【社員大歓迎】ミシュラン掲載のフレンチで経験を積もう★キャリアアップするなら当店で◎

「L'EAU」の求人情報

［ロー］

駅チカ(徒歩5分以内)
個人経営

▼お店データ（オープン日：2018年11月） [お店のサイト]

業態	モダンフレンチ、ガストロミ―フレンチ
客単価	10000円〜15000円	席数	20席〜30席
最寄駅	東京メトロ銀座線外苑前駅より徒歩3分　東京メトロ半蔵門線青山一丁目駅より徒歩6分
勤務地	東京都港区南青山2-14-14 KFKビル B1F　[地図]
定休日	月曜日隔週火曜日定休
運営	有限会社セビアン

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年10月31日

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正社員調理補助・調理見習い募集

特徴	新卒歓迎未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給23万円〜45万円 ※試用期間あり3ヵ月：給与変動なし ※経験・能力を考慮しますボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給交通費支給
応募資格	人柄を重視しています！経験者歓迎！
勤務時間	10：00〜22：00 ※シフト制・休憩あり終電考慮フルタイム歓迎
休日・休暇	月休：8〜10日 ※連休あり夏季休暇（1週間）冬期休暇（1週間）夏季休暇年末年始休暇特別休暇月8日以上休み
待遇	生産者訪問資格取得支援髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	●仕事内容当店の厨房でフレンチの調理をお任せします。最初は食材の下ごしらえやカットなど仕込み、料理の盛り付けなどからスタートし、厨房に慣れたら本格的なフレンチの調理を能力に合わせて任せていきます。オープンキッチンのため、配膳もお任せします。 ★ここがポイント★ 活躍のチャンス、キャリアアップのチャンスは多数あります。積極性のある方にはどんどんお仕事をお任せしていくので、将来的にコアメンバーになれます。オーナーは物腰柔らかく質問しやすい方のため、技術・知識向上にはぴったりな環境です。最新の設備を使った調理も経験できます。昇給・賞与ありでやりがいを、社会保険完備で安心を感じながら働けます。スタート時給与には、経験やスキルを考慮いたします。【こんな方におススメ】他店の経験を活かしたい方。基本的な調理技術のある方。お店の立ち上げに携わりたい方。明るく、人当たりの良い方。食べることが好きな方、積極的に行動できる方。長く腰を据えて働きたい方。将来独立を目指す方。身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術製パン技術製菓技術高級食材の知識ワインの知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識コーヒーの知識お茶(日本茶・紅茶など)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識洋菓子の知識食器の知識婚礼料理・パーティーメニューテーブルマナー出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞L'EAU 正社員調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴　＜モダンフレンチ、ガストロミ―フレンチ＞　L'EAU

店名の【L'EAU】とはフランス語で水という意味。
水のようにお客様に寄り添えるレストランを目指します

●日本の食材を使った、新しい感覚のフレンチ
当店はフレンチをベースにした新しいガストロミー。
伝統を踏まえた上で、良質な食材と高い技術、最新の設備、
現代的な感覚で創ったフレンチをご提供いたします。
店内はモダンで落ち着いた雰囲気。
ゆったりとした空間で、日本の食材の素晴らしさを、
料理を通してお客様に届けたいと考えています。

スタッフみんなでお店を作りあげるやりがいがあります。
積極的に行動する人にはどんどんお仕事をお願いするので、
上からの指示を待つのではなく、
自分から発信・行動したい方にはピッタリの環境です。
技術・知識向上するにはぴったりな環境です。
また、最新の設備を使った調理が経験でき、
他ではなかなか学べないことも、当店では身につけられます。

本格的なフレンチやワイン、
新しい調理スキルなどが学べます。
みんなで盛り上げて、誇りの持てるレストランにしていきましょう。
そうしていくことで、フレンチのプロとして成長できるはずです！