このお店の求人情報
お店の特徴 <フレンチ+中東料理のワインビストロ> SARU Apero Bistro
SARU Apero Bistroとは
2018年11月にできた当店は、
全国の日本食材を取り寄せ、
スパイスや、ハーブをアクセントに
フレンチビストロ料理×中近東料理を掛け合わせた料理と
ワインのビストロです。
ワインも流行りではなく、中東の超クラシックワインを中心に、あまり見かけないラインナップを取り揃えています。
このコロナ渦中はたくさんの大変な時期を経験しましたが、
私たちが文化として大事にしている、
お客様も、スタッフも楽しいと思えるお店を目指し
常に成長していくことでコロナ前よりも、たくさんのお客様に愛されるお店になりました。
若いスタッフがスタッフがイキイキと
料理長も20代で、自分のお店のようにイキイキと仕事をしています。
新卒の20歳のスタッフも在籍していますが、プロフェッショナルとして意識高く、率先して仕事をする、皆でフォローし成長する文化があります。
働くスタッフが若くても、皆で一つのお店を作っていく
日本全国の熱い生産者さんと想いを汲みカタチにし、
お客様に喜ばれるメニューができ上がていきます。
多くの名店がある自由が丘で、完全なるオープンキッチン、礼儀を弁えた若さと真っ直ぐさ、料理のクオリティー、ワインサービスは当店の売りであり、地域の皆様に愛される所以です。
実績は関係ない。本気の職人が仲間に欲しい!
ぜひSARU Apero Bistroにご連絡ください!
___________________________________
㈱Rootってこんな会社!!
㈱Rootは2012年9月一号店である
野菜と燻製料理を楽しむビストロ「Smoke & Vegetable Bistro SARU」を白金に創業、
2013年10月代々木上原に魚介専門のビストロ「Fresh Seafood Bistro SARU」
2015年2月学芸大学に山と季節の食材とグリル料理のビストロ「Lodge Bistro SARU」
を開店、その後も2店舗の開店をし、
今後も成長を目指す若い企業です。
㈱Rootは創業以来4つの会社としての使命を掲げています。
それは、
①地域の方に・・・・あって良かったと思って頂ける様な唯一無二の店作り
②社員に・・・・自分らしい生き方の追求と物心両面の充実を得れる環境作り
③生産者様に・・・・ここに卸して良かったと思って頂ける様なメニュー作り
④世の中に・・・・心豊かな食生活、食環境作り
この4つの使命を実現するべく、日々社員一同努力を続けています。
自分たちで努力し創造力を磨き更にお客様に楽しんで頂く、
公平、公正を大切に、実力を付ければ年齢や経験に関係なく、評価をし、自分たちの収入もあげて行く。
一環として、
なんでも話し合い解決する風土作り
生産者さんの元への地方研修
ワイン講習会
経営講習会
利益予算上ぶれ分は社員全員で等しく分配
全社員公休月8日以上の実現
ライフプランに応じたキャリア実現(時短社員)
など社員の成長の後押しと安心して働ける環境作りが企業の成長に繋がると思っています。
20代の若い社員も多く和気あいあいと皆で楽しくお仕事をしています。
また料理長として経験を積み、独立しオーナーとして頑張っているOBもいます。
私達が求める人財は、経験の有無、長短よりも、
明るくて元気な方
ワインや食べる事が大好きな方
お客様の笑顔を近くで見たい方
もっともっと勉強と経験を積みたい方
私達の会社のポリシーに共感して頂ける方
とにかく成長意欲のある方を求めています。
興味のある方はぜひ一度お会いしお話ししましょう!
2018年11月にできた当店は、
全国の日本食材を取り寄せ、
スパイスや、ハーブをアクセントに
フレンチビストロ料理×中近東料理を掛け合わせた料理と
ワインのビストロです。
ワインも流行りではなく、中東の超クラシックワインを中心に、あまり見かけないラインナップを取り揃えています。
このコロナ渦中はたくさんの大変な時期を経験しましたが、
私たちが文化として大事にしている、
お客様も、スタッフも楽しいと思えるお店を目指し
常に成長していくことでコロナ前よりも、たくさんのお客様に愛されるお店になりました。
若いスタッフがスタッフがイキイキと
料理長も20代で、自分のお店のようにイキイキと仕事をしています。
新卒の20歳のスタッフも在籍していますが、プロフェッショナルとして意識高く、率先して仕事をする、皆でフォローし成長する文化があります。
働くスタッフが若くても、皆で一つのお店を作っていく
日本全国の熱い生産者さんと想いを汲みカタチにし、
お客様に喜ばれるメニューができ上がていきます。
多くの名店がある自由が丘で、完全なるオープンキッチン、礼儀を弁えた若さと真っ直ぐさ、料理のクオリティー、ワインサービスは当店の売りであり、地域の皆様に愛される所以です。
実績は関係ない。本気の職人が仲間に欲しい!
ぜひSARU Apero Bistroにご連絡ください!
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㈱Rootってこんな会社!!
㈱Rootは2012年9月一号店である
野菜と燻製料理を楽しむビストロ「Smoke & Vegetable Bistro SARU」を白金に創業、
2013年10月代々木上原に魚介専門のビストロ「Fresh Seafood Bistro SARU」
2015年2月学芸大学に山と季節の食材とグリル料理のビストロ「Lodge Bistro SARU」
を開店、その後も2店舗の開店をし、
今後も成長を目指す若い企業です。
㈱Rootは創業以来4つの会社としての使命を掲げています。
それは、
①地域の方に・・・・あって良かったと思って頂ける様な唯一無二の店作り
②社員に・・・・自分らしい生き方の追求と物心両面の充実を得れる環境作り
③生産者様に・・・・ここに卸して良かったと思って頂ける様なメニュー作り
④世の中に・・・・心豊かな食生活、食環境作り
この4つの使命を実現するべく、日々社員一同努力を続けています。
自分たちで努力し創造力を磨き更にお客様に楽しんで頂く、
公平、公正を大切に、実力を付ければ年齢や経験に関係なく、評価をし、自分たちの収入もあげて行く。
一環として、
なんでも話し合い解決する風土作り
生産者さんの元への地方研修
ワイン講習会
経営講習会
利益予算上ぶれ分は社員全員で等しく分配
全社員公休月8日以上の実現
ライフプランに応じたキャリア実現(時短社員)
など社員の成長の後押しと安心して働ける環境作りが企業の成長に繋がると思っています。
20代の若い社員も多く和気あいあいと皆で楽しくお仕事をしています。
また料理長として経験を積み、独立しオーナーとして頑張っているOBもいます。
私達が求める人財は、経験の有無、長短よりも、
明るくて元気な方
ワインや食べる事が大好きな方
お客様の笑顔を近くで見たい方
もっともっと勉強と経験を積みたい方
私達の会社のポリシーに共感して頂ける方
とにかく成長意欲のある方を求めています。
興味のある方はぜひ一度お会いしお話ししましょう!
<応募先>SARU Apero Bistro