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＼自分で自由にチョイスできる休日日数！／
憧れのライフスタイルを叶えることができる☆

＊お肉好き＆クラフトビール好き必見！！
＊ビールの自社醸造所を併設！！
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●━… 『東京ブッチャーズ with OKACHI Beer Lab』…━●
御徒町駅から徒歩2分の場所にある、知る人ぞ知る肉ビストロ♪
流行の集まる街、NY・ローワーイーストサイドにあるような、スタイリッシュなレストランをイメージしたお店です。
建築から内装まですべて自社で手がけ、2階建ての広々とした開放感ある空間です。
オープンキッチンカウンターなので、お客様の近くで調理や接客ができます。

そんな当店のコンセプトは〈洗練された大人が集う街のシンボル〉。
《ビストロ×カフェ×ビール醸造所》で、さまざまなライフスタイルに溶け込む存在を目指しています。

＼＼　ここがポイント！　／／
■■お酒の知識が身につく環境！■■
当店は店舗横にビールの自社醸造所を併設しています。
すっきり辛口テイストから〜カラメルのような香ばしいビールまで、幅広く製造中！
オリジナルビールの開発への挑戦や、試飲・調合・商品化の全てに参加できるのもポイント◎
アイデアや意見はどんどん取り入れていくスタイルなので
あなたの理想のビールづくりにチャレンジすることができます！
自社製造だからできる、最高のビールを提供していきましょう！

・当店でしか味わえない「OKACHI Beer Lab オリジナルビール」
・世界各地のボトルワイン などなど…
ビールやワインの種類に加え、料理とのペアリングも学べますよ。
ビールマイスターを目指したい方を大歓迎★
資格手当・スキル手当を支給して、資格取得もしっかりサポートします！

■■事業拡大で活躍のチャンス大！■■
「ブッチャーズ」ブランドのほか、ラム・鴨業態やカフェ業態も展開。
店舗併設のビール醸造所も開業し、業績も好調です★

これまで培ってきた肉業態のノウハウをベースに、これからも進化を続けていく当社。
新しい業態にもチャレンジしていきたいので、活躍のステージは広がっていきます！

●━… 本格的な調理やレシピ開発に挑戦！ …━●
旬の食材を使った日替わりメニューや、炭火で豪快に焼き上げる肉料理が自慢です◎
コース、アラカルト、いずれも幅広い調理を学べ、メニュー開発にも参加可能！
スタッフの意見も取り入れながらのメニュー開発であなたのセンスを発揮してください！

特大の炭火焼き台を使って豪快に焼き上げる名物の塊肉や、牛や鶏、豚、ラムなど、種類豊富な部位を提供しています。
本格的な調理器具にふれ、経験年数問わず本格的な調理に携わることができます！

私たちと一緒に《極上の肉体験》をお客様に提供しませんか？

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▼運営母体『株式会社EOCブレイン』
当社の主力ブランドでもある『ブッチャーズ』のほか、肉料理専門店、カフェ業態など、幅広い業態を展開している当社。
「情熱が未来をつくり、夢を叶える」をモットーに、オリジナリティーあふれるお店づくりをおこなってきました◎

▼運営店舗紹介
『東京ブッチャーズ』　　　千代田区内神田3丁目10-4 富士会館1F
『ブッチャーブラザーズ』　中央区日本橋本石町4-5-10 本石町ビル 1Ｆ
『森のブッチャーズ』　　　千代田区一ツ橋2-6-5
『egg baby café』　　　　台東区上野5-10-9
『it’s a pizza＆it’s a Laundry』　川崎市麻生区栗平2-3-5　Odakyu OX
『LAMB MEAT TENDER』　　　千代田区神田小川町3-5-3 1F
『Lamb Duck TOKYO』　　　新宿区神楽坂6-8 松崎ビル１階

“飲食店経営のプロ”だからこそ、お伝えできるノウハウがたくさんあります。
「将来自分のお店を開きたい」
「お店づくりに必要な知識を習得したい」
そんな方にピッタリの環境ですよ♪」

当社では、スタッフの働きやすさを重視しています！
一人ひとりの希望の働き方が叶うので、スタッフ満足度がとても高いですよ！

成長真っただ中＆働きやすさ抜群の当店の一員になりませんか？
少しでも気になった方は、お気軽にお問い合わせください★