きながら一緒に働きませんか?

社員は我々の家族だと想い、一人ひとりの働きやすさを第一に考えています。
休みは充実、家族やプライベートの時間を大事にできる環境作りを大事にしています。
スキルアップ・研修の場もたくさん設けています。酒蔵見学、農家体験などを通じて様々な知識が身につくように手助けをしています。

◆ 今後のキャリアを支援します ◆
★将来は独立!を目指している方歓迎
コンセプト作り、物件選び、資金援助まで、夢を叶えるために全力でバックアップします。
当社から10名の独立者を輩出してきた実績があります。
★長く働ける方も歓迎
退職金制度も勤続年数によって変動します。
例えば18歳~65歳までの勤務者には最高1,000万の退職金を支給します。
<応募先>麹と酒 一献三菜 YUITO サービス・ホールの募集

お店の特徴 <日本料理・発酵料理> 麹と酒 一献三菜 YUITO

麹と酒 一献三菜 YUITO
日本酒のイベントも企画中!好きな方大歓迎
日本橋のメインストリート沿いの「YUITO」内の『一献三菜』
和をテーマとした落ち着いた店内は陶芸家の内田鋼一氏が空間プロデュース。
2017年8月にオープン以来、女性客、若い年代に発酵料理・日本料理を味わっていただいているお店です。


~・ 発酵料理で健康に ・~

季節の食材を中心とした新鮮、美味しい食材を集めて、日本の伝統的な発酵調味料である和発酵調味料ベースとした料理をご堪能。
自家製にこだわり、甘酒、塩麹、ぬか漬け等全て店内で手造りしています。
例:塩麹の和風カポナータ/味玉子糖漬け入りポテサラ/納豆チゲスープ/岩中豚バラの醤油粕漬け焼
一品料理からコース料理まで、それぞれのシーンに合わせたラインナップを毎日そろえています。

~・ 小さい蔵と若い作り手を応援 ・~

日本全国の若い酒蔵が作る日本酒を中心に、利き酒師のオーナーが厳選した地酒を仕入れています。
常時20種類以上。クラフトビールや焼酎など、さまざまな種類を日々楽しんでいただいています。
健康効果の高い美味しい料理と地酒のマリアージュ。元気に、美味しく、楽しめるお店です。

若手からベテランスタッフまで、さまざまな年代のスタッフが活躍しています。
経験豊富なベテラン・元気なスタッフ、個性豊かなチームです。新しいメンバーもすぐに馴染めます。

~◆ 運営会社:大和串Planning株式会社 ◆~
1998年創業。こだわりの食材と独自の調理技術で自慢の料理を提供し続けています。
生産者の想いも大切にしながら、安心・安全な経営を志す、外食企業です。

串揚げ・串カツをはじめ、さまざまな種類の創作料理を大阪に5店舗、東京に5店舗展開しています。
安定した母体・複数店舗を手掛けていますので、ポストを多数用意しています。
ホール・キッチン・店長・マネージャーなど、活躍のフィールドがたくさんあります。
経験・個性を発揮しながら、ご自身に合った環境で経験を積んでいきませんか?

■■こんな方にはピッタリの職場です!■■
-お客様を楽しませるのが好き、人に喜んでもらうのが好き、という方
-お酒に興味がある方(経験豊富なソムリエ、利き酒師が直伝します!)
-飲食店のノウハウをマスターしたい方!ホール・キッチン・マネジメントのノウハウは惜しみなく教えます。

少しでも興味を持って下さった方、お気軽にお問い合わせください。
スタッフは賄い食べて体質改善。
スタッフは賄い食べて体質改善。
当店の手作り発酵調味料
当店の手作り発酵調味料
生産者も大切に!当店のモットー
生産者も大切に!当店のモットー
落ち着いた雰囲気の店内。個室もあります。
落ち着いた雰囲気の店内。個室もあります。
スタッフ&留学生を交えてのBBQ~♪
スタッフ&留学生を交えてのBBQ~♪
お店の場所は日本橋YUITO地下1階です
お店の場所は日本橋YUITO地下1階です
<応募先>麹と酒 一献三菜 YUITO
サービス・ホールの募集