egg baby caféの料理長候補（シェフ・板長など）（正社員）の求人情報｜東京都台東区

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＼自分で自由にチョイスできる休日日数！／
憧れのライフスタイルを叶えることができる☆

御徒町駅から徒歩2分！
New YorkにあるようなオシャレCafé☆
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●━… 『egg baby café』…━●
御徒町駅から徒歩2分♪
流行の集まる街、NY・ローワーイーストサイドにあるような、
内装にもこだわった卵料理がメインのクラシカルなカフェです◎
建築から内装まですべて自社で手がけ、2階建ての広々とした開放感ある空間◎

スタイリッシュな空間と広いオープンキッチンが特徴の当店。
お客さまとの距離も近く、居心地のいい空間づくりを大切にしています。

＼＼　ここがポイント！　／／
■■こだわりの卵を使ったメニュー■■
『egg baby café』という店名の通り、当店の名物は卵を使ったメニュー。
オムレツや自家製のパン、パスタ、サラダ、スープなど…。
どの料理も真心を込めてご提供！
アートのような盛り付けを意識し、写真映えもバッチリ◎
当店での時間を楽しく過ごしていただけるよう、細かなところにまでこだわりが光ります！
空間からはじまり、接客、お料理の見た目と味、提供するものすべてでお客様を歓迎しましょう♪

～・こだわりのメニューの一部をご紹介♪・～
「エッグベイビープリン」
写真映えも抜群のレトロな四角いプリン◎
ほろ苦いカラメルと、シンプルなたまごの味わい・弾力のある食感がどこか懐かしい大人気商品。

「エッグベイビーサンド」
贅沢に4つの卵を使って作る、看板メニューのボリュームサンド◎
自家製のブレッドに、ビジュアルも◎な半熟卵をセンターに、
ベーコン、ポテト、マスタード、そして半熟卵もたっぷりのタルタルソースをサンド♪
卵のおいしさを存分に味わえる自慢のサンドイッチです！

「目玉焼きレアチーズケーキ」
スキレットに入ったプルプルの目玉焼き……ではなく濃厚なレアチーズケーキ！
お醤油ではなく、カラメルソースをお好みで♪
絶対写真に収めたい！見た目にも楽しいひと皿です◎

■■《スタッフのアイデアをいかした》メニュー開発に参加できるのもポイント◎■■
新メニューをつくる際には、社内でコンテストを開催♪
年次に関係なく誰でもメニューを提案でき、その料理を商品化するチャンスがあります！
もちろん採用されたらインセンティブを贈呈★
実際に20代の若手が考えたメニューが商品化された実績も♪
あなたのアイデアが、次の人気メニューかもしれません！

■■事業拡大で活躍のチャンス大！■■
カフェ業態以外にも、「ブッチャーズ」ブランド、ラム・鴨業態も展開。
店舗併設のビール醸造所も開業し、業績も好調です★

これまで培ってきた業態のノウハウをベースに、これからも進化を続けていく当社。
新しい業態にもチャレンジしていきたいので、活躍のステージは広がっていきます！

私たちと一緒に《極上の体験》をお客様に提供しませんか？

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▼運営母体『株式会社EOCブレイン』
当社の主力ブランドでもある『ブッチャーズ』のほか、肉料理専門店、カフェ業態など、幅広い業態を展開している当社。
「情熱が未来をつくり、夢を叶える」をモットーに、オリジナリティーあふれるお店づくりをおこなってきました◎

▼運営店舗紹介
『東京ブッチャーズ』　　　千代田区内神田3丁目10-4 富士会館1F
『ブッチャーブラザーズ』　中央区日本橋本石町4-5-10 本石町ビル 1Ｆ
『森のブッチャーズ』　　　千代田区一ツ橋2-6-5
『egg baby café』　　　　台東区上野5-10-9
『it’s a pizza＆it’s a Laundry』　川崎市麻生区栗平2-3-5　Odakyu OX
『LAMB MEAT TENDER』　　　千代田区神田小川町3-5-3 1F
『Lamb Duck TOKYO』　　　新宿区神楽坂6-8 松崎ビル１階

“飲食店経営のプロ”だからこそ、お伝えできるノウハウがたくさんあります。
「将来自分のお店を開きたい」
「お店づくりに必要な知識を習得したい」
そんな方にピッタリの環境ですよ♪」

当社では、スタッフの働きやすさを重視しています！
一人ひとりの希望の働き方が叶うので、スタッフ満足度がとても高いですよ！

成長真っただ中＆働きやすさ抜群の当店の一員になりませんか？
少しでも気になった方は、お気軽にお問い合わせください★