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常の調理スタッフ（正社員）の求人情報｜東京都港区

［ トワ ］
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ミシュラン１つ星　西麻布の裏路地にある肉割烹
客単価 20000円以上 席数 10席〜15席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ日比谷線 六本木駅より徒歩10分　都営大江戸線 六本木駅より徒歩10分
勤務地 東京都港区西麻布4-11-25 モダンフォルム西麻布ビルパートⅢ2F　[地図]
定休日 日曜・祝日
運営 常
このお店の特徴は？
正社員 調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 未経験の方大歓迎！
一から丁寧に教えます♪

◎経験者の方は優遇します
勤務時間
12：00〜24：00（シフト制、休憩2時間）
※お店の状況により変動があります
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 ◎月8日以上
店主が会食の日はお休みとなるため、月10日などもあります！

・GW休暇（今年：5月3日〜7日まで休み）
・夏期休暇（今年：8月12日〜17日まで休み）
・年末年始休暇（今年：7日間程度休み予定）
※それぞれ5日〜7日ほどあります！
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 月8日以上休み
待遇 ◎独立支援制度（出資の可能性あり※会社規定による）
◎社会保険完備（試用期間中は要相談）
◎まかない・食事補助あり
◎制服貸与
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物		 ■□＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
ミシュランガイド東京2022より3年連続１つ星獲得☆
未経験OK！プロの技をイチから学べます！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝■■＝＝

◆ 仕事内容 ◆
・食材の仕込み
・調理・盛り付け
・食器や調理器具の洗浄、後片付け　など…
料理に関わる全てをお願いします。
　
◆ ここがポイント！ ◆
◇未経験スタートOK◎実力派の店主から技術を学べる！
調理経験がある方はもちろんですが、未経験の方も歓迎します！
料理の基礎から店主や先輩がお教えするのでご安心ください◎

店主は今までミシュラン三つ星店で勤務していました！
研鑽を積んで独立し、オープンした当店『常（とわ）』も、ミシュラン一つ星を獲得しました◎
確かな腕を持つプロのもとで、イチからしっかりと学べる環境です！
「プロの技術を間近で見て学び、一人前の料理人を目指したい！」という方は大歓迎◎

◇若手の料理人も活躍中！和やかなチームです
現在の社員は、40代の店主、20代の板前、利き酒師の3名のみです！
若手も活躍していて、お互いに良い刺激になります◎

また、少人数で回しているからこそ、チームワークを大切にしています。
仕込みなども全員で協力しておこない、時にはみんなで飲みに行くなど、
業務外でも楽しく交流しています♪

◆ こんな方にオススメの職場 ◆
・実力のある方にイチから学びたい方
・料理が好きな方
・挑戦したい方、腕を磨きたい方
・レベルの高い仲間と一緒に働きたい方
・しっかりと割烹料理を学びたい方

あなたのご応募をお待ちしています！

身につくスキル！ 学べる知識！

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 テーブルマナー 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
＜応募先＞常 正社員 調理スタッフの募集

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お店の特徴　＜ミシュラン１つ星　西麻布の裏路地にある肉割烹＞　常

■□■□■□■□■□■□■□■
☆「ミシュランガイド東京2022」より3年連続１つ星獲得！☆
実力派店主が率いる看板のない人気店◎
本格的な日本料理に和牛を取り入れた肉割烹
■□■□■□■□■□■□■□■

2018年にオープンした『常』。
看板も出していない、100％口コミ紹介のお店です。
オープンからわずか3カ月でが予約が殺到！
2年目にはミシュラン掲載店となりました☆

こだわりの食材を使い、ワンランク上のサービスと料理を提供しています。
調理・サービス共に貴重な経験ができるお店です！

『 常（とわ） 』
～・料理のこだわり・～
当店で提供するのは、2万～3万円のおまかせコースのみ。
なかなかない、レベルの高いお店です。
高級なお肉を使った料理と、本格的な日本料理を楽しめます。

～・お店の雰囲気・～
細部までこだわり抜いた和の空間。
どなたでもお寛ぎいただけるように、シンプルな造りにしています。
お客様を喜ばせるためにスズムシの鳴き声を流す、乙な演出も◎

～・こんなスタッフ活躍中！・～
とても勉強熱心で、さらに上のステージを目指す意識の高いスタッフが活躍しています◎
スタッフ同士、切磋琢磨しながらスキルアップを目指しましょう！

～・求職者の皆様へのメッセージ・～
未経験の方でも意欲的な方・色んなことを吸収したい方など、真剣な気持ちに応えていきます！
自分の意見を言っていただければ、きちんと聞きますよ◎

少人数精鋭のお店だからこそ、人間関係はストレスなく、和気あいあいとした環境づくりを大切にしています。
一緒にお店を支えてくださる方のご応募お待ちしています！
＜応募先＞常 正社員 調理スタッフの募集

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よくある質問

Q.
港区の和食の求人はどのくらいある？
A.
港区の和食の求人数は887件あります。うち、正社員求人は597件、アルバイト・パート求人は288件です。
Q.
和食の仕事を探すなら、どのエリアが人気？
A.
【正社員】
1位：和食×港区
2位：和食×中央区
3位：和食×渋谷区
東京都の正社員の和食求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「中央区」「渋谷区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位：和食×中央区
2位：和食×港区
3位：和食×渋谷区
東京都のアルバイト・パートの和食求人人気が最も高いエリアは「中央区」です。次いで「港区」「渋谷区」が続きます。
Q.
港区の和食求人の給与相場は？
A.
港区の和食求人の平均給与は、正社員が月給36.9万円、アルバイト・パートは時給1478円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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