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下北沢で愛され続ける『ざこや』
2024年11月にリニューアルOPENが決定！
＼新メンバーとして働きませんか♪／

▼独立に向けて頑張りたい方必見！
▼20～40代のスタッフ在籍中◎
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□■　創業56年『下北沢 ざこや』　■□
日本のサブカルチャーが多く発展して来た
独特な町、下北沢。
1968年に大皿料理居酒屋『雑魚や』から始まり、
繁盛飲食店の草分け的な存在として、
長く多くの地元の人々に親しまれてきました◎

当店のこだわりは、和食メインの「おふくろの味」！
古き善き昭和の時代のスタイルを守り続ける
頑固親父が評判の酒場です！

木造2階建てで1階はカウンターがメイン、
2階は団体客用のテーブル席。
客層は幅広く、20代の若者たちから70～80代の地元の常連さんまで☆
土地柄、演劇や音楽業界などの芸能関係の方達も多くいらっしゃいます◎

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そんな人気店がリニューアルOPEN！
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厨房機器をすべて一新して、改善補修工事を実施。
今まで以上にたくさんのお客さまから
愛されるお店を目指しています！！
これから迎える年末の繁忙期に向けて
ぜひ当店のメンバーになりませんか？

▼▼ こだわりがつまった『ざこや』の料理 ▼▼
チェーン店とは違いすべて手づくり！
これぞまさに、私たちが大切にしている古き良き“おふくろの味”！
特に、毎日朝早くから仕込んでいる
お惣菜・おばんざいが大人気です。 　

仕入れも毎日魚河岸まで足を運び、
長いお付き合いで信頼のおける専門店から！
当店を目指して来てくれる方達全員に満足してもらうために、
そして身体が欲しがる、喜ぶ美味しいものを提供するため、
一切の手抜きはしません◎

▼▼ 幅広い業務を通してスキルアップ☆ ▼▼
接客・調理・店舗運営…とポジション関係なく携わっていただきます。
覚えることは多いですが、その分成長のスピードもとても速いです！
今後〈若手の育成〉に一層力を入れていこうと考えています◎

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＝＝ あなたの夢の実現に、一歩近づいてみませんか？ ＝＝
「将来独立したい」「自分のお店を運営してみたい」
飲食店で働く上で、誰もが一度はそう思ったことがあるのではないでしょうか？
当店では、将来的に自分の夢が叶うということにフォーカス！
頑張ってもらう代わりにそのお手伝いをさせていただきます！

幅広い業務を学べるので、独立を目指すのにはもってこいな環境。
当店から独立開業した人達は数え切れないほど多く、
私の代になってからここ10年でも5人ほど独立しています◎

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【最後に…】
いろいろなスタイルのお店が生まれている現代ですが
当店ではきちんとお客さまに向き合い“人とのつながり”を大切にしています◎

おいしい料理を最高の空間で楽しんでいただくためのお店づくり。
そして成功するために必要な知識やノウハウ、スキルを学べる環境づくり。
その全てを伝授していきます！！

ガッツとやる気がある方、ぜひご応募ください！
一緒に働けることを楽しみにしています◎