〜◆次世代店長育成計画スタート！30人の店長創出します！◆〜
もし、あなたが店長になりたいという意思はあるけど
まだなれていないとしたら…

当社は、1972年創業のカジュアル・イタリアン。
創業当時はまだイタリアンに対する知識も少ない中、
いち早くカジュアル・イタリアンを提唱し、
リーズナブルなワインと共にその名を広めてきました。
今では全国に48店舗も展開しており、多くのお客様から愛されています。
それが私たち「イタリア式食堂キャンティ」です。

あなたにはそんな当店で店長を目指していただきたいと思っています。
なぜなら今回は「店長候補」募集。
その背景には、将来の出店へ向けての店長育成があります。

私たちには46年の歴史がありますが、
これから資質のある方に次世代を託すべく
新体制で店長候補を育成していくことにしました。
46年のノウハウは伊達ではありません。
あなたのポテンシャルを引き出すべく、惜しみなくじっくりと指導していきますので
この機会に是非チャレンジいただきたいと思っています。

この計画の目標は、3年後に30人の店長を創出すること。
あなたはその中の1人となっていただきたいのです！
店長としての力量が備わった時、
既存の店舗、そして新たな店舗の店長をお任せします。
もちろん、実力次第で即店長をおまかせすることも！
だからあなたに望むことは一つだけ。
「この学びの期間を楽しんでほしい」ということ。

当社での経験は、どこにいっても通用する大きな財産になるはずです。

〜◆限定なんてつまらない！何でも関われる！◆〜
お客様に楽しんでいただくために、
スタッフ一人ひとりが全力で取り組んでいます。
特にお客様と直接会話することには、ホールスタッフのみならず
キッチンスタッフにも課していること。それくらい接客に比重を置いています。

それはお客様の声を聞くことが、何をすれば喜んでもらえるかに繋がるから。
このようなスタンスのため、キッチンスタッフも頻繁にホールにでますし、
逆にホールスタッフもキッチン業務の理解に勤めます。
そうしてホールもキッチンも理解したスタッフ同士が連携を行なうことで、
より大きな力を発揮しているのです。

何よりもお客様と接していくこと自体をスタッフそれぞれが楽しんでいます。

＜キャンティグループ概要＞
■事業内容／イタリアレストランCHIANTI、iL-CHIANTI経営
■関連会社／有限会社飲食店開発 株式会社エスエー・エーエス 有限会社SPA
■従業員数／130名/グループ会社全体:360名 （パート・アルバイト含む）
■年商／46億円（フランチャイズ・コンサルタント店含む）
■店舗数／48店舗（フランチャイズ・コンサルタント店含む）

＜直営店舗一覧＞
◎キャンティ 本店（笹塚）
◎キャンティ・クアトロ シェルクラブ（笹塚）
◎キャンティ デュエ（笹塚）
◎イル・キャンティ カフェ（笹塚）
◎キャンティ ノーノ（笹塚）
◎イル・キャンティ 代々木公園
◎イル・キャンティ オヴェスト（池袋西口）
◎イル・キャンティ エスト（池袋東口）
◎イル・キャンティ 日本橋
◎カリーナ イル・キャンティ（東銀座）
◎ボスコ イル・キャンティ（上野）
◎イル・キャンティ 大崎
◎キャンティ ピエトラ（中野坂上）
◎キャンティ PPバール
◎キャンティ トレ（蕨・西川口）
◎イル・キャンティ コクーンシティ（さいたま新都心）
◎イル・キャンティ京都 河原町三条店
◎イル・キャンティ京都 四条室町店