オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:9月20日 13:07]

六本木ヒルズ ミシュラン1つ星「鳥しき」の分店! 海外展開 独立支援 

「鳥しき 分店 「 鳥おか 」」の求人情報

[ トリオカ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態ミシュラン1つ星分店 焼鳥
客単価7000円〜10000円 席数20席〜30席
最寄駅東京メトロ日比谷線 六本木駅より徒歩5分 都営大江戸線 六本木駅より徒歩8分
勤務地東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ウエストウォーク 5階 [地図]
定休日水曜日
運営 株式会社MIT
鳥しき 分店 「 鳥おか 」
世界から お客様が 殺到してます。

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は?
×

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

閉じる
調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜35万円 ◯試用期間3ヶ月有り

◯年齢、経験考慮致します
昇給あり 交通費全額支給
応募資格 資格の必要なし
勤務時間 ◯10時〜24時 シフト制 (ランチ営業あり 休憩あり)

◯終電考慮致します
終電考慮
休日・休暇 ◯月休6日〜8日

◯GW休暇、夏休み休暇、年末年始休暇有り
年末年始休暇 GW休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◯社会保険完備  ◯独立支援制度  ◯家族手当  ◯給与査定随時
◯他店視察食事会   ◯資格取得補助
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【世界中からご来店、焼鳥でミシュラン1つ星を取得し、早10年。

食べログでは、今なお 焼鳥部門日本一 4.57 日本一の 焼鳥 「鳥しき」が、
2017年1月9日同じく目黒に 分店「鳥かど」開店、そして、2018年9月13日
六本木ヒルズ5階に分店「鳥おか」開店、更に2019年いよいよニューヨークへ 】

本店「鳥しき」をはじめ、「鳥かど」、「鳥おか」現在3店舗とも、常に予約困難と
なっています。オープン事に 予約電話が殺到しサーバーがダウンしてしまうという
ハプニングに見舞われるその勢いは毎回の行事のようになって来ました。

日本一予約の取りずらいお店には、世界からお客様がお見えになります。海外セレブ、
ハリウッドスター、フーディ、有名グルメ、有名人、著名人、アッパー層の方々で
溢れています。


≪マネジメント企業へ変身≫


我々の代表 池川義輝は、世界から注目を集め、密着番組や、NHK プロフェッショナル
など出演し、常に本物の焼鳥を伝え続けています。一、焼鳥職人だった池川は、近年
鳥しきを、マネジメント企業へ成長させ、世界展開や、部下育成、社内独立事業を
推し進めています。マネジメント部門、戦略部門を構築し、プロチームを編成し
今や、マネジメント企業です。


鳥しき から 鳥かど、鳥おかへの進化を是非体感して下さい。

デザイン・ブランディング最強へ進化しています。


■まだまだ向上し、勉強したいと考えているあなた!■


独立志望の人、ここで展開に参加したい人、まだまだ学びたい人
海外で活躍したい人、色々な方がいます。それぞれ違う目標、それぞれの理想の
未来ですが、すべてに必要なスキルがここで学べます。ここで経験を積み、
成長しています。出来る人にはどんどん任せて行きます。また、独立支援や、
投資もして行きます。海外もニューヨークから更に展開して行きます。


≪仕事内容≫

これから本店は、ミシュラン二ツ星を狙い 分店 鳥かど、鳥おか も 一ツ星を狙い
ます。 是非一緒に 奮闘しましょう。オープンから経験し、もしミシュランが取れた
らあなたのキャリアの価値が数倍にも上がります。そして、そのノウハウを近くで
見れることが数億円にも匹敵する価値となります。お仕事の内容は、あなたのスキルに
合ったポジションをおまかせします。



≪働く環境≫


今日までのスキルを活かし、実力を発揮したい方。弊社にはそのマネジメントがあります。
次々新たなポジションが生まれるので、やる気次第で未来が大きく変わります。
また、家族手当や、女性には産休や、そして、査定も日々あり、
成長に合わせ給与も伸びます。


≪求める人材≫


私達が求める人材は 「明るくて 元気 楽しい人生にしたい人」

本気で、遊びも仕事もがんばり 良い人生にしたいと思う人 です。

本気で楽しい人生にするには 大切なことがあります


「心 技 体」「向上心」


人として心を磨き、人格者を目指し、自分のスキルを磨き、健康に努める

これが無ければ成功は出来ません

これが無ければ人生楽しめません

楽することは本当に簡単です。 しかし、楽すれば、手を抜けば
成長は止まり、直ぐに転げ落ちて行きます。


楽しい人生にするには、日々何が大切か これを共有したいと思います。

■常に向上する心を持ち、何にでもチャレンジする 人

これこそ、お金も含め幸せを手にする秘訣なのです。

さあ 未来へ

Work hard.

「・本気で働け」

Play hard.

「・本気で遊べ」

Enjyoy life.

「・本気で人生を楽しめ」



「人生は一度きり 死んだら終わり」

です。


最後に お伝えしたいことが あります。
代表 池川義輝の人間性、人間力に一同が、集結しています。こんなに焼鳥が好きで
自身の爪が無くなるくらい火入れにハマる人間がどこにいるでしょうか

その思いがすべてを突き動かしています。マネジメント、ブランディング最強チーム
も加わり、まさに最強へ向かっています。

我々がここに記したことは、まだ我々の ほんの1部数パーセントです。是非、
一度お話させて その他多くをお伝えさせて下さいませ。

あなたの 未来を変える力がここにあります。

10月いよいよ ニューヨーク

11月更に国内

来年は、アジアへ

共に 世界へ

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>鳥しき 分店 「 鳥おか 」 調理スタッフの募集

お店の特徴 <ミシュラン1つ星分店 焼鳥> 鳥しき 分店 「 鳥おか 」

鳥しき 分店 「 鳥おか 」
日本一の仕事が ここにあります。
■2011年 焼鳥でミシュラン1つ星取得

■食べログでは 今なお 焼鳥部門 日本一 4.57

日本一予約困難の焼き鳥は、常に進化を遂げています。


本店目黒「鳥しき」 分店「鳥かど」に 続き

2018年 9月13日

六本木ヒルズに 分店「鳥おか」新規オープンしました!!

そして

2019年 10月 海外初出店 ニューヨークに オープン予定!!

2019年 10月 国内4店舗目 オープン予定!!




■新規展開 海外展開 独立支援 を 開始しました。

新規スタッフ大募集!!

・海外勤務

・国内勤務

・独立希望


■鳥しき 開店11周年を 昨年迎えました。

次の10年はどうするべきか・・・

この10年はより多くの人を育てる そして 世界へ向かう

個人商店から マネジメント企業へ進化させる



これが我々のミッションです。



有名店で修業をしても 先のフォローがなく バラバラなお店が多い現状


共に苦労し、修行したその先には、我々が投資し、ライセンス化し

独立まで しっかりとサポートし マネジメントし、チームとして

共に 戦う体制を 確立致します。 

2019年 いよいよニューヨークへ

国内も 更に次の展開を構築


マネジメント部門、戦略部門も、確立し、世界で戦える
体制になりました。


あなたは 今の環境で 未来は好転しますか?
あなたは 今の思考で 未来は好転しますか?
あなたは 今の行動で 未来は好転しますか?


共に 未来を開きましよう。

焼鳥を世界へ

ご連絡お待ち致しております。


店主 池川義輝
肉のバランスにも法則があります。
肉のバランスにも法則があります。
火入れ すべてはここに
火入れ すべてはここに
近火の強火 美味しさの秘訣です。
近火の強火 美味しさの秘訣です。
世界から お客様がここに
世界から お客様がここに
空気の回し方如何に。
空気の回し方如何に。
鳥おかオープン日の1枚
鳥おかオープン日の1枚
<応募先>鳥しき 分店 「 鳥おか 」
調理スタッフの募集