ワンランク上の肉割烹 夢を叶える環境用意 ホールは時給1800円 |
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正社員
調理スタッフ募集
特徴 | 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
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雇用形態・ 給与 |
正社員 月給28万円〜35万円
※試用期間:最大3ヵ月(給与変動なし) ※固定残業時間45時間 58,600円〜82,000円含む ※未経験の方は25万円〜 ※経験・スキル考慮の上決定致します。 ◎インセンティブ制度 ◎昇給あり ◎交通費全額支給
インセンティブ制度
昇給あり
交通費全額支給
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応募資格 | 未経験の方大歓迎! 一から丁寧に教えます♪ ◎経験者の方は優遇します |
勤務時間 |
12:00〜24:00(シフト制、休憩2時間) ※お店の状況により変動があります
終電考慮
フルタイム歓迎
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休日・休暇 |
◎月8日以上 店主が会食の日はお休みとなるため、月10日などもあります! ・GW休暇(今年:5月3日〜7日まで休み) ・夏期休暇(今年:8月12日〜17日まで休み) ・年末年始休暇(今年:7日間程度休み予定) ※それぞれ5日〜7日ほどあります!
夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇
月8日以上休み
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待遇 |
◎独立支援制度(出資の可能性あり※会社規定による) ◎社会保険完備(試用期間中は要相談) ◎まかない・食事補助あり ◎制服貸与
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
■□=========== ミシュランガイド東京2022より3年連続1つ星獲得☆ 未経験OK!プロの技をイチから学べます! =========■■== ◆ 仕事内容 ◆ ・食材の仕込み ・調理・盛り付け ・食器や調理器具の洗浄、後片付け など… 料理に関わる全てをお願いします。 ◆ ここがポイント! ◆ ◇未経験スタートOK◎実力派の店主から技術を学べる! 調理経験がある方はもちろんですが、未経験の方も歓迎します! 料理の基礎から店主や先輩がお教えするのでご安心ください◎ 店主は今までミシュラン三つ星店で勤務していました! 研鑽を積んで独立し、オープンした当店『常(とわ)』も、ミシュラン一つ星を獲得しました◎ 確かな腕を持つプロのもとで、イチからしっかりと学べる環境です! 「プロの技術を間近で見て学び、一人前の料理人を目指したい!」という方は大歓迎◎ ◇若手の料理人も活躍中!和やかなチームです 現在の社員は、40代の店主、20代の板前、利き酒師の3名のみです! 若手も活躍していて、お互いに良い刺激になります◎ また、少人数で回しているからこそ、チームワークを大切にしています。 仕込みなども全員で協力しておこない、時にはみんなで飲みに行くなど、 業務外でも楽しく交流しています♪ ◆ こんな方にオススメの職場 ◆ ・実力のある方にイチから学びたい方 ・料理が好きな方 ・挑戦したい方、腕を磨きたい方 ・レベルの高い仲間と一緒に働きたい方 ・しっかりと割烹料理を学びたい方 あなたのご応募をお待ちしています! 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 テーブルマナー 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>常
正社員
調理スタッフの募集
お店の特徴 <ミシュラン1つ星 西麻布の裏路地にある肉割烹> 常
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☆「ミシュランガイド東京2022」より3年連続1つ星獲得!☆
実力派店主が率いる看板のない人気店◎
本格的な日本料理に和牛を取り入れた肉割烹
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2018年にオープンした『常』。
看板も出していない、100%口コミ紹介のお店です。
オープンからわずか3カ月でが予約が殺到!
2年目にはミシュラン掲載店となりました☆
こだわりの食材を使い、ワンランク上のサービスと料理を提供しています。
調理・サービス共に貴重な経験ができるお店です!
『 常(とわ) 』
~・料理のこだわり・~
当店で提供するのは、2万~3万円のおまかせコースのみ。
なかなかない、レベルの高いお店です。
高級なお肉を使った料理と、本格的な日本料理を楽しめます。
~・お店の雰囲気・~
細部までこだわり抜いた和の空間。
どなたでもお寛ぎいただけるように、シンプルな造りにしています。
お客様を喜ばせるためにスズムシの鳴き声を流す、乙な演出も◎
~・こんなスタッフ活躍中!・~
とても勉強熱心で、さらに上のステージを目指す意識の高いスタッフが活躍しています◎
スタッフ同士、切磋琢磨しながらスキルアップを目指しましょう!
~・求職者の皆様へのメッセージ・~
未経験の方でも意欲的な方・色んなことを吸収したい方など、真剣な気持ちに応えていきます!
自分の意見を言っていただければ、きちんと聞きますよ◎
少人数精鋭のお店だからこそ、人間関係はストレスなく、和気あいあいとした環境づくりを大切にしています。
一緒にお店を支えてくださる方のご応募お待ちしています!
☆「ミシュランガイド東京2022」より3年連続1つ星獲得!☆
実力派店主が率いる看板のない人気店◎
本格的な日本料理に和牛を取り入れた肉割烹
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2018年にオープンした『常』。
看板も出していない、100%口コミ紹介のお店です。
オープンからわずか3カ月でが予約が殺到!
2年目にはミシュラン掲載店となりました☆
こだわりの食材を使い、ワンランク上のサービスと料理を提供しています。
調理・サービス共に貴重な経験ができるお店です!
『 常(とわ) 』
~・料理のこだわり・~
当店で提供するのは、2万~3万円のおまかせコースのみ。
なかなかない、レベルの高いお店です。
高級なお肉を使った料理と、本格的な日本料理を楽しめます。
~・お店の雰囲気・~
細部までこだわり抜いた和の空間。
どなたでもお寛ぎいただけるように、シンプルな造りにしています。
お客様を喜ばせるためにスズムシの鳴き声を流す、乙な演出も◎
~・こんなスタッフ活躍中!・~
とても勉強熱心で、さらに上のステージを目指す意識の高いスタッフが活躍しています◎
スタッフ同士、切磋琢磨しながらスキルアップを目指しましょう!
~・求職者の皆様へのメッセージ・~
未経験の方でも意欲的な方・色んなことを吸収したい方など、真剣な気持ちに応えていきます!
自分の意見を言っていただければ、きちんと聞きますよ◎
少人数精鋭のお店だからこそ、人間関係はストレスなく、和気あいあいとした環境づくりを大切にしています。
一緒にお店を支えてくださる方のご応募お待ちしています!
<応募先>常
正社員
調理スタッフの募集
常 [ミシュラン1つ星 西麻布の裏路地にある肉割烹]
六本木駅より徒歩10分
社
調理スタッフ
月給28万円〜35万円