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■◇■ 話題の渋谷ストリームで”イタリア版大衆酒場”を楽しめるお店！ ■◇■

経験者はもちろん、未経験者でもしっかり成長できる研修が整っています。
今後の新店舖の中心メンバーを目指すのもあり、独立するのもあり！

夢や目標を追いかけ、挑戦し続けてください♪
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◆～渋谷の大人達の集いの場～◆
常時10種類以上の生ハムとサラミが楽しめる！
大衆酒場でありながら、まるでイタリアにいるような雰囲気を味わえるお店です。

店内はオープンキッチンになっており、料理を食べるだけでなく、目でも楽しんでいただけます。
お客様との距離も近いアットホーム感も、とても大切にしています！
現スタッフも20代、30代の若手がメインで、とても賑やかです☆

当店自慢の料理は常時10種類以上の生ハムとサラミ！
取り置きではなく、注文があってから切り落してお客様にご提供します。
そんな料理に合うお酒も豊富にご用意！
イタリアンと居酒屋に特化したお店だからこそできる、当店の看板メニューです。

自分たちで作り上げていく”楽しさ”と”やりがい”に溢れた環境です！
チームワークを持って、皆でずっと愛されるお店創りをしていきましょう♪

ホールを希望の方へ
このお店から社員として働き始めて入社３年目で今店長として活躍しているスタッフもいます！成長していける環境はありますので、まずは話だけでも聞きに問い合わせてみてください！
もちろん経験者の方には今までの経験を踏まえて色々なことに挑戦して頂きたいと思います！

キッチンを希望の方へ
経験の浅いスタッフから経験豊富なスタッフまで皆が協調性をもって仕事をしています。シェフを経験してから統括へとステップアップしたスタッフもいます。また独立をして自分の店を開店させたスタッフもいます。それぞれのレベルややりたいことに合わせてしっかりと学びながら成長できる環境をご用意しています！


【運営会社：株式会社ダルマプロダクション】
2012年に会社を設立。
イタリアン・居酒屋を中心に、これまで９店舗を展開してきました。
店舗ごとでまったく異なる個性、そして専門性を持つヒット業態を生み出しています。

当社ではどんなに人気が出ていても、同じ店を2店とつくりません。
それは、働くスタッフが新しい環境に身を置くことで、常に刺激を受けて成長に繋がっていくからです。

また、メニューを置かず、お客様と相談しながらお料理を作っていくユニークなお店にも挑戦しています。
他店との差別化図るだけでなく、お客様に「このお店だから行ってみたい」と思っていただけるようなお店づくりをすることが当社のこだわりです。


色々な業態・店舗がありますので、働き方はあなた次第。
一つの会社の中で、様々な経験をしていくことができます！

独立を目指している方には支援制度もあります。
実際に独立の実績もあり、今までに社内独立を含め4人のスタッフが自分のお店を開店させています。そのノウハウも学んで頂けます★

弊社はこのコロナの情勢の中、いろいろと模索しながら運営を続けています。
もちろん緊急事態宣言後は各店舗売り上げは落としていますが、
その中でも社員の給料は今までと同じように減額はしていません。

これから大きく変わるであろう飲食店の在り方を自ら考え、行動し、
一緒に創り上げていける方をダルマプロダクションでは求めています！！

■□～運営店舗紹介～□■
■イタリアン
□ALA（イタリアン・ビアバー）
□Osteria Urara（メニューのないイタリア食堂）
□FRESCO（イタリアン）
□Trattoria Cicci Fantastico(薪焼きイタリアン)
□VivaBanco(鉄板創作イタリアン)

■居酒屋
□アカベコ（牛タン・創作和食）
□ルンゴ（日本酒バー・創作料理）

※都内の他店舗でも勤務可能ですので、面接時にお問い合わせください！