いろり家 東銀座店の料理長候補（シェフ・板長など）（正社員）の求人情報｜東京都中央区

―――*★*――――――*★*―――
メディアでも話題◎映える〆が大人気！
海外FC展開進行中の成長企業で
《料理長候補》として活躍しませんか？
――*★*――――――*★*―――

当店があるのは、東銀座駅から徒歩1分の場所。
さまざまな海鮮料理を提供している『いろり家』です！

店内に入ると目に飛び込んでくるのは、料理人の華麗な手捌きを眺められるライブ感のあるカウンター。
ホールスタッフの明るい声が飛び交う、活気あふれる空間です。
気の合う仲間との飲み会や歓送迎会など、さまざまなシーンでご利用いただいています◎

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【キッチン・ホールの“両視点”を持つ、一歩先の飲食人へ】
今回、今後の海外出店や事業拡大に伴う体制強化のため、新たなメンバーを募集します！

当店では、調理業務をメインとしながらも、状況に応じてホール業務へのサポートもお願いしています。
これは単なる人手不足の穴埋めではありません。
将来、新店の立ち上げや、現在計画が進行しているアメリカ・テキサス州やマレーシアにも着手中などの「海外FC展開」において
店舗全体をマネジメントできる『真の経営者・幹部候補』を育成したいと考えているからです◎

料理の腕を磨くだけにとどまらず、お客様の反応をダイレクトに掴む接客スキルを身につけることで
あなたの飲食人としての市場価値は格段に高まります。

「将来独立したい」「会社の中心メンバーとして活躍したい」という方には、これ以上ない成長環境をお約束します！

＝＝＝＝＝＝＝＝＝

◆◆ 『いろり家』 ◆◆
当店の自慢は、なんといっても新鮮な食材。
漁港から仕入れる魚介や、契約農家から届く旬野菜・朝引きの新鮮な鶏肉など、その日旬を迎えた食材を仕入れています。

そんな食材の良さを最大限にいかしながら、お酒にあう一品料理として提供。
どのお料理も、日本酒や焼酎・カクテルとの相性抜群です◎

〆の一番人気は、イクラたっぷりの〈船上めし〉。
お腹も、心も満たされる、美味しいお料理とお酒をお出ししています♪

〜・おかげさまで、連日満席！・〜
2018年のオープン以降、多数のお客様にご利用いただいている当店。
ありがたいことに連日満席で、お客様をお断りすることもあります。

なかでも〈船上めし〉は、TVやメディアでも多数掲載してもらい、インスタでも注目を浴びている有名メニュー！
有名人がお忍びでご来店されるほどの、魅力的なお店です◎

＼＼フレッシュなパワーを求めています！／／
現在は、30〜40代のスタッフが在籍中。
30代のスタッフが中心で、チームワーク抜群で活気のあるチームです◎

スタッフ同士の垣根がなく、一人ひとりがイキイキと働けるのも魅力。
今後は、さらなるパワーアップを目標に、フレッシュで熱意ある方をお待ちしています！

〜・会社がどんどん大きくなります・〜
海外出店や店舗展開などの計画も進行中。
会社としても大きく飛躍する重要なタイミングだと思っています。

幹部候補や役職者を目指す方にも絶好のチャンス！
ポストにはまだまだ空きがあるので、積極的に狙ってくださいね◎

【運営企業 株式会社DRC】
現在、都内を中心に8店舗の飲食店を運営している当社。
今後、さらなる店舗展開や事業拡大をおこなっていきたいと考えています。

また、飲食業以外にもECサイトなどを運営。
あなたの希望に応じ、さまざまなポジションで活躍することが可能です。

《系列店のご紹介》
＊ANTIBES丸の内 ブリックスクエア
＊焼肉ダイニング べこ亭 たまプラーザ本店
＊焼肉 べこ亭 自由が丘
＊いろり家 東銀座
＊いろり家 銀座別邸
＊いろり家 赤坂店
＊Texas　robata&sushi EBESU（アメリカ・テキサス州）
＊アメリカ・ダラス