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「所沢×ラーメン」と言えば必ず名前が挙がる話題のお店★
商品力の高さで口コミサイトでも高評価！
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『㐂九八 （キクヤ～garage～）』は埼玉・所沢で“唯一無二”と話題のラーメン店。
食品会社の倉庫にて昼のみ営業するという珍しいスタイルで、「garage＝ガレージ」と名付けました。
店内は倉庫の広さを利用してゆったりめの配置。カウンター席とテーブル席で計17席が、営業時間中は常に満席状態です◎
地元の方はもちろん、遠方からご来店くださる方もたくさんいます☆

～◆ラーメンのここがこだわり！◆～
和食出身の店主による、魚介系出汁の効いた旨みたっぷり＆あっさりと食べられるラーメンが当店のスタイル。スープに使う本枯節は旨味が凝縮した2年モノ。

夏は定番メニューに加えて冷やしメニューも大好評★
「冷やし和え麺」と「カキ氷割りつけ麺」が注文数の5割を占めることも！

＜メニュー例＞
・生姜中華そば
・煮干し中華そば
・鯛とハマグリの中華そば（ラーメンウォーカー2018に掲載されました！）

～◆女性スタッフが9割！◆～
下は20歳から、上は75歳まで、幅広い年齢の女性が活躍しています。
その理由は10:00～16:00の勤務時間。
保育園の送迎がしやすいため、子育て中の方が多数。また、子育ての終わった方や、短時間勤務でも社員として安定収入を得たい方にピッタリのお店です。

【　姉妹店情報　】
青梅で姉妹店『喜九家』を運営中！
こちらも口コミサイトで高評価☆

まずはお気軽にご応募ください。
お待ちしております！