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NEW! ☆“新感覚”イタリアンバルで腕を磨きませんか!【月9休/年108日以上☆待遇充実☆昇給年3回☆】

「Cerdi 門前仲町」の求人情報

[ チェルディモンゼンナカチョウ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 イタリアンバル
客単価 4000円〜5000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ東西線 門前仲町駅より徒歩3分 都営大江戸線 門前仲町駅より徒歩1分
勤務地 東京都江東区門前仲町2-3-13 仲町山屋ビルアネックス 1F [地図]
運営 株式会社rings
Cerdi 門前仲町
業態3号店が出店!急成長中!

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店長候補・マネージャー募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜45万円 見込み残業45時間分(72,000円〜84,000円)が含まれます
(見込み残業時間超過分は全額支給)

原則、候補からの勤務となりますが、能力や条件など一定の基準を満たした場合には、
研修を経て最初から料理長や店長をお任せすることもあります。
家族手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 資格の必要なし
勤務時間 【シフト制】
・10時〜24時の間
・実働8時間(休憩1時間あり)
例:10-19時/15-24時 (勤務シフトは2週間に1度決定)
終電考慮
休日・休暇 ・月9日 (原則週休2日制)
・年間休日 108日
・有給休暇取得推奨月あり (年間5日以上取得必須)
・各種特別休暇規定有り (誕生日、入社時祝い休、等)
・長期連休取得可能 (夏期冬期等)
産休・育休 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ・昇給機会 2回
・運営全店舗 20%OFF (社割)
・出勤時のまかない補助有り
・副業OK、服装/髪型自由 、車通勤可 (社内規定に則り決定)
・決算賞与有 (決算月 9月 業績に応じる)
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
―◇ 千葉県No.1の飲食事業会社を目指して ◇―
人と人との繋がりを大切に
千葉県を中心に東京都、神奈川県で飲食事業を複数業種展開しています。
Local Food Hub 〜地域の食の拠点〜 となる自社ブランド店舗を現在積極展開中です。
自社ブランドをより成長させていくべく、世の中へ新しい価値や魅力を訴求していきたい!飲食の働き方や価値を変えていきたい!自分も将来店舗を持ちたい!そんな意欲のある方々をお待ちしております。

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☆月9日休み/年間休日 108日/昇給機会年2回!/各種待遇充実☆
働きやすさ抜群の職場で一緒に成長しましょう!
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【 仕事内容 】

店長候補として、調理業務に加え、店舗管理を行います。
*料理長と協働して店舗メニューの考案、試作
*売上、原材料費、人件費のコスト管理
*売上獲得のための商品開発、企画立案と実行
*スタッフ教育、働き方の改善、マネジメント
*顧客囲い込みの戦略立て などなど

調理は勿論の事ながら、人、物、お金、お客様の体験、全ての管理が期待される職務内容です。
さまざまな食のニーズに応えるサービスを提供していく、そのQSCコーディネートが最も重要な仕事です。
お客様へのアプローチは店舗だけでなく、SNSなどを活用した手法など多岐に渡ります。

店長候補として、当然自分だけではなく、一緒に働く社員・アルバイトを巻き込み、マネジメントする事も重要です。
店舗一丸となって打ち込める、働きやすいと感じてもらえる環境を創っていきましょう!

―◇ キャリアアップ ◇―
当社では、他にもから揚げ店、焼鳥店、FC加盟店(Bar/寿司)、総菜販売業…など、いろいろな業態を運営しています。
自社内で他業種へのキャリアチェンジや、SV、統括部長の管理職位への昇格。商品開発やFC開発などの店舗経験必須の他部署チャレンジなど、さまざまなキャリアを模索できます。
自分自身だけの技術を磨く事で、専門性の高い業種や、早い段階でのマネジメント職へのチャレンジも可能です!

―◇ 選考について ◇―
人物重視の採用だから、これまでの経験や履歴書の内容だけでは判断しません!
あなたがどんな人なのか、どんな想いをお持ちなのかをお聞きし、しっかり擦り合わせをして採用を行います。
ぜひ、一度お話を聞かせてください。ご連絡お待ちしております。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 ピザメイク 製麺 寿司技術 盛り付け技術 製菓技術 カクテル技法 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 和菓子の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Cerdi 門前仲町 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <イタリアンバル> Cerdi 門前仲町

Cerdi 門前仲町
お洒落なイタリアンで一緒に働きませんか?
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2020年10月にリニューアルした、門前仲町のイタリアンバル☆
50種類以上のワイン、ワンコインで本格イタリアンが楽しめるお店です!
新感覚のNEWブランドを盛りあげていきませんか?
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◆ ワイン×イタリアン ◆
「本格イタリアンとワインをお手軽に堪能できる」をコンセプトとした新感覚イタリアンバル!
2018年オープンから2年が経った今、新たな業態としてリニューアルを迎えました。

『Cerdi』はイタリア語の「チェルキオ(輪)」と「ディレット(楽しむ)」を組み合わせた造語です。
生産者さんやお客様との繋がり(輪)をみんなで楽しむ!
という想いでこの店名に決定しました☆

【 ~Cerdi 3つの想い~ 】
①:低価格でありながら本格的なイタリアンを堪能でき、その料理に合わせた50種類以上のワインを飲み放題で楽しめます。
②:素材の味をとことん生かして、他のお店にない「ここだけの新しい美味しさ」を生み出します。
③:リゾートホテルにいるような空間で食事を楽しみ、食と空間によって「内面からイキイキできる時間」を過ごしていただきます。

◆ メニュー例 ◆
何よりも評判なのは、本格的でありながら“390円~”という低価格から楽しめるイタリアン!
中でもオススメは、名物「フォアグラと牛ヒレ肉のロッシーニ」★
ご来店されたほとんどの方が注文される、当店自慢の一品です。

その他、煮つけ大根と茸ソース、上に添えるトリュフとの相性抜群の「トリュフ大根」
A級箱雲丹を、雲丹のクリームパスタの上にふんだんに盛り合わせる「極上生雲丹ボナーラ」
“たくさんのお客様に喜んでほしい!”というオーナーの想いから作られた、至高のメニューが揃っています。

また、その料理にマッチしたワインも50種類以上ご用意♪
店内には巨大なワインクーラーを設置し、そこからお客様がワインをチョイスし、楽しめる仕組みです。
世界各国のワインが集まっており、その種類分、料理とのマリアージュを学ぶこともできます。

◆イタリアのリゾートをイメージした空間♪◆
イタリアのリゾート地にあるホテルのラウンジをイメージさせるような白を基調とした内装です。
入ってすぐは吹き抜けになっており開放感バツグン◎
その先に、巨大なワインセラーが見えてきます。

カウンターも広く、リッチな時間を楽しんでいただける空間!
2階にはファンもあり、リゾート地で食事を楽しんでいるかのような演出をしています♪

★☆~ 若手が活躍中!~☆★
会社全体の平均年齢が若い事もあり年齢関わらず夢や目標を持ったスタッフが活躍しやすいお店です。
イタリアンが好きな方、ワインが好きな方、大募集します!

【 採用担当からメッセ―ジ 】
Cerdiはイタリア語の『チェルキオ(輪)』と『ディレット(楽しむ)』を組み合わせた造語です。
生産者さんやお客様との繋がり(輪)を”みんなで楽しみましょう!”という想いでこの店名にしました。

私達と一緒にたくさんの輪を創って、毎日を楽しみましょう☆★
開放的な店内!系列店もあり!
開放的な店内!系列店もあり!
お客様に愛される商品を生み出しましょう!
お客様に愛される商品を生み出しましょう!
未経験でもOK!夢を持って共に働こう!
未経験でもOK!夢を持って共に働こう!
名物「フォアグラと牛ヒレ肉のロッシーニ」
名物「フォアグラと牛ヒレ肉のロッシーニ」
表彰や研修も充実!昇給は年3回!
表彰や研修も充実!昇給は年3回!
人と人との繋がり【輪】を大切にします
人と人との繋がり【輪】を大切にします
<応募先>Cerdi 門前仲町
店長候補・マネージャーの募集
Cerdi 門前仲町
Cerdi 門前仲町 [イタリアンバル]
門前仲町駅より徒歩3分
店長候補・マネージャー 月給30万円〜45万円