NEW	【新宿駅徒歩2分】四季折々のイタリアンに携わる、スキルアップを目指すならココ！

OTTIMO Seafood garden 新宿店の正社員求人情報｜東京都新宿区

［オッティモシーフードガーデンシンジュクテン］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ [お店のサイト]

業態	魚介・活きオマール海老が自慢のトラットリア
客単価	5000円〜7000円	席数	40席〜50席
最寄駅	JR山手線新宿駅より徒歩2分　東京メトロ丸ノ内線新宿駅より徒歩5分
勤務地	東京都新宿区新宿4-1-5 AVIREXビル 3F　[地図]
運営	株式会社松尾トレーディング

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年12月26日

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正社員調理補助・調理見習い募集

特徴	未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給24万円〜28万円 ※試用期間3カ月：時給1250〜1400円 ※経験・能力を考慮します ◎昇給あり ◎賞与あり ◎業績連動賞与あり ◎交通費規定内支給 ◎退職金あり ◎家族手当あり家族手当退職金ボーナス・賞与あり昇給あり交通費支給
応募資格	未経験OK！一から教えます。調理師免許をお持ちの方・飲食店で調理経験のある方、優遇します。イタリアンの調理経験がある方大歓迎！
勤務時間	10：30〜22：30（シフト制・休憩あり） ※勤務時間は応相談・調整します
休日・休暇	月8日慶弔休暇・有給休暇長期休暇年7日有給休暇
待遇	賞与あり（年2回）家族手当あり・退職金あり社員割引あり社員旅行あり《研修制度》・海外研修・調査費を利用した食事研修制度あり《資格支援制度》・ソムリエ合格者費用負担社員登用制度まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	------------------------ ◆働きやすさバツグン◎ ◆各種手当・研修制度あり！ ◆イタリアンのすべてが身に付く！ ------------------------ 【仕事内容】・新メニュー考案（オッティモでは各店厨房スタッフがメニュー考案します）・アンティパスト担当・セコンド担当・プリモピアット担当・発注・棚卸などなどまずは経験やスキルに応じてお任せしていきます。未経験の方には基本から丁寧に教えていきますので、ご安心ください。慣れてきたら徐々に仕事の幅を広げていき、丁寧に、美しく、適切な時間中で仕事を収められるようになっていきましょう。ナポリピッツァ経験者、各種魚介や肉の調理経験がある方、大歓迎です★ ※当店のキッチンはここが魅力！客席はもちろん、外まで見渡せる開放的なオープンキッチン。熱気がたまらないので、これからの季節も安心☆暑苦しい思いはしません！そんな気持ちのよいキッチン空間なので、働きやすく、学び、高め合うに最適です。そんな魅力のキッチンで明るく元気に声を出して働けます。共にお客様の「美味しかった」の一言を目指しましょう！〜◆ここがポイント！◆〜 ◎しっかり休んでハイパフォーマンス！公休は月8日。年に7日の長期休暇もあるため、充分なリフレッシュが可能。家族や友人との時間、一人の時間もちゃんと堪能できます。 ◎研修が充実！学べる環境店舗での研修は副総料理長のもとで、確かなスキルを身に付けられます。また、海外研修や食事研修、資格取得費の負担など、スタッフのスキルアップを全力でサポートいたします！ ◎手当が充実！賞与・家族手当など、皆さんの成果をしっかり還元します。長く活躍してくれた人には退職金を支給！【こんな方を歓迎します】 ◆イタリアンの基本を身に付けたい方 ◆料理への追及を常に行い、探究心をお持ちの方 ◆魚をさばける方（新鮮な旬の魚介類をあつかいます） 20〜30代が責任者（店長・店次長・チーフ・サブチーフ）の会社です。「我こそは次に続く！」という方、大募集★ あなたが活躍できる場所が必ずあります。オーナーレストランのような、店舗で何事も企画していくようなイメージで・・・これから店舗展開していきたいと考えております！まずはお話してみませんか！ご応募お待ちしております。

＜応募先＞OTTIMO Seafood garden 新宿店正社員調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴　＜魚介・活きオマール海老が自慢のトラットリア＞　OTTIMO Seafood garden 新宿店

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◆旬の魚介をふんだんに使った“シーフードカジュアルイタリアン”◆
OTTIMO Seafood garden（オッティモシーフードガーデン）
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【NEW TOPICS!!】
①月の公休8日間！

②この業界ではかなり珍しい年2回のボーナス支給を10年以上も達成中！！2020夏からボーナス！アルバイトスタッフへも支給されました！（寸志として）

《新宿駅から徒歩2分》
最上級のシーフード素材を贅沢に使ったメニューが自慢！
日本の四季に合わせ、新鮮な旬の魚介にこだわったイタリア地方料理を楽しめる“シーフードカジュアルイタリアン”。
店舗で一から手作りする様々な料理や、リーズナブルなワイン……ランチからディナーまで、本格派イタリアンをご提供しています☆

《旬の魚介の素材味を堪能！》
「カナダ産　活けオマールエビの炭火焼き」は、店内水槽内の活オマール海老を調理するから超新鮮★
旬魚丸ごと一匹＋魚介がゴロゴロ入った「アクアパッツァ」、「鮮度抜群カルパッチョ」など自慢の魚介料理を豊富にラインナップ☆
ずわい蟹、あさり、シラスなど厳選素材を盛り込んだ絶品パスタ！

お酒はワインを中心に、ワインリストにはイタリアワイン50種類以上をご用意！
ボトルは3300円～とリーズナブルで、ワインを豪快に飲みながら食事を楽しんでいただけます♪

《ゆったりくつろげる都会のオアシス》
お店は店内はすべてガラス張りで、空中庭園のような開放的な空間☆
芝生のルーフバルコニーは、昼間には緑と風が心地よく、夜には高層ビルの夜景が美しい都会のオアシス！
デート・女子会・気軽な食事会・各種宴会に気軽に使えるカジュアルイタリアン♪
お一人でも、仲間とも、思い思いのひと時をお楽しみいただけます。

～◆こんなスタッフ活躍中！◆～
とても面倒見のよい店長をはじめ、若いスタッフが多く働いています。
ディナーは学生中心！ランチは主婦の方が中心のチームワークを大切に、スタッフ一丸となって日々営業しています！

～◆一流の料理人のもとで技術を学べる！◆～
当店には数々のピッツェリアやイタリア研修を経たシェフ・店長が在籍。イタリア料理の多くを共に学べるメリットがあります★
イタリアンをかじってみたい方から、本気で学びたい方まで、当店での経験は決して無駄にはなりません！

【運営会社：株式会社松尾トレーディング】
美味しい料理は、誰もの心をきっと幸せにしてくれます。
「旬の食材を重要視した、地産地消の料理」という概念に基づいて、
本質的部分に着目し、日本の四季折々に合わせた素材感のあるお料理をテーマに。

～◆5店舗展開中！◆～
◎オッティモ・シーフード・ガーデン新宿店（新宿）
◎オッティモ・シーフード・ガーデン横浜（横浜）
◎オッティモ・キッチン巣鴨店（巣鴨）
◎オッティモ・キッチンワテラス店（淡路町）
◎オッティモ・シーフード・ガーデンさくらテラス店（上野）

～◆皆さんへメッセージ◆～
単なる「人材」ではなく、共に成長していける「仲間」を求めています。
一緒にお客様を笑顔にさせられる方、大歓迎！
総料理長・副総料理長といった高いスキルをもつ人たちと働けるチャンスです！

まずは一度お話しませんか。
ご応募お待ちしております♪